初高中毕业学技术-【宜宾新东方烹饪学校】

宜宾新东方西点专业介绍

宜宾新东方烹饪学校西点专业，依托新东方多年烹饪教育积淀，聚焦西式烘焙与甜点全品类技能培养，构建了分层分类的课程体系，适配不同学习目标、不同基础的学员，可为职业就业、自主创业等不同发展方向，提供系统化的技能教学与成长支持。

多元化课程体系

针对不同学员的学习周期与成长目标，专业设置了差异化的培养方案，覆盖长期职业培养、中期技能提升、短期创业实训等多个维度。

长期职业培养专业

两年制菁英西点专业，面向应往届初高中生开展系统化职业培养，通过完整的课程体系教学，帮助学员熟练掌握西点相关技能与专业知识，达到独立整合、经营一家西点门店的水平，同时可熟练完成各类常见西点品种的标准化制作。

10 个月烘焙甜点专业，采用分学期、阶段式教学模式，循序渐进覆盖港式、欧式蛋糕，韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕的制作技法，同时教授美式、法式、英式、德式面包的烘焙工艺，以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、披萨等多款经典西点品类的制作，全面覆盖西点行业主流品类的实操技能。

中期技能提升专业

半年制西点专业，适配有快速就业需求的群体，以实操教学为核心，汇集中外专业师资，通过阶段式教学与定期成果考核，帮助学员在半年周期内掌握扎实的西点制作技能，同时融入门店运营相关基础内容，兼顾技术能力与岗位适配能力的培养。

短期创业实训专业

三个月西点全能创业班，针对有自主创业需求的学员开设，采用 10 人小班授课模式，以 90% 实操搭配 10% 理论的教学模式开展教学。课程从西点原料基础知识、基础制作工艺讲起，系统传授各式风味蛋糕、韩式裱花蛋糕、流行面包、曲奇、泡芙、果冻、蛋挞等全品类西式点心制作，同时覆盖西点店选址与经营、机械设备使用与维护等创业实用内容，为学员提供全流程的创业技能指导。

专业师资与教学模式

西点专业的授课教师，均为拥有丰富教学经验与行业从业经历的西式面点师，多数曾在各大星级酒店、连锁西点品牌担任店长、西点主管、技术总监等职务，具备精湛的烘焙技术与一线门店的实操经验，部分课程还配备外教老师进行指导，为学员带来多元的西点制作理念与技法宜宾新东方烹饪学校。

教学模式上，采用理论讲解 + 现场演示 + 手把手实操 + 标准化考核的闭环教学模式，坚持以技能实操为核心，通过阶段式的教学推进与定期的成果考核，及时跟进学员的学习进度，帮助学员夯实每一个环节的技能基础，确保学员能够熟练掌握所学内容，独立、标准化完成各类西点作品的制作。

标准化实训配套

校内搭建了专业的西点理实一体化教室，配备了与连锁西点品牌后厨同款的进口烤箱、恒温发酵箱等专业烘焙设备，同时为学员提供与门店出品同源的动物奶油、进口翻糖等实训原料，让学员在校期间就能熟悉门店的操作流程与设备使用，毕业进入岗位后可快速适应，无需额外的设备适应周期。

校内设置 240 个西点实训工位，可满足学员同时实操的需求，场景化的教学环境充分保障学员的实操练习时间。课程内容设计上，除了基础的烘焙、裱花教学，还会融入网红甜品研发、产品成本核算、私房订单包装与定价等贴合市场需求的内容，让学员所学技能能够直接对接市场岗位与创业需求。

全流程创就业支持

就业方面，学校在宜宾、北京、上海、深圳、广州等全国多个城市设有就业指导中心，拥有数百位就业指导老师提供配套服务，与全国数万家企事业单位建立了稳定的合作关系，涵盖好利来、巴黎贝甜、麦加乐等多家知名西点烘焙连锁品牌与大型酒店，形成了覆盖全国的就业网络宜宾新东方烹饪学校。学校还会根据合作企业的用人标准，开设定向培养班级，课程内容贴合企业的出品要求，让学员在校期间就能掌握岗位所需的核心技能，毕业可对接相应企业的就业岗位。同时学校会持续跟踪毕业生的就业情况，为学员提供技能回炉提升的服务，助力学员的职业晋升。

创业方面，针对有创业需求的学员，学校除了技术教学之外，还会提供门店选址、装修布局、原料采购渠道、成本控制、运营规划等全流程的创业指导，帮助学员解决创业过程中遇到的各类问题，降低创业门槛。

宜宾新东方西点专业始终以市场需求为导向，兼顾技能培养与职业发展，无论是想深耕西点行业成为专业技术人才，还是计划自主创业开设西点门店，都能在这里获得适配的教学内容与配套支持。

如需确认具体规格、货期与报价，欢迎联系：宜宾新东方烹饪学校 15808315224，地址：四川省宜宾市临港经济技术开发区港园路 西段67号。我们将根据实际需求提供选型建议与供货方案，具体参数以实物为准。