冷藏面团柜-【松美（佛山）科技有限公司】

松美（佛山）科技冷藏面团柜，广泛用于吐司、欧式面包、可颂等面团低温静置、冷藏缓发酵工序。整机框架采用 SUS304 食品级不锈钢打造，耐腐蚀、易清洁，满足食品车间卫生要求。柜体密封性能优异，搭载智能温湿度控制系统，温度、湿度可独立调节，能够为面团提供稳定低温环境，有效减缓发酵进程，锁住面筋活性，灵活调控生产节奏，避免面团提前发酵影响成品口感与外观。 内部多层搁架布局，可一次性存放大量烤盘面团，存取方便。设备运行噪音低、温控均匀，减少柜内温差。既可单机放置在烘焙车间独立使用，也能够对接面团成型、烘烤工序，融入自动化烘焙生产线。依托非标定制能力，可根据客户烤盘尺寸、存放量、车间空间调整柜体尺寸、层数与进出料结构。

作为佛山源头烘焙设备制造企业，拥有多年烘焙制冷设备研发经验，实现方案设计、整机装配全流程自主把控。售前结合产能、存放需求提供选型与布局方案；设备交付后提供上门安装调试、员工操作培训，讲解温控设置、日常维护及简易故障处理方式。可一站式配套和面、分块、成型、醒发、烘烤、输送等全套烘焙设备，提供一体化整线解决方案。售后快速响应设备问题，保障长期稳定运行，助力烘焙工厂灵活排产，统一面团发酵状态，稳定成品品质。