餐饮管理-【丰胜集团】

浙江丰胜餐饮管理有限公司（以下简称丰胜集团）2010 年成立，扎根杭州布局长三角，自有 5000㎡冷链配送中心，具备日均 50 吨食材处理配送能力，杭嘉湖区域可实现 1 小时冷链送达。丰胜集团核心业务包含食堂承包托管、后厨人员劳务托管、食材配套配送三类服务。市场覆盖浙江多座城市，累计服务合作单位超 200 家，运营食堂数量 100 余家，每日服务就餐人次 10 万以上，服务行业覆盖 20 余类。

全流程可提供新建与改造食堂的前期场地规划、人员招聘培训、驻场运营、设备维保；食材端实现基地直采、净菜加工、冷链配送、一物一码溯源。执行三级食材检测、4D 厨房管理、食品留样不少于 48 小时、餐前工作例会、总部巡检等管控标准，配套智慧食堂数字化工具实现经营数据可视化。

目标客群涵盖交通枢纽、机关单位、制造企业、产业园区、金融机构、医疗单位等，适配机场场区餐厅、企业厂区食堂、园区配套餐厅等应用场景，丰胜集团已为杭州萧山国际机场、杭州日报、多家农商银行等单位提供团餐配套服务。行业价值在于帮助合作单位剥离餐饮后勤事务，落实食品安全过程管控，提供具备应急保供能力的团餐配套，适配公共类与大型企业的合规审核要求。

如需确认具体规格、货期与报价，欢迎联系：丰胜集团 13486191413，地址：浙江省杭州市萧山区新塘街道萧绍东路138号。我们将根据实际需求提供选型建议与供货方案，具体参数以实物为准。