广式茶点

一、制造有哪些服务形式和方案？怎么选？

漳州潮上楼以 “鲜” 为核心底色，深耕潮汕饮食文化，从食材到工艺严格恪守地道标准，打造正宗潮汕风味。 食材每日鲜采，品质严控：核心食材均取自潮汕本地及闽南沿海产区，海鲜每日凌晨到店，现捞现杀，保留鱼虾蟹的鲜活清甜；卤味精选正宗潮汕狮头鹅，肉质肥厚紧实，搭配老卤慢炖；粿品、时蔬等原料按时令更新，拒绝冻货与劣质食材，让每一道菜都藏着新鲜本味。 古法手作工艺，风味地道：由拥有数十年经验的潮汕老师傅掌勺，坚持传统技法不改良。招牌手打牛肉丸历经千锤百炼，无添加淀粉，Q 弹爆汁；卤味遵循 “三浸三吊” 古法，卤香入骨，皮香肉嫩；…

二、制造怎么收费？方案和周期怎么定？

制造按服务内容、人数/规模与周期分别核算，页面参考价为面议。咨询电话 13023959595，说明需求与时间安排后可给出对应方案与报价。

三、制造服务过哪些客户？有哪些案例？

案例一：有一家三代人前来聚餐，老人偏爱清淡口，孩子爱吃鲜食，原本担心菜品不合口味。店员主动推荐了清淡鲜美的清蒸石斑鱼、软烂入味的卤鹅翅和软糯的潮汕甜粿，还特意把砂锅粥煮得更绵密，全程贴心分餐，上菜速度也把控得当。一家人吃得十分舒心，临走时特意夸赞菜品正宗，服务周到，当即预订了下周的家庭寿宴包厢。 案例二：几位外地游客慕名来尝正宗潮汕菜，担心食材不新鲜、口味不地道。店员带他们看了鲜活海鲜池，推荐了招牌手打牛肉丸、卤鹅拼盘和蚝烙，菜品上桌后鲜香味足，完全符合预期。游客们表示终于吃到地道潮汕味，后续还推荐了同行的朋友前来就餐，成为了门店的回头客。

四、为什么很多客户选择潮上楼餐饮？

漳州潮上楼，一方潮汕，山海共生；一席潮菜，匠心传承。 我们因潮汕味道而立，以地道食材为本，以精工细作为魂。坚持食材从原产地直达餐桌，海鲜求鲜、卤味求醇、烹制求细，不夺本味，不省工序，把潮汕人对美食的讲究，融入每一道菜品。 从商务宴请到家宴团聚，从特色宴席到日常小聚，我们以潮菜为礼，以服务为信，用心做好每一场接待。让宾客吃得放心、吃得体面、吃得有记忆点，是我们不变的初心。 以味聚友，以诚立业。 做有品质的潮汕酒楼，做有口碑的餐饮品牌。

五、合作客户怎么评价潮上楼餐饮？

一直想找正宗的潮汕菜馆，朋友推荐了漳州潮上楼，体验下来完全超出预期！首先食材真的够新鲜，海鲜都是现点现做，清蒸鱼肉质鲜嫩，完全没有腥味，卤鹅用的是正宗狮头鹅，老卤卤制得特别入味，皮香肉嫩，招牌手打牛肉丸 Q 弹爆汁，咬下去满是肉香，砂锅粥熬得浓稠绵密，鲜而不腻，每一口都是地道的潮汕本味。 服务也特别贴心，店员热情又有分寸，进店主动引导入座，耐心讲解菜品特色，上菜及时，还会主动帮忙换碟、分餐，针对我们的口味偏好调整菜品，全程没有过度打扰。环境干净舒适，不管是朋友小聚还是家庭聚餐都很合适，终于在本地找到靠谱的潮汕菜，以后会常来，也真心推荐给喜欢潮汕菜的朋友！

如需确认具体规格、货期与报价，欢迎联系：漳州市龙文区潮上楼餐饮店 13023959595，地址：福建省漳州市龙文区九龙大道1024-9、1024-10、1024-11。我们将根据实际需求提供选型建议与供货方案，具体参数以实物为准。