湘当不一样食品-【湖南湘当不一样食品科技有限公司】

湖南湘当不一样食品科技有限公司，专注商用速冻粉面浇头，盖浇饭浇头与酒店预制菜系列。产品采用汤汁、固形物分开包装的设计，肉菜等固体食材占比达到 50% 以上，用料实在。采用食品级加厚铝箔袋密封包装，操作简单，开袋加热即可使用；在规定冷冻储存条件下，保质期可达 12 个月。

一、商用粉面浇头（核心主营产品）

这是面馆、米粉店、小吃店的主力食材，直接搭配米粉、面条使用，省去后厨长时间炖肉、炒制臊子的工序。 现拥有十余款经典湘式口味：红烧牛肉、牛腩、牛杂、肥肠、排骨、五花肉、泡椒鸡杂、秘制杂酱等。 商家煮好米粉或者面条之后，加热对应的浇头铺在面上，一碗风味统一的牛肉粉、肥肠面、杂酱面就能快速出品，适合早餐店、特色粉馆、外卖面食店铺长期使用。

二、盖浇饭浇头系列

适配快餐店、简餐店、食堂、外卖餐饮店制作各式盖码饭。 同样选用地道湘味配方，荤料充足。米饭蒸熟后，把加热完成的浇头淋在米饭上方，快速做成红烧牛肉盖饭、泡椒鸡杂盖饭、肥肠盖饭等多款湘式盖码饭。 不需要大厨现场炒菜，高峰期也能快速出餐，口味稳定统一，很适合外卖快餐、企业食堂、社区简餐门店。

三、酒店预制菜系列

面向酒楼、湘菜馆、宴席餐厅、农庄打造标准化菜品食材。 门店可将预制菜简单加热、稍加摆盘，就能上桌售卖，既能降低后厨备菜压力，减少食材损耗，也能保障每一份菜品味道稳定。除直接作为宴席热菜之外，部分品类也可以灵活用作小炒配菜、套餐配菜，丰富餐厅菜单选择。

产品通用优势说明

1.标准化生产：长沙中央工厂统一制作，口味稳定，不受厨师手艺变化影响；

2.固液分离包装：汤汁、固体食材分开盛装，商家可以灵活调整汤汁用量，控制菜品干湿程度；

3.食材分量充足：产品固形物含量 50% 以上，肉料充足，提升顾客用餐体验；

4.灵活规格选择：50g 小份试吃装，方便商家先试样品味道；1kg 大包装，适合日常大批量备货；

5.操作便捷：铝箔独立包装，隔水加热、汤锅加热均可，简单易上手；

6.仓储省心：冷冻条件下保质期 12 个月，方便餐饮商家合理备货，降低食材浪费。

适用合作商家范围

各类米粉面馆、湘式快餐店、外卖餐饮、企业 / 学校食堂、酒店酒楼、农庄、团餐公司等有标准化出餐需求的餐饮经营主体。

如需确认具体规格、货期与报价，欢迎联系：湖南湘当不一样食品科技有限公司 13975890399，地址：湖南长沙天心区友谊路22号城市便捷酒店后栋一楼。我们将根据实际需求提供选型建议与供货方案，具体参数以实物为准。