餐饮定制调料-【广东餐料颂食品工业有限公司】

原味鸡煲酱经过科学复配工艺调配而成，风味温润醇厚，不抢鸡肉本身肉香，酱香自然柔和，咸鲜平衡。解决传统鸡煲制作香料配比繁杂、炒制耗时、口味波动大、依赖大厨手艺等痛点，焖煮后不容易发苦，风味干净协调，成品色泽自然，卖相稳定。

核心适用于奇味鸡煲等原味鸡煲类菜品，酱料耐长时间焖煮，越煮香气越醇厚，入味均匀，适配门店现煲出餐、快速翻台。同时可适配预制菜高温灭菌、冷冻储存、复热还原等工业化生产工艺，经过冷冻复热后依旧保持稳定风味，批次差异小，满足工厂批量生产需求。

支持全方位风味定制，可按需调整咸鲜度、酱香浓度、回味口感，打造品牌专属奇味鸡煲风味，区别市面通用酱料，形成差异化竞争力。依托工厂标准化生产，遵循ISO22000食品安全管理体系管控，品质合规可溯、批次稳定，配套免费试样调试、配方优化、工艺适配、落地技术指导一站式服务，助力餐饮与食品企业实现鸡煲菜品标准化、出品高效化、成本可控化。