红谷滩土菜馆子-【柚子树下】

柚子树下是江西洋靖餐饮管理有限公司旗下主打地道南昌土菜的匠心品牌，依托洋靖强大自有供应链与 30 余年餐饮经验，坚持乡土食材、当日鲜采、现炒现做，无预制菜，用本真赣味还原老南昌烟火气，是家庭聚餐、商务宴请、朋友小聚的口碑之选。

柚子树下门店地址：

柚子树下：红角洲店（怀旧复古风）

地址：赣江南大道联泰香域滨江

订餐电话：18307917979

朝阳店（现代新中式）

地址：抚生南路喜盈门对面·祥云悦府

订餐电话：17770881599

作为洋靖餐饮重点打造的赣菜品牌，柚子树下共享集团 **“公司 + 市场 + 基地 + 农户”** 直供体系，自建冷链仓储与配送，从田间到门店全程溯源，食材新鲜安全有保障，让每一口都吃得放心、安心。

招牌菜品及特色

红烧乡下土鸡严选桂花树下散养、纯稻谷喂养、生长周期270 天的走地鸡，肉质紧实、鸡味浓郁，现杀现烧，皮黄肉嫩、油香十足，一口下去满是乡土本味，是桌桌必点的招牌硬菜。

赣江大白鱼源自赣江天然水域，肉质细嫩、鲜而不腥，入口即化，清蒸蕞能凸显本味，鲜味直达舌尖。因由钓友提供，每天现钓现送，每日数量有限，建议提前预订，尝鲜要趁早。

年份汉寿甲鱼选用湖南常德汉寿国家地理标志产品，体型扁大、裙边宽厚肥美，胶质饱满、汤浓黏嘴，肉质细嫩无腥味，滋补养生，是商务宴请与家庭进补的高档之选。

特色柚子皮（招牌中的招牌）品牌灵魂菜品，经精细去涩，做法多样：风味柚子皮用高汤、肉末、猪油焖制，鲜香入味；凉拌柚子皮清爽解腻、开胃下饭；还有蜂蜜柚子茶、柚子糖等衍生美味，口感独特、老少皆宜，被誉为 “富贵菜”。

其他经典赣味松湖米粉肉软糯不腻、非遗风味；葱香大白鱼、回锅五香牛肉、香干炒耳尖等菜品，坚持明档现炒、锅气十足，口味稳定、分量实在，还原老南昌家宴味道。

品牌与环境优势

柚子树下在南昌拥有红角洲怀旧复古店、朝阳现代新中式店双店，环境不同、同品同质同价。复古店充满老南昌烟火情怀，新中式店雅致大气、简约高级，包厢齐全，可承接生日宴、家庭宴、公司团建等小型宴席，满足多元用餐场景。

依托洋靖餐饮强大背书，柚子树下以好食材、好味道、好环境、好服务，成为南昌人心中放心吃土菜的标杆品牌，用匠心坚守赣味传承。

如需确认具体规格、货期与报价，欢迎联系：柚子树下 15879005302，地址：江西省南昌市红谷滩区怡园路899号名门世家28栋107室(第1-2层)。我们将根据实际需求提供选型建议与供货方案，具体参数以实物为准。