海鲜卤水火锅-【潮州市尚顶香食品有限公司】

溪口刘· 鹅肉宴民俗园由潮州市尚顶香食品有限公司全资运营，坐落于湘桥区磷溪镇溪口二村（潮州卤鹅发源地），是潮汕地区以非遗卤鹅文化为核心的一站式美食民俗文旅园区，集卤鹅文化博览、全鹅宴席餐饮、狮头鹅观光、非遗手工体验、研学团建、民俗演艺、伴手礼零售于一体，主打 slogan：潮州卤鹅，本来的味道

1. 全鹅宴席餐饮服务（园区核心业态）

园区配套超大主宴会厅、多间特色包厢，可承接散客用餐、家庭聚餐、寿宴、婚宴、公司团建、毕业宴、旅游团餐。宴席以 180 天本地散养狮头鹅为核心食材，推出标准全鹅宴、高 端特色潮汕全鹅宴，涵盖卤鹅八珍、鹅油爆溪鱼、椒盐鹅舌、酸甜松子鱼、卤水管鱿、鹅肉炒饭、酱爆鹅肠、海鲜卤水火锅等数十道鹅系特色菜，同步搭配本港海鲜、农家时蔬、潮汕传统甜汤，潮菜大师方树光担任菜品顾问，兼顾地道风味与宴席排场。

2. 卤鹅文化博览观光服务

内设独立卤鹅历史文化馆，陈列溪口刘氏卤鹅百年发展史料、老卤制器具、南洋香料溯源图文；配套透明可视化工坊，游客可全程观摩非遗传承人古法柴火卤制全过程；户外设置狮头鹅散养观赏池，近距离观赏纯种狮头鹅，完整展示磷溪卤鹅完整产业链。

3. 潮汕民俗打卡与非遗体验项目

园区标志性网红打卡点穿蔗巷，复刻溪口正月十六 “营蔗巷” 传统游神民俗，甘蔗立柱挂满红灯笼，四季适合拍照；常态化开放多重手工体验：古法卤水 DIY、红桃粿 / 鼠曲粿手作、、古法蔗糖熬制、；节假日时演英歌舞、舞狮、潮剧、潮州大锣鼓等非遗表演，还原潮汕乡土民俗氛围。

4. 研学团建一站式服务

作为潮州市卤鹅博物馆，面向中小学、政企单位、旅行社推出研学套餐，包含园区导览、卤鹅文化讲解、手工实操、全鹅简餐，可定制团队拓展、非遗科普课程，常年接待各地文旅参观团。

5. 卤鹅伴手礼零售服务

园区内设特产零售区，售卖堂食现斩热卤、真空锁鲜卤鹅礼盒、鹅卡、手工鹅肉丸、卤鹅副产品，真空产品冷藏保质期 20 天，支持游客现场采购、冷链快递寄往全国各地，适配旅游伴手礼、节日送礼场景。

6. 卤鹅技艺线下培训配套

依托园区工坊开设非遗卤鹅实操培训班，由潮州卤鹅非遗传承人现场授课，面向创业者、美食爱好者传授完整卤水配方、狮头鹅处理、古法卤制全套技术，园区提供实操场地与食材。

如需确认具体规格、货期与报价，欢迎联系：潮州市尚顶香食品有限公司 19988298596，地址：潮州市湘桥区磷溪镇磷溪大道南溪口二村中段3号厂房。我们将根据实际需求提供选型建议与供货方案，具体参数以实物为准。