蛋糕培训-【河南谷与山川餐饮管理有限公司】

河南谷与山川餐饮管理有限公司（简称"谷与山川"）位于河南省郑州市金水区东风路28号院，是一家以烘焙技能培训为核心、教学与实体门店一体化运营的餐饮管理企业。品牌前身为2015年成立的郑州浅尝厚爱西点烘焙教室，深耕烘焙行业15年、专注烘焙教育12年，注册资本500万元，现有员工50人，教学与经营场地合计约900平方米。

硬性实力方面，公司拥有近400平方米的烘焙教学空间，配套自营近500平方米的复合型烘焙门店"谷与山川 Bakery Studio & Store"，教学设备整体采用瑞士高比，食材对接安佳奶油、铁塔奶油、王后面粉等供应渠道；教研团队由兼具培训授课与门店后厨经验的讲师组成，主力讲师从业超过十年。

核心业务覆盖蛋糕、面包、法式西点、韩式甜品、裱花、咖啡饮品等品类的技能培训，并延伸至创业陪跑、产品研发与供应链管理，形成"技能教学＋创业赋能＋产品研发＋供应链管理"四大板块。课程按周期分层设置：7天面包综合课、11天奶油蛋糕综合课、6天韩式甜品课、5天法式西点专项课、3天精品咖啡课、15天甜品蛋糕精选课、23天综合创业课、38天烘焙创业全能课、49天定制课等，学员可按自身基础与目标单项选修或组合学习。

全流程服务方面，从咨询、免费试听、报名排课、实操教学、每日作品带走，到结业后的配方更新、复学与开店指导，均由固定团队对接；配方库按季度结合市场流行趋势迭代。精度标准上，教学实行6—8人小班制，实操占比约七成，全日制授课，每月滚动开班，出品以自营门店的实际售卖要求为参照。

客群定位以20—45岁女性为主，覆盖零基础学员、宝妈、转行求职者、私房接单者与实体开店创业者。应用场景包括兴趣学习、就业技能储备、私房接单与门店创业。品牌的核心行业价值，在于以"教学空间＋自营门店"的一体化配置，让学员在学习阶段即可接触真实客群与真实出品标准，缩短从技术到经营的距离。

如需确认具体规格、货期与报价，欢迎联系：河南谷与山川餐饮管理有限公司 13673699997，地址：河南省郑州市金水区东风路28号院11号楼1-2层商。我们将根据实际需求提供选型建议与供货方案，具体参数以实物为准。