海鲜炝锅面-【烟台市兴福盛餐饮管理有限责任公司】

胶东情小渔村海鲜炝锅面，精选烟台本地码头当日直捕的鲜虾、花蛤等鲜活海鲜，搭配手工擀制的劲道面条。大厨以大火炝锅，先爆香葱姜，再加入海鲜翻炒出鲜，倒入熬制数小时的浓白海鲜汤，最后下入面条煮至入味。一碗面里海鲜分量十足，面条充分吸收海鲜汤汁的鲜甜，汤浓面筋，每一口都是黄渤海的地道鲜味，是来店食客必点的渔家特色主食。

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