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874 字一、三大主要作用
第一，熬煮豆浆。 糊香锅通过高温将豆浆煮熟，完成大豆浆体的熟化过程。在高温作用下，有效杀灭有害微生物，去除令人不快的豆腥味，保障豆制品的食品安全，让消费者吃得放心。
第二，生成特色糊香。 糊香锅模拟了过去农村铁锅柴火煮浆的传统工艺，通过精准控制温度，让豆浆在煮制过程中自然产生一层淡淡的焦香。这种糊香味是老式豆腐的灵魂，也是许多消费者念念不忘的地道风味。
第三，均质护浆。 传统手工煮浆需要人工不停搅动，费时费力且受热不均。糊香锅利用蒸汽自动翻滚搅拌，让豆浆在锅内均匀受热，既保护了大豆中的营养成分，又能确保煮出的豆浆品质稳定，为后续做出高品质豆腐、豆干等产品打下良好基础。
二、四大核心优点
优点一：风味纯正稳定。 糊香锅能够精准控制温度和时间，每批次煮出的豆浆口感保持一致，糊香味浓郁醇厚，不淡不苦，稳定还原老式豆制品的纯正风味。
优点二：提升产品品质。 用糊香锅煮出的豆浆浓稠鲜亮，色泽自然。用它制成的豆腐、豆干、千张等成品，韧性好、口感佳，卖相传统纯真，深受消费者喜爱。
优点三：高效节能省人工。 糊香锅采用蒸汽与电磁配合共同煮浆，加热速度快，每锅煮浆时间仅需15到20分钟，节能高效。特别是三联微压密闭煮浆设备，全程无需人员操作，省人工、好管理。
三、型号规格
第一类：单体敞口煮浆锅（适合中小作坊、门店）
大号：外径1500mm，内径1000mm，高1300mm。容积豆浆500kg（干豆50-60kg），功率50KW。
中号：外径1300mm，内径800mm，高1200mm。容积豆浆350kg（干豆40-50kg），功率40KW。
小号：外径1100mm，内径600mm，高1100mm。容积豆浆200kg（干豆30kg），功率30KW。
以上每锅煮浆时间15-20分钟，糊香味可任意调整。
第二类：全自动微压密闭煮浆设备（适合大型工厂）
外形尺寸4000×2000×2700mm。三联罐，单罐内径900mm，豆浆容量500kg（干豆50-60kg）。总功率150KW，每小时可处理约1300斤干豆。
选择今派糊香锅，轻松做出香醇无腥味、有传统老味道的豆制品
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