2005年之前，今派实业以室内艺术喷泉起家，多次获央视报道，企业迅速发展。偶然机会，创始人见到传统豆腐小作坊蝇虫乱飞、污水横流的生产环境，深受震动，决心改变这一行业现状，毅然投身豆制品行业。 2006年，今派开始对市场进行全面考察，足迹遍布全国各地。下半年，公司建成一个日处理3000斤干黄豆的豆制品生产车间，10月正式投产。然而试产几个月后，豆腐日产量从一百多个骤降到十几个。原因是当地老百姓吃不惯带有豆腥味的豆腐，企业陷入生死存亡的边缘。为了挽救辛苦打造起来的豆制品产业，今派组建了专门针对糊香味豆腐口感的研究团队，开启了长达8年的技术攻关之旅。 2007年3月，豆制品销售形势严重下滑，主要原因是北方人不适应蒸汽煮浆法生产的豆腐。从那…
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