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1.燃气炒炉 （主灶（双头/单头炒炉）、煲仔炉、汤灶、低汤灶、蒸灶等。） 功能与用途： 中式菜肴烹饪的核心设备，火力猛，加热快。适用于各类需要爆炒、快熟的菜品。 2.电磁炉设备 （电磁炒炉、电磁煲汤炉、电磁煲仔炉、电磁扒炉等 ） 功能与用途： 无明火，热效率高，安全环保，温度控制精确。特别适用于无燃气管道、对安全要求高的场所，如商场、地下室厨房。

3.西餐炉具（平面煎扒炉、双缸/四缸油炸炉、意粉煮食炉、煮面炉、多功能烤箱连炉灶） 功能与用途： 火力均匀，适合煎、炸、煮、炖等西式烹饪手法

4. 制冷保鲜设备 （ 冷藏工作台、冷冻工作台、双门/四门冰箱、冰柜、沙拉台、点菜柜、蛋糕展示柜、寿司展示柜、风幕柜） 功能与用途： 大容量存储各类食材，兼具冷藏保鲜和产品展示功能， 5. 调理设备（工作台、水池、货架、碗柜）

功能与用途： 高效、卫生地清洁餐具，存放食材存储餐具及货物 6.排烟与通风系统（油烟净化器、油烟净化一体机、烟罩、离心风机、新风系统）

功能与用途： 及时排出烹饪产生的油烟、热气，补充新鲜空气，营造舒适、安全的工作环境。此系统需根据厨房具体情况量身定制。

如需确认具体规格、货期与报价，欢迎联系：江西江信厨业有限公司 13870602295，地址：江西省南昌市青山湖区昌安路565号洪大城东产业园15#楼107室。我们将根据实际需求提供选型建议与供货方案，具体参数以实物为准。