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435 字十六载江味初心,守一味市井鲜香
2010年4月,我们在宜昌伍家岗落脚,初名叫“长江活鱼馆”。凭着一口鲜活实在,鱼缸里鱼儿欢腾,现点现杀、下锅仍带鲜劲,很快就成了街坊邻里认准的老味道。
后来长江禁渔,我们积极响应政策,更名“渔划子”。“划子”是老宜昌人熟悉的江上小渔船,藏着江边人家的烟火气,也留住对江鲜老味的念想。名字虽改,初心不变:鱼必活、味必鲜、料必真。
招牌酸菜豆花鱼,是老客必点的心头好。老家自腌酸菜,酸香透亮不涩口;每日现磨豆花,嫩如布丁,入口即化;鱼片薄嫩入味,裹着汤汁鲜醇回甘,配饭能多吃两碗。
除了招牌鱼,我们还坚持做地道家常:妈妈味烧茄子、下饭辣椒炒肉、老少皆宜的红豆焖青菜……没有花哨摆盘,只用家常做法,吃出踏实与温暖。
小店坐落于伍家岗万达2号门斜对面,位置好找,氛围实在。无论是逛街小聚,还是全家聚餐,都能吃得舒心、吃得放心。
十六年扎根,靠的是老顾客一路抬爱。我们没有大本事,只愿守好一锅鲜、做好一桌菜,让每一位来客,都能尝到记忆里的鲜,感受到市井里的暖。
如需确认具体规格、货期与报价,欢迎联系:渔划子活鱼馆 18807191246,地址:伍家岗区夷陵大道202-11号。我们将根据实际需求提供选型建议与供货方案,具体参数以实物为准。