江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司

起源与初心 欧倍力起源于2002年，由拥有国防七子院校背景、家电行业资深高工经验的团队创立。当时国内商用洗碗机市场以进口品牌为主，仅少量应用于大型星级酒店，远未实现行业普及，且进口设备适配西餐清洗逻辑，难以洗净中餐餐具上的重油污、干结饭渍，完全不匹配中餐清洗文化的实际需求。团队正是瞄准这一行业空白，立志打造真正适配中餐场景的本土化商用清洗设备，这便是欧倍力创立的初心。 品牌使命 带着国防七子的技术底气、家电行业资深高工的实操经验，啃下进口洗碗机“洗不掉中餐重油污”的硬骨头，让每一家餐馆都能用上顺手的本土化商用清洗设备，把中餐餐具洗干净这件事做到。 品牌愿景 做懂中餐的商用清洗“国民标杆”，让国产适配中餐的洗碗机走进千万餐饮门店，未来把这套贴合中餐习惯的清洗方案，送到全球每一个有中餐的角落。 关键里程碑 2002年 江苏欧倍力的前身泰州欧倍力电器有限公司成立 2005年 研发制造国内首台超声波洗碗机 2008年 江苏欧倍力洗碗设备制造有限公司成立 2009年 洗碗设备入驻中国科学院 2010年 研发制造国内首条全自动超声波洗碗机流水线 2011年 欧倍力研发中心被认定为市全自动清洗设备工程技术研究中心 2013年 被中华工商联授予“中国商用洗碗机品牌” 2017年 荣获“国家高新技术企业”“高新技术产品”；2023年再次荣获“国家高新技术企业”荣誉 2019年 荣获“商用洗净设备“中央厨房洗净设备”殊誉 2019年 获得中国家电研究院颁发“洗涤技术性能测试”资格证书 2020年 荣获开发区科技创新奖、科技创新先进单位称号 2021年 欧倍力产品入选“中国节能环保产品” 2021年 欧倍力荣膺“中国著名品牌”称号 2024年 被政府评为江苏省绿色工厂 2025年 被政府评为江苏省专精特新企业 我们始终秉持核心价值观： 坚持创新，在所从事的领域倍受尊敬 不断变革，为客户提供优良增值服务

基础身份：欧倍力洗碗机 属商用厨房设备，洗消设备类 中国科学院声学应用，初期和韩国LEEK公司合作，得到了国外专家极大的技术支持。 核心功能及价值：餐具无需初洗或浸泡，具有上下高压喷淋冲刷除渣、渣水分离残渣自动输出，超声纳米清洗除油除菌，高压喷淋冲洗、漂洗、除水，长烘道远红外烘干消毒功能。解决中式餐具（碗形餐具、不锈钢餐具、塑料餐具）重油腻难洗净、用人多、能耗高等痛点，实现降本（不用专用洗涤剂、催干剂）、节能35%、省人约1/3、洁净率99.99%。 技术/服务细节：根据客户的需求、场地大小、用餐人数、购买力等组合式设计、个性化定制；餐具传送机/餐具分类分拣机/除渣机/超声波清洗机/喷淋洗碗机/烘干消毒机可任意组合或单独使用；可实现自动化，清洗过程无人化，还可接入网络远程控制。服务上制造工厂从安装调试、到培训回访、维护保养全程参与、技术支持、原厂配件、终身维护。新增IoT远程运维模块，支持设备运行数据云端上传，为海内外客户提供远程故障诊断、耗材提醒等增值服务。 洗碗机包含：揭盖式、隧道式、长龙式、带传送式、网带平放式、插齿式、水槽式可用于清洗不锈钢餐具、塑料餐具、餐盘、瓷餐具、密胺餐具，带烘干、消毒、自动除渣功能。适用于机关、学校、幼儿园、养老院、工厂、医院、康养中心、餐具消毒中心、集中清洗配送中心、酒店、饭店、餐饮连锁店、酒吧、火锅店、中央厨房、餐饮公司。 目标客户及场景： 机关/学校/幼儿园/养老院/工厂/医院/康养中心/餐具消毒中心/集中清洗配送中心：人员集中用餐的食堂餐厅，经理/主任/采购负责人，用于50人-200人一日三餐或中晚餐中小型餐厅餐饮具洗消/200人-800人一日三餐或中晚餐中型餐厅用餐场所餐饮具洗消/1000人以上大中型食堂用餐场所餐饮具清洗消毒场景 酒店/饭店/餐饮连锁店/酒吧/火锅店：经理/合伙人/老板/采购人员，用于碗盘杯碟清洗消毒场景 中央厨房/餐饮公司/劳务物管：经理/负责人，用于餐具/餐盒/周转箱集中清洗消毒场景

自主创新技术路线，不照搬传统喷淋模式。 欧倍力没有简单抄袭或模仿传统高压喷淋洗碗技术，而是从物理清洗根源出发，自主研发恒效空化效应清洗技术。设备内部通过特殊结构设计，在水流中稳定生成大量均匀的150–200nm微纳米空化气泡，气泡瞬间破裂时释放定向微冲击波，每秒上亿次持续作用于餐具表面，不靠硬摩擦、不依赖强化学剂，即可将污渍从材质表面直接剥离。区别于普通空化技术效果波动大的问题，欧倍力系统能在不同水温、水压工况下始终保持空化强度稳定，具备自查自纠（自动调节频率与功率输出）、清洗（洗净能力强劲稳定）、恒效可靠（长时间运行性能不衰减）三大独有特性，真正实现长效稳定输出。超高洗净度，直击行业清洗痛点。 欧倍力恒效空化气泡可钻进不锈钢餐盘、塑料餐盒的深槽、分格缝隙之中，直接作用于传统喷淋冲不到、手洗洗不净的藏污死角，解决残留滑腻问题；针对餐饮店、食品厂烤盘、托盘表面固化的重油脂与焦糊粘性污渍，空化效应的持续微冲击能逐层瓦解，攻克多油脂粘性烤盘难以清洗的行业难题。日常餐具清洗更是得心应手，咖喱残渣、餐饮厚重油脂均可瞬间乳化剥离，实现重油污顽渍一次洗净。全场景覆盖，一台也可定制。 产品线从小食堂、小餐馆的小型自动洗碗机，到中小型食堂、餐厅、酒店的超洁净型自动洗碗机，再到大食堂、大型餐饮场所、中央厨房、餐具洗消中心的大型洗碗机流水线，全场景机型齐全，覆盖不同规模清洗需求。针对不同场景的餐具类型、油污特性、场地空间提供定制化适配，客户无需为多余功能买单，设备落地即可匹配现场使用节奏。无论小门店还是大型洗消中心，全系列机型统一搭载成熟物理清洗技术，均能实现高标准、稳定达标的洁净输出。效果优异、绿色节能，数据可证。 均热场远红外150℃高温（可调节）烘干消毒，在不用高温水漂洗、不用催干剂的情况下，餐具干燥率达90%以上；不用专用洗涤剂、不用催干剂，按80元/天、一年使用300天计算，年节约耗材费用约24000元；电能耗比传统设备降低35%，切实适配客户运营成本控制需求。原厂一站式服务，终身维护保障。 欧倍力构建"原厂一站式+终身维护"服务信任闭环，提供从现场勘测、方案设计、非标定制、安装调试到售后维保全流程支持，为客户打造安全、节能、合规的一站式商用洗消解决方案。400服务热线极速响应，全国布局37个配件仓，原厂核心配件8–10年持续供应，一年质保、终身维护

ISO9001质量管理体系，其核心在于规范企业质量管理流程； 2. ISO14001环境管理体系，重点在于企业环境管理能力的提升； 3. ISO45001职业健康安全管理体系，主要关注员工职业健康安全防护。 4. ISO 50001能源管理体系认证，持续提高能源利用效率并降低能源消耗。‌‌‌ 5. CE认证，产品符合欧盟安全、健康、环保法规要求。 6. GB4806.1食品接触产品安全认证，接触食品的产品做的“安全通行证”。 7. GB/T 27922-2011‌《商品售后服务评价体系》认证证书。 拥有核心洗碗技术专利和发明 加大科技投入，专心于洗碗消毒设备的技术研究。欧倍力完全专注于洗碗消毒设备及其附属配套设备的研究发明，截止2025年初累计申请197项自主知识产权专利，其中已授权清洗技术方面的发明专利4项、实用新型专利67项。 洗碗机国家行业标准制定者 欧倍力公司是国家标准之一，参与国家洗碗设备标准的制定、修改和确认工作， 欧倍力公司还制定了自己的企业标准，用更高的要求约束自己，真正做到了引领中国洗碗机行业整体水平发展的作用，并争取将国内洗碗机行业水平在短时间内提升，强化民族工业的发展。自2011年开始参与以来，15年期间，欧倍力参与或主导参编10余项国家/行业洗碗机标准，其中GB/T 44577-2024商用电动洗碗机性能测试方法等欧倍力为主要起草单位，为全行业划定了性能测试的权威标尺。在标准制定修改过程中，欧倍力发挥可以用户体验的优势，不断从用户的角度出发，向国家标委会提出真正为用户着想的各项标准，并得到了实施，同时让中国的洗碗机标准引起世界标准化组织的重视，国家标委会清洁分委会以此引以自豪。

小餐馆 / 酒吧 后厨空间狭小，用餐高峰脏餐具堆积，洗碗人手不足，兼职人员难以精细清洗。深槽碗、异形酒杯上的油污、口红印，手洗或普通洗碗机很难清理干净，容易残留油滑感与水痕。容易出现洗涤剂残留、菌群超标，面临监管罚款以及顾客差评。外包消毒餐具成本高，高峰供货不足；人工清洗的耗材、人力综合开销长期来看成本很高。同时洗碗区脏乱会影响门店环境，食安问题还会拖累外卖流量与本地口碑。 欧倍力小型超声自动洗碗机无需人工预洗，月使用成本低，实现餐具合规洗消，可替代手洗与外包消毒餐具。 机关、学校、工厂、医院食堂 这类集中用餐场景受严格食安监管，洗消属于工作。三餐高峰期会集中回收大量重油污餐具，不锈钢餐盘、分格密胺盘孔隙容易藏污，烤盘焦糊污渍还需要人工钢丝球打磨。传统长龙洗碗机依靠高压喷淋，难以洗净缝隙死角，大量使用洗洁精、催干剂易产生化学残留。多数食堂需要配置多人预洗班组，人力成本居高不下，还存在管道堵塞、人员受伤等隐患。一旦洗消不合格，不仅会被监管整改、影响食安评级，还要承担食品安全事故责任；部分设备沦为摆设，采购投入白白浪费。 欧倍力物理超声洗消线无需人工预洗，可自动烘干消毒，规避化学残留，满足监管台账合规要求。 中央厨房 / 集中洗消中心 日均处理上万件餐具，产能关系下游多家门店运营。传统喷淋流水线清理不掉缝隙顽固污渍，必须配置人员做前置预洗，人力成本占比超 40%；大批量清洗洁净度参差不齐。大量使用强碱洗涤剂，既存在残留风险，还增加污水处理负担，同时腐蚀设备管路。 欧倍力超声洗消流水线，异形餐具、周转筐可同步清洗，产能提升 40%，人力成本降低近一半，同时解决产能与食安合规双重难题。 优化后的内容中加入一些具体的案例 如何进一步突出欧倍力洗碗机的优势？ 把用户痛点摘要部分的内容进行结构化处理。

设备不用人工预洗浸泡，重油污餐盘餐盒直接投放就能洗干净，省掉洗碗工人，人力开支下降很明显。 不用买专用洗涤剂、催干剂，一年耗材省下一大笔，长期算下来很划算。 源头厂家技术很，会上门看后厨场地结合我们餐具情况给方案，售后响应及时，出问题原厂工程师对接解决。 餐具洗完透亮没有滑腻感，市场监管抽检全部合格，再也不用担心餐具卫生被处罚。 支持物联网远程查看设备状态，故障提前预警，后厨不用专人盯着机器，管理省心很多。 数据实证 北京科技大学采用CSJ1.97自动除渣机 +OBO2ZB53大单槽超声波清洗+CSJ387洗碗机替代原传统长龙式洗碗机，每次飞行检测全部合格（符合GB14934-2016四项指标，除菌率99.99%），此前，这四项指标检测常担心出问题。不用化学洗涤剂，催干剂，一年省下来的钱可以达机器购置成本的1/5-1/3。 方案核心优势 前置自动除渣环节提前分离食物残渣，避免残渣进入清洗流程造成二次污染； 纯物理超声清洗剥离重油污，无需依赖化学洗涤剂，催干剂，从根源规避阴离子合成洗涤剂残留风险； 全流程洗消链路稳定可控，微生物消杀效果完全满足高校食堂高卫生标准要求，适配团膳场景大处理量的运营需求。

公益行动落地：欧倍力针对偏远山区学校、长者食堂等特殊场景，推出公共设备战略专属扶持机型与运维帮扶计划，提供适配的小型超声洗碗组合机，解决基层公共用餐场景餐具清洗消杀不到位的痛点，守护长者、师生、特殊群体的用餐卫生安全。 定期组织工程师团队走进团膳企业、校园后厨、长者食堂开展公益科普培训，免费为一线后厨人员讲解餐具洗消规范、设备节能操作技巧，降低后厨运营的安全隐患。 绿色制造可持续实践：全生产链路推行低能耗制造标准，依托自研低碳宝洗碗机技术经验，把整机生产环节的单位能耗降低32%，生产过程无额外化学污染物排放，全流程符合国家绿色工厂规范要求。

创始人王工，80年代江苏省工学院机械动力学高材生，国企原主任工程师，曾主导研制分拣可靠结构简约易维护的全功能餐具自动分拣清洗流水线样机攻关，主导攻克多格深槽塑料餐盒难洗净难题。 团队核心成员雷工，依托国防七子、国企高工背景，专注于餐具清洗技术的研究与实践，全国家电标准化清洁器具分委会（TC46/SC2）成员、主要参与专家，作为主要起草人，参与了多项家用电器领域国家标准的制定工作，涵盖洗碗机等清洁器具，还参与了涉及家电抗菌、除菌功能及安全要求等多项标准的起草工作，并利用现场实践优势条件将类似用途洗碗机清洗效果在欧倍力研发中心进行测试试验，使标准的制订修订更有依据和说服力。‌‌ 引入拥有多年海外工作生活经验的国际友人作为核心合伙人，依托其对全球清洗技术前沿的深度洞察与国际资源积累，为企业技术研发升级、全球市场布局打开全新视野，成为欧倍力第三个十年高质量发展的重要战略支撑。