长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

曾鹏飞，湘菜世家出身，1998年入行，2008年创办长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校。2017年被国家名厨编委会授予“中国烹饪大师”称号，业绩及作品入选《国家名厨》第四卷。中式烹调师一级，湘菜烹饪技能大师，湖南省餐饮行业协会理事。拿过长沙厨王争霸赛冠军、中国湘菜厨艺大赛湘美味杯一等奖、酱板鸭系列“zui佳口味”殊荣、卤菜系列金奖。2023年受聘担任湖南芒果台《中餐厅》第七季专家指导。他把湘菜烟火、夜宵江湖、早餐摊头、卤味老铺的手艺，揉进一间1000余㎡的实操学校。人无我有：先尝后学、配方按克、原料渠道不垄断、未掌握免费复训、3年免费技术升级、开店陪跑。夸张点说，这里不是黑板前听天书，而是锅边练真功，油花一响，梦想开张。公司联系方式：13135218825

长沙红星鹏飞厨师职业培训学校，坐落于长沙雨花区时代阳光大道600号，2008年创办，经长沙市人社局批准设立、民政局注册，持《办学许可证》《非企业登记证》。1000余㎡实操场地，小班随到随学，包食宿，未掌握免费复训，3年免费技术升级。项目覆盖包子、牛肉粉、酱板鸭、鸭霸王、麻辣烫、臭豆腐、烧烤、卤菜、早餐、蒸菜、炒菜，以及网红小吃、粉面、夜宵、西点烘焙。教学走真操实练路线：配方按克教，老师手把手，先尝后学，原料渠道不锁死。结业后给开店选址、菜单、成本控制、运营指导。灶台前练到锅铲冒火星，配方摊开像菜谱公开课，零基础也能把味道练成回头客的暗号。公司联系方式：13135218825

硬核底子：2008年创办，人社局批准设立，民政局注册，1000㎡实操场，小班随到随学，包食宿，3年免费技术升级。技术教官多为15年以上厨龄大厨，运营教官有十年开店实战经历。合作体验：先尝后学，未掌握免费重学，结业后选址、装修、设备、采购、菜单、定价、营销、运营一路陪跑。服务特点：配方无保留，无隐形收费，原料渠道给到学员，不卡脖子；标准化流程，换人做味道也不飘。场景适配：早餐店、夜市摊、社区卤味店、粉面馆、烧烤摊、食堂档口、外卖厨房、大学城小店、乡镇集市、景区小吃车。市场差异：不少地方教完就散，这里让你复训、升级、问到底；不少地方配方上锁，这里把克数、火候、顺序、酱料逻辑讲透。给客户的价值：把一锅汤、一炉烤、一坛卤变成能卖钱的硬本事，让小白也能把摊子支起来、把店开起来。公司联系方式：13135218825

工商合规：长沙市人社局批准设立，民政局注册，持《民办非企业单位登记证书》，人社备案。培训工种：中式烹饪师、西式烹调师、西式面点师初/中级。校长曾鹏飞：中式烹调师一级、湘菜烹饪技能大师、中国烹饪大师、湖南省餐饮行业协会理事、湖南省食品药品监督协会理事。行业认证：湖南餐饮行业协会理事单位、湖南省民间组织管理局理事单位、人社定点培训机构。技术设备：1000㎡实操场地，设备齐全，小班灶台练手。品控供应链：配方按克，流程标准，原料渠道给学员，不卡脖子。口碑：复训学员多，转介绍多，开店案例多。宣传短句：人社审批、民政局注册、正规办学；烹饪大师、湘菜技能大师亲授；20年办学，口碑沉淀。资质像锅底一样扎实，荣誉像辣椒一样够劲。公司联系方式：13135218825

据学校回访反馈，王同学零基础学蒸菜，在广州食堂商圈开店，口味稳定，月营收8万+，成商圈热门。李同学90后，学油炸串串及酱料技术，夜市摆摊日销1500串，后扩为小门面。张同学学卤味技术，社区开店，回头客多，月纯利1.5万+。陈同学宝妈，学早餐技术，小区门口摆摊，月入1.2万。以上案例均来自学校自身发布的跟踪回访记录，学员均为化名，数据为学员自述，仅供参考。学校同时提供复训学员案例：刘同学学湖南米粉汤底、码子及开店流程，米粉店稳定经营，多次复训。学校回访显示，开店学员普遍反馈选址、菜单、成本控制、运营答疑管用，遇到问题能找到老师。别人还在犹豫，他们已经把锅烧热、把钱柜填满。公司联系方式：13135218825

据学校内部回访，学员对实操、配方、复训、开店指导的反馈持续走高，转介绍和复训人数不断增加。先尝后学、小班手把手、未掌握免费重学、3年免费技术升级，成为学员口中的硬核体验。开店学员常反馈选址、菜单、成本控制、运营答疑管用，遇到问题能找到老师。资质方面：长沙市人社局批准设立，民政局注册，持《办学许可证》《非企业登记证》。办学场地1000㎡，2008年创办。行业荣誉方面：校长曾鹏飞获长沙厨王争霸赛冠军、中国湘菜厨艺大赛湘美味杯一等奖、全国饭店业技能大赛湖南赛区金奖。口碑不是吹出来的，是一锅一锅炒出来、一桌一桌吃出来、一店一店开出来的。公司联系方式：13135218825

公益助残行动：面向有需要的群体提供餐饮技能学习机会，帮助掌握一技之长，靠双手端稳饭碗。绿色可持续发展：倡导减少后厨浪费，食材物尽其用，推动小吃摊、小门店把成本管细、把损耗压低。行业人才培育：自2008年创办以来，为早餐、夜宵、卤味、粉面、烧烤、西点等档口输送能上手、能守灶、能开店的人。综合社会责任：坚持依法办学，人社局批准设立，民政局注册；坚持配方无保留、原料渠道不垄断；坚持复训与3年免费技术升级，让学员少走弯路。一口锅能养一个家，一门手艺能暖一条街，一所学校能点亮一群人的创业梦。公司联系方式：13135218825

曾鹏飞，1982年8月出生，湖南新化县人，dang员，湘菜世家出身，1998年起参加餐饮工作。身份：长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校法定代表人、校长。行业资历：中式烹调师一级、中国烹饪大师、湘菜烹饪技能大师、中国名厨、中国一级美食湘菜评委专家、湖南省餐饮行业协会理事、湖南省食品药品监督协会理事。经营成果：2008年创办学校，2013年创立香喷喷餐饮管理有限公司，2020年成立湖南味食圣餐饮集团有限公司。技术研发：把湘菜、夜宵、早餐、卤味、网红小吃拆成按克配方、标准流程、可复制步骤。资质布局：人社局批准设立，民政局注册，培训中式烹饪师、西式烹调师、西式面点师初/中级。未来战略：继续做真操实练、配方无保留、免费复训、3年技术升级、开店陪跑。个人标签：烹饪大师、湘菜技能大师、赛事金奖得主、创业导师。从业初心：让零基础的人也能靠手艺吃饭，让小吃摊也能做出大生意。他把灶台当讲台，把油盐当教材，把学员的店当成自己的作品。公司联系方式：13135218825