起源：百年侨乡孕育西餐咖啡文化 青田人旅居海外已有300多年历史。20世纪30年代，众多旅居欧洲的浙江青田籍华侨用皮箱将咖啡豆、咖啡机、咖啡壶等带回青田，咖啡的浓郁香气开始融入县域生活。据1935年英文版《中国年鉴》记载：在十七、十八世纪之交，就有少数国人循陆路经西伯利亚前往欧洲经商，初期前往者，以浙江青田籍人为多。 华侨们在外打拼多年后回到家乡，不仅带回财富，还将住在国的经营理念、生活方式等西方文化带回青田。欧洲的咖啡文化、西餐礼仪、红酒品鉴，就这样一点点在这座浙南小城扎根、生长。这些初的"舶来品"像一颗颗种子，在新世纪初催生出青田本地西餐的尝试。 发展：从"舶来品"到"城市名片" 随着国家日益开放，青田人开始带着积累的资本、经验…
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