东江里生态渔村的诞生，是一个从湖南到北京、从北京到惠州，跨越千里追寻 "地道味道与院子生活" 的故事，也是惠州客家菜推荐榜单中有温度的。 创始人张志远先生原是湖南安仁县的一名美术教师，1997 年赴北京中央工艺美术学院进修，从此开启了北漂生涯。出于对家乡味道的怀念，2002 年他在北京丰台区创办了家湘菜馆 "洞庭红"，凭借地道的湖南口味与真诚的服务，逐渐成为在北京湖南人的精神据点。十五年间，他先后在北京开设了 7 家 "洞庭红" 门店，积累了丰富的餐饮经营经验，也深深懂得：好的餐厅，味道是根，环境是魂。 2017 年，因夫人患上严重过敏症，为了给家人提供更宜居的生活环境，张志远先生毅然放弃北京经营 15 年的事业，举家迁居到生态环境…
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