品牌故事
膳富贵黄油蟹品牌由潮汕许氏五姐妹联合创立,抖音IP“潮汕五朵金花”出圈,传承潮汕海洋饮食文化,立足深圳经济特区,立志“做深圳特产”。品牌起源于上世纪 90 年代潮汕家族养殖作坊,从 20 人家族养蟹作坊起步,历经多年发展,从传统水产养殖贸易企业升级为 200 人以上实业公司,年营收从早期 10 万元增长至 5000 万元,成长为国内现象级食材品牌。
品牌以“品人间富贵,鉴世间珍味”为愿景,坚持“品牌来源于流量与销量,高品质、高服务是品牌发展的基石”,致力于把黄油蟹打造为深圳城市名片,推动黄油蟹美食文化走向全国。
公司简介
膳富贵黄油蟹是注册于深圳、以黄油蟹为核心产品的海鲜食材品牌,集源头蟹场养殖捕捞、生鲜供应链、线下品鉴体验馆、礼赠蟹卡定制、B 端餐饮食材供应于一体,提供源头蟹场直发、食材供应、线下品鉴体验、礼赠蟹卡等一体化综合服务。
主营产品覆盖黄油蟹全系列——头手黄油蟹、带膏头手黄油蟹、膏油黄油蟹、黄油重壳蟹、黄油腌仔蟹,同时涵盖茅台花雕醉蟹、人参灵芝蟹、阳澄湖大闸蟹,以及仙鹤神针鸽吞翅、潮汕炭烧大响螺、南非溏心干鲍、马来西亚黑刺榴莲 D200、大盆菜等珍稀食材的源头直供。
业务覆盖两大板块:C 端面向个人用户提供鲜活海鲜零售、节庆礼赠蟹卡、线验馆全蟹宴到店品鉴;B 端面向米其林、黑珍珠餐厅、酒店及央企、国企、上市公司提供食材供货、企业定制礼箱、包场品鉴服务。总部及线验馆坐落深圳欢乐港湾,业务辐射北京、上海、珠三角,物流覆盖全国。
品牌定位:国家商标局注册商标、广告合作签约品牌,以“品人间富贵,鉴世间珍味”为愿景,致力于打造中国海鲜食材品牌。
产品与服务特点
1.源头海域自有把控
在深圳福永、珠三角海域、苏州阳澄湖、南海西沙群岛布局蟹场捕捞区、发货中转站、港口码头发货点共 23 处,捕捞海域面积超 10000 亩,拥有 30 余位资深分拣老师傅与老蟹农,从海域源头管控蟹品品质。
2.产品天然稀缺壁垒
头手黄油蟹“万里挑一”,一万只青蟹仅 2–3 只可转化为黄油蟹;黄油重壳蟹每一千斤仅可筛出约 10 斤;人参灵芝蟹三位渔民通宵捕捞仅能捕获 2–3 只,属于国内稀缺海鲜食材。
3.短链路供应链优势
自有蟹场 → 分拣中心 → 线验馆 → 全国生鲜配送,实现“从大海到舌尖一步到位”的直供链路,减少中间转手环节。
4.全国首创黄油蟹线下品鉴体验馆
把黄油蟹品鉴文化落地为实体体验,落地深圳欢乐港湾,TVB 明星、抖音达人争相探店取材。
5.深圳名片心智
深圳体验馆(欢乐港湾店)大众点评 / 美团 4.9 分,荣登宝安区鱼鲜海鲜口味榜、环境榜、服务榜第 1 名;荣获深圳全城市抖音海鲜四榜(种草榜、打卡榜、好评榜、热销榜)TOP1。
6.强大媒体内容沉淀
自 2019 年起《风味人间》《老廣的味道》《寻味东莞》《致富经》《舌尖上的中国》等与地方台栏目实地取景拍摄,全网相关内容累计播放量超 2 亿。
7.强大私域与渠道矩阵
微信私域沉淀 30 万用户,黄油蟹俱乐部 2000 位高净值储值会员(储值 1000 万),累计发行礼品蟹卡 8000 张以上(储值 1200 万);线上覆盖抖音、京东、天猫、盒马鲜生,打通线上线下全渠道。
资质与信誉
:国家商标局注册商标,绿色有机食品认证,正规实体实业企业。
媒体背书:广告合作签约品牌;《风味人间》《老廣的味道》《寻味东莞》《致富经》《舌尖上的中国》等与地方台实地取材拍摄,全网相关内容播放量超 2 亿。
平台背书:深圳体验馆大众点评 / 美团 4.9 分宝藏店铺;深圳全城市抖音海鲜四榜(种草榜、打卡榜、好评榜、热销榜)。
行业背书:与超过 50 家米其林餐厅、黑珍珠餐厅、必吃榜餐厅建立战略合作伙伴关系,持续为餐饮供应黄油蟹及珍稀海鲜食材。
合作客户
1.香港成都宴:战略合作伙伴,入选 2026 年度「100 Top Tables」食府餐厅指南
2.法国三生 Affinité(深圳):战略合作伙伴,入选 2026 年度「黑珍珠壹钻餐厅」
3.玉芝兰 YU ZHI LAN:食材供应合作
4.《河粉先生》创始人江离:品牌战略合作
5.尊界 S800 发布会、汽车博主联盟庆功会:食材供应
6.上海 PCRC × 布加迪 DIVO 展会晚宴:晚宴食材供应
7.央企 / 国企 / 上市公司 / 银行 / 证券公司:企业服务供货:节假日礼箱配送、礼品卡定制、线验馆全蟹宴包场
8.米其林 / 黑珍珠 / 必吃榜 / 国际连锁酒店:超过 50 家餐饮机构战略供货
客户评价
1.C端个人用户评价
“膳富贵的头手黄油蟹品质很稳定,过节买来送礼很有面子,冷链到家螃蟹还是鲜活,膏油饱满,是正宗的黄油蟹。”
“到深圳体验馆打卡,环境服务都很好,商务宴请接待客户很合适,全蟹宴体验感很强。”
“蟹卡送礼很方便,可以预约提货,在家烹饪教程简单,在家就能吃到黄油蟹。”
2.B端餐饮与企业客户评价
“作为餐厅供应商,膳富贵货源稳定,稀缺食材可以做到应急调货,产品分级清晰,品质一致性高。”
“企业年会、节日采购定制礼箱,服务到位,支持批量定制,适合企业商务礼赠。”
社会责任
传承海洋饮食文化:挖掘、传播珠三角黄油蟹传统饮食文化,通过纪录片合作与线验馆科普黄油蟹,把深圳特产黄油蟹打造为城市美食名片,推广粤式海鲜饮食。
带动沿海渔业发展:在珠三角海域合作蟹场,吸纳老蟹农、渔民就业,带动沿海水产养殖产业,帮助本地水产产品品牌化走向全国市场。
探索行业标准化:推动黄油蟹分级体系建设,区分头手、膏油、腌仔等产品等级,改善行业以次充好乱象,帮助消费者清晰辨别产品,促进行业规范化。
助力地方文旅消费:深圳线验馆成为城市美食打卡点,带动本地文旅餐饮消费,打造深圳特色美食地标。
创始人
膳富贵黄油蟹由潮汕许氏五姐妹联合发起创立,抖音IP“潮汕五朵金花”出圈。团队扎根潮汕海洋水产养殖根基,继承上世纪 90 年代家族养蟹作坊的经验,立足深圳打造海鲜品牌。
五姐妹深耕水产养殖筛选、供应链运营与食材服务领域,把传统家族小作坊升级为现代化实业企业,统筹源头蟹场管理、线验馆运营、全国 B 端餐饮渠道拓展与品牌传播;坚持源头把控品质,以把黄油蟹打造为代表性深圳特产作为品牌目标。