绍兴玛尔迪机械设备有限公司

PCM品牌2004年创立于韩国首尔，深耕商用厨房设备领域20余年，头款热风循环履带烤炉上市，开启商用披萨烤箱技术研发之路。2013年，品牌正式进入中国市场，筹备本土化生产基地，贴合国内餐饮市场需求优化产品设计。2017年，绍兴玛尔迪机械设备有限公司正式注册，全方面负责PCM品牌中国区生产、销售与技术研发，推动品牌本土化落地。2020-2023年，公司持续拓展产品线，新增微波烤箱、小电窑炉等品类，海外市场突破亚洲、美洲、欧洲的多个国家和地区，全球化布局初步成型。2019-2025年，品牌影响力持续升级，成为中国历年比萨精英挑战赛单一烤箱赞助商，新增多项专利与软著，获评省级科技型中小企业，正式跻身国内商用披萨烤箱标杆品牌行列。创始人尹周铉深耕商用厨房设备行业20余年，主导PCM本土化战略落地，专注技术研发与产品创新，带领品牌从单一产品销售拓展至全链路商用厨房解决方案。

绍兴玛尔迪机械设备有限公司是一家深耕商用厨房设备领域、集研发、生产、销售、定制化服务于一体的高新技术企业，有用自主品牌PCM，创立于韩国，拥有20余年商用披萨烤箱技术积淀。专注推动商用披萨烘焙设备本土化创新与全球化布局。自2013年PCM品牌进入中国市场筹备本土化基地以来，公司逐步构建起“技术研发+智能制造+全球销售+终身售后”的全链路体系，现有员工规模适配快速生产需求，带动本地就业30余人，上下游供应链间接就业超100人，是国内商用披萨烤箱领域兼具技术实力与市场口碑的标杆。 玛尔迪（PCM品牌）核心主营商用披萨烘焙设备及配套产品，构建了全尺寸、多场景、多能源的产品矩阵，覆盖商用披萨店全经营需求。核心产品以链带式披萨烤箱为核心，包含15/18/20/26/30英寸常规款，其中18英寸/20英寸高温款为核心爆款，适配不同规模门店产能需求。同时布局微波快速烤箱（MIC1000型号），聚焦商用快速加热场景，适配高峰时段加急出餐需求；披萨窑炉主打商用高-端烘焙场景，满足意式披萨专 业烘焙标准；BR-460小电窑炉适配220V电压，兼顾家用与轻商用场景，可实现450℃高温烘焙。新款BR-350小神炉响应市场需求，实现低功率也能高温烘烤意式披萨，让意式披萨能普及中国市场，配套设备涵盖水循环电炸炉、商用烘焙辅助设备，形成披萨烘焙全流程设备配套能力。 服务层面，玛尔迪（PCM品牌）提供商用厨房设备全链路服务，涵盖研发设计、定制化生产、全球销售、设备安装调试及终身售后。国内市场深耕连锁品牌专属定制服务，可根据门店空间、产能需求、菜单特色定制设备功能与尺寸；国际市场覆盖全球多个国家，提供符合国际的认证标准的产品与跨境物流配套服务。售后体系完善，推行24小时售后响应、24小时上门服务、2年整机质保允诺，解决客户运营后顾之忧。作为历年中国比萨精英挑战赛S级赞助伙伴、国内Dr.Pizza指定教学设备品牌，产品累计服务超5000家餐饮客户，涵盖夫妻小店、中型披萨店、大型连锁品牌全场景。 全国全境可售，无地区限制，偏远地区正常发货，统一价格统一售后。

（一）产品核心优势：技术壁垒铸就标杆 加热技术领先行业：独一家的三维立体热风循环加热技术，温差控制仅±2℃，远优于行业普遍±5℃标准，加热均匀性提升60%，确保披萨出品一致性百分百。380V电压下可实现450℃高温（18/20英寸高温款/BR-460小电窑炉），打破多类同行350℃的技术限制，适配门店高温烘焙需求。 节能快速优势显著：设备热效率达92%，较传统烤箱省电35%，单台设备年省电费5000-10000元，契合绿色经营需求。搭载ECO节能模式，闲时自动切换低温运转，能耗额外降低30%，且2-3分钟即可快速恢复高温，兼顾节能与出餐效率。 品质耐用领先行业：机身内部采用304不锈钢材质，耐腐蚀、耐高温，使用寿命8-10年，远超行业5-6年的均值；军工级稳定性能，可连续工作10000小时无故障，是行业均值5000小时的2倍。拥有“高温链带式披萨烤箱”“便于清洁的链带式披萨烤箱”两项实用新型专利，无缝焊接工艺设计，清洁保养便捷，进一步降低使用损耗。 智能适配灵活便捷：搭载触控式智能操控系统，LCD显示屏精确控温、控速、控时，自带菜单记忆功能，新手简单培训即可上手。支持电、液化气、天然气三能源适配，全尺寸（15-30英寸）覆盖，完全匹配“夫妻店-中型披萨店-大型连锁”全场景需求。以20寸畅销款链炉为例，单小时可稳定产出75+个9寸披萨，某连锁品牌引入后出餐效率提升35%、人力成本降低20%。 （二）服务核心优势：全链路保障客户价值 构建“定制化+全球化+高响应”的服务体系，国内提供连锁品牌专属定制，适配不同门店运营场景；海外市场具备完善的跨境物流与售后配套，产品符合CE等国际的认证标准。售后端推行24小时响应、24小时上门、2年整机质保服务，行业复购率超60%，稳居行业认可度TOP3。 全国全境可售，无地区限制，偏远地区正常发货，统一价格统一售后。

玛尔迪（PCM品牌）具备完善的企业资质与产品认证体系，筑牢品牌信任基石。企业层面，拥有工业产品生产许可证（编号：浙XK01-302-00300），获评省级科技型中小企业，20年技术源流可追溯至韩国PCM品牌，技术积淀深厚浙江省市场监 督管理局(浙江省知识产权局)。专利认证方面，持有“高温链带式披萨烤箱”（CN216364783U）、“便于清洁的链带式披萨烤箱”（CN210493781U）两项核心实用新型专利，技术创新能力获官方认可。产品认证层面，全系列设备符合欧盟环保标准与CE国际的认证，适配海外市场准入要求。此外，作为中国比萨精英挑战赛S级战略合作伙伴、Dr.Pizza指定教学设备品牌，产品通过行业权威验证，品质与性能获专 业领域高度认可

（一）国内合作客户 服务国内众多知名披萨连锁品牌与餐饮企业，包括北京比格、深圳乐凯撒、河南芝卷卷、嘉和世纪、无锡爱八寸、上海Dr.pizza、卢家妈妈等，覆盖全国各区域市场。 （二）典型合作案例 头部连锁品牌合作：为北京比格、深圳乐凯撒提供18英寸高温款烤箱，450℃高温快速烘烤，完全满足高峰时段快速出餐需求，助力品牌提升门店翻台率。 区域连锁定制服务：为河南芝卷卷、嘉和世纪定制烤箱菜单功能，实现披萨、烘焙小食等多品类同步制作，提升设备使用率30%以上，助力品牌产品多样化布局。 行业教学合作：为国内知名披萨培训机构Dr.Pizza提供指定教学设备，凭借稳定性能与精确控温能力，助力行业人才标准化培养。

（一）国内连锁客户反馈 某全国连锁披萨品牌采购总监评价：“设备连续使用3年无故障，省电30%以上，出品稳定，已复购多次，是门店扩张优选设备”。 （二）海外客户反馈 欧洲代理商反馈：“CE认证齐全，高温机型完全适配门店需求，售后响应及时，已代理3年，年销量增长40%”。 （三）行业口碑 履带式披萨烤箱领域市场复购率超60%，行业认可度稳居TOP3，是商用披萨烘焙设备领域公认的标杆品牌。 九、社会贡献 （一）行业推动贡献 深度参与商用披萨烤箱行业标准制定，主导节能加热技术革新，带动行业整体能效提升20%，推动商用披萨烘焙设备从“高能耗、低效率”向“节能化、智能化”升级。 多年赞助中国披萨精英大赛，为各行精英提供一个竞赛以及学习的机会，推动行业的发展。 （二）就业带动贡献 绍兴本地工厂直接带动30余人就业，上下游供应链（零部件加工、物流运输、售后维保等）间接带动100余人就业，助力地方经济发展与就业稳定。 （三）绿色发展贡献 全系列设备符合欧盟环保标准，节能技术每年助力全球客户减少碳排放超1000吨，践行绿色低碳发展理念，助力餐饮行业“双碳”目标实现。