北京京泓嘉业餐饮管理有限公司

2016 年 3 月，创始人于立依托原机构餐饮分公司多年政务服务积淀，独立成立北京京泓嘉业餐饮管理有限公司，扎根政务资源密集的海淀区，创立初心直击行业痛点：大量政府机关自营食堂缺少专业运营团队，市面多数餐饮服务商资质不全、流程不规范，极易引发审计、食品安全风险，首都政务单位亟需一家只深耕对公食堂、合规体系完善的专业承包服务商。创立初期行业普遍跟风拓展网红餐饮、外卖团餐等流量赛道，品牌坚定拒绝跨界扩张，确立 “只做政务机构食堂托管，合规为先、服务为本” 核心经营理念，不追逐短期流量红利，专注打磨政务场景专属服务体系，前期 3 年放弃大规模接单，投入全部资金搭建标准化后厨、台账、人员培训体系，以海淀区街道小型政务食堂为试点，积累首批零投…