第1阶段:创立与扎根-人防时代 · 奠定基石 背景:团餐行业处于粗放管理阶段,食品安全依赖人工经验,缺乏统一标准。 2013 年:扎根苏州,确立“制造业基因”,率先推出“明厨亮灶”模式,以透明玻璃构建起开始的食品安全信任。 2016 年:投入重资产建立 CNAS 认证实验室。在尚无 AI 的时期,我们凭借“人眼 + 仪器”的方式严格把控食品安全,确立了行业内的检测标准壁垒。 第二阶段:科技赋能与效率提升-数字化 · 效率优先 背景:制造业面临用工难题,传统食堂存在排队久、结算慢的问题,用户体验不佳。 2017 年:自主研发“智盘”系统,引入 RFID 与人脸识别技术,将结算效率提升 300%,有效解决工厂午高峰拥堵的痛点。2019 …
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