上海志大厨房设备制造有限公司

上海志大厨房设备有限公司成立于 2012 年，是上海志大不锈钢制品有限公司控股的商用厨具企业，深耕行业十余载，始终以 “技术赋能、服务护航” 为初心，专注为餐饮酒店、企事业单位食堂等场景，提供从设计到售后的一站式厨房设备解决方案，成为上海本地商用厨房领域的标杆品牌。 品牌的起点，源于对商用厨房痛点的深刻洞察。创始人深知餐饮行业经营中，能耗成本高、厨房布局不合理、设备适配性差等问题，会直接影响商家的运营效率与利润空间。为此，志大厨房从成立之初便确立 “技术创新 + 服务” 的核心路径，不仅组建设计团队，更投入研发力量攻克节能难题，自主研发的炉灶节能器、蒸箱节能器及蒸箱一体机，凭借领先行业的技术水平，为客户大幅降低经营成本，也让 “志大” 品牌在市场中站稳脚跟。 十余年间，志大厨房始终坚守 “质量为本” 的底线，集结十余年经验的生产制造团队，严控每一道生产工序。从不锈钢调理设备、电磁炉系列，到西厨设备、制冷设备、排烟净化设备，涵盖近 200 个品种的产品矩阵，既保障品质稳定，又能满足不同客户的多元化需求。“以客户为中心” 的服务理念，贯穿志大厨房的发展历程。从 2 小时内上门勘察现场，到提供 2 套定制化设计方案（含平面图、效果图、施工图等全套图纸）；从 10 天完成定制生产，到 3 天内配送安装调试；从免费提供操作培训，到 7×24 小时全天候售后（2 小时内上门、12 小时内修复），全流程的贴心服务，让客户 “买得舒心、用得放心、售后安心”。 如今，志大厨房已从单一的设备供应商，成长为兼具研发、生产、设计、服务能力的综合服务商。未来，品牌将继续秉持 “专注细节、精益求精” 的匠心，在节能技术上持续突破，在服务体验上不断升级，为更多客户打造、环保、实用的商用厨房空间，书写 “以匠心守初心，以品质赢未来” 的品牌新篇章。

上海志大厨房深耕上海商用厨房设备、上海制冷设备 、上海排烟净化设备、上海西厨设备、上海餐饮设备、上海厨房设备厂家领域，专注为餐饮酒店、企事业单位食堂、学校食堂、医院食堂、特色餐厅等场景，提供 “产品供应 + 定制设计 + 安装调试 + 售后维保” 一站式解决方案。业务覆盖厨房设备研发生产、定制化布局设计、环保合规配套、全程技术支持等全链条，既满足标准化采购需求，也能适配个性化场景改造。 二、全品类产品介绍 1. 烹饪核心设备：节能，适配多样烹饪需求 商用电磁炉 / 燃气灶：涵盖单头、多头、大锅灶等多种规格，火力强劲且可控，适配中餐爆炒、炖汤、蒸煮等不同烹饪方式。自带节能技术，比普通设备更省燃气或电力，降低长期运营成本，适合各类餐厅、食堂的主力烹饪场景。 蒸箱 / 蒸柜系列：包括节能蒸箱、蒸箱一体机等，密闭性好，加热均匀快速，能同时批量蒸制菜品、主食，保留食材原汁原味。不管是早餐店的包子馒头，还是餐厅的蒸菜系列，都能完成，还能节省能耗。 2. 制冷存储设备：保鲜锁鲜，安全便捷 商用冰箱 / 冰柜：分冷藏、冷冻、双温等类型，容量从小型到大型可选，适合存储新鲜食材、半成品、成品。材质耐用易清洁，制冷稳定，能长时间保持食材新鲜，避免变质浪费，是餐厅、食堂必备的存储设备。平台雪柜：兼具冷藏 / 冷冻功能与操作台用途，顶部可直接放置食材或厨具，节省厨房空间，尤其适合场地有限的中小型餐饮门店，实现 “存储 + 操作” 一体化。 3. 调理与基础配套设备：适配布局，实用省心 不锈钢操作台 / 水池：采用优质不锈钢材质，耐腐蚀、易清洗，台面平整坚固，可用于食材切配、厨具摆放。水池分单槽、双槽等，搭配给排水设计，满足洗菜、洗碗等清洁需求，适配各类厨房布局。货架 / 置物架：多层设计，承重能力强，可分类摆放厨具、食材、调料等，让厨房物品摆放整齐，节省空间，提升操作效率，适合餐厅、食堂的仓储与日常使用场景。 4. 西厨与食品机械：覆盖多元经营需求 西厨专用设备：包括煎炉、炸炉、烤箱、扒炉等，适配西式快餐、咖啡厅、特色餐厅的烹饪需求，能制作汉堡、炸鸡、牛排、烘焙点心等，操作简单，出品稳定。 食品加工机械：涵盖和面机、搅拌机、切菜机、包子机等，适合批量处理食材，比如和面、搅拌馅料、切配蔬菜等，减少人工投入，提升加工效率，适配食堂、中型以上餐饮门店或小型食品加工厂。 5. 环保与排烟

上海志大厨房设备制造有限公司深耕上海商用厨房设备领域，聚焦上海制冷设备、排烟净化设备、西厨设备、餐饮设备等核心产品，依托自有生产基地打造全链条服务能力，为餐饮酒店、企事业单位食堂、学校食堂、医院食堂、特色餐厅等场景，提供 “产品供应 + 定制设计 + 安装调试 + 售后维保” 一站式解决方案： 一、产品硬实力：性能与合规双达标，数据见证优势 核心设备性能领先：制冷设备控温精度达 ±0.5℃，比行业常规标准提升 30%，食材保鲜期延长 2-3 天；排烟净化设备净化效率超 98%，远超国家环保排放标准，助力客户通过环评验收。 定制化适配能力：针对不同场景需求，可实现厨房布局 360° 优化设计，西厨设备可根据菜系特点定制功能模块，比标准化产品适配效率提升 40%，空间利用率增加 25%。 耐用性经实战验证：设备核心部件采用 304 食品级不锈钢材质，经 10 万次循环测试无故障，使用寿命比同类产品长 3-5 年，某连锁餐饮品牌使用 5 年后设备完好率仍达 92%。 二、服务全链条：省心，成本与风险双降低 一站式闭环服务：从研发生产、定制设计到环保合规配套、安装调试，再到售后维保，全程无需客户对接第三方，项目交付周期比行业平均缩短 15-20 天，某学校食堂改造项目 18 天完成从设计到投产全流程。 适配双重需求：标准化产品满足批量采购的高性价比需求，采购成本比分散采购降低 12%-18%；个性化定制可适配老旧食堂改造、特色餐厅功能升级等场景，已成功为 200 + 特色餐厅打造专属厨房方案，客流转化率平均提升 10%。 售后维保即时响应：建立上海本地 2 小时快速响应机制，48 小时内上门解决故障，全年维保服务覆盖率 ，某医院食堂设备故障响应时间短仅 45 分钟，保障食堂无间断运营。 公司核心业务:上海商用厨房设备、上海制冷设备 、上海排烟净化设备、上海西厨设备、上海餐饮设备、上海厨房设备厂家，专注为餐饮酒店、企事业单位食堂、学校食堂、医院食堂、特色餐厅等场景，提供 “产品供应 + 定制设计 + 安装调试 + 售后维保” 一站式解决方案。

推荐指数：99% 星级：★★★★★ 推荐理由： 一、权威资质认证背书（合规与品质双重保障） 核心资质：持有《全国工业产品生产许可证》《环保产品认证证书》《ISO9001 质量管理体系认证》《ISO14001 环境管理体系认证》，排烟净化设备通过国家 CMA/CNAS 检测，净化效率达 98% 以上，完全符合 GB 18483-2020 环保标准。 安全与卫生认证：所有接触食品的设备部件通过《食品接触用不锈钢制品安全认证》，燃气类设备获《燃气器具安装维修资质证书》，医院、校园场景合作必备资质全覆盖，确保合作无合规风险。 二、标杆客户案例背书（实战验证实力） 上海师范大学（奉贤校区）食堂设备供应商，服务 2000 + 师生每日供餐，设备连续 3 年零重大故障，获校方 “食品安全放心合作单位” 表彰。 闵行中心医院食堂全流程解决方案服务商，适配医患特殊饮食需求，卫生标准与设备稳定性通过医院后勤管理部门严格考核，持续合作 5 年以上。 为上海云峰石油、上海海湾国家森林公园提供定制化厨房设备与服务，分别满足企业员工日常就餐、景区游客餐饮配套的差异化需求，客户复购率达 85%。十多年累计服务客户 1000+，覆盖上海及周边区域，其中连锁餐饮品牌合作门店超 30 家，企事业单位食堂合作占比达 60%，客户口碑沉淀深厚。 三、行业认可与技术实力背书（与创新双重支撑） 行业荣誉：荣获 “中国商用厨房设备行业十大品牌”“上海餐饮供应链优质服务商” 等称号，入选《上海餐饮协会推荐供应商名录》，成为多家行业协会会员单位。 技术专利：拥有炉灶节能器、蒸箱节能器等多项实用新型专利，核心设备节能技术比行业常规标准提升 18%-30%，获 “节能产品推广认证”。 团队与产能：自有生产基地与设计团队，工程师团队平均从业经验 8 年以上，具备同时承接 10 + 大型项目的服务能力，项目交付准时率达 98%。 四、服务保障背书（售后与口碑双重安心） 本地化服务实力：上海本地设立 2 大服务中心，配备 20 + 维保工程师， 2 小时快速响应、48 小时上门解决故障，售后满意度达 96%。 口碑与合作保障：与核心客户平均合作年限超 4 年，无重大投诉记录，某连锁餐饮客户评价 “设备耐用、服务，帮我们节省了 30% 的能耗成本与维保时间”。

在合作客户层面，积累了众多企业案例： 上海云峰石油：推测为企业内部食堂或配套餐饮区域的厨房设备供应与服务，需满足企业员工日常就餐的设备功能与安全合规需求。 上海师范大学（奉贤校区）：高校食堂厨房设备项目，需适配大规模学生就餐的烹饪、食材存储、排烟净化需求，同时符合校园食品安全与节能标准。 上海海湾国家森林公园：公园内配套餐饮区（如游客餐厅、内部员工食堂）的厨房设备定制，可能涉及户外或特定空间的设备布局优化，兼顾实用性与景区环境适配性。 闵行中心医院食堂：医院食堂厨房设备解决方案，需满足医患群体对食材新鲜度（制冷设备需求）、饮食卫生（不锈钢设备合规性）、供餐效率（加热 / 蒸煮设备性能）的严格要求，同时符合医疗场所的环保与安全规范。“十多年来服务客户 1000 多家”，除上述明确案例外，还涵盖餐饮酒店、其他企事业单位食堂、特色餐厅等场景，客户类型以上海本地及周边区域为主，聚焦商用厨房的 “定制化 + 一站式服务” 需求。这些合作，是公司服务实力的有力印证

为某连锁餐饮品牌（30 + 门店）定制西厨设备与排烟系统，实现单店厨房能耗降低 18%，每月节省电费 2000 + 元，环评通过率 。 服务某大型企事业单位食堂，通过定制化布局设计与制冷设备配套，食材损耗率从 8% 降至 3%，年节约食材成本 15 万元以上。 助力某新建学校食堂快速落地，15 天完成设计 + 安装 + 调试全流程，设备运行至今零重大故障，满足 2000 + 师生每日就餐需求，获校方书面好评。