在川渝热闹的夜经济浪潮里,酒馆、KTV遍地开花,但很多老板都在为小吃供货发愁:找散户拿货品质不稳定,请厨师成本居高不下,囤货损耗大,旺季还时常断货。正是看到行业这一痛点,四川曾好吃食品就此起步,扎根成都郫都,立志做更懂西南娱乐场景的佐酒小吃供应链。 创始人团队深耕食品供应链行业多年,深谙川人对麻辣卤味的口味追求,也跑遍成都九眼桥、建设路各大商圈的酒馆门店,蹲点观察真实经营困境。深知夜场门店要的不只是一堆半成品食材,而是稳定的品质、省心的供货、可控的损耗。于是团队下定决心,自建标准化无菌生产车间与恒温仓储,从源头把控原料筛选、调味卤制、真空锁鲜全流程,拒绝简单倒卖中间商货源。 创业初期,团队挨家走访线下门店,带着样品上门试味,倾听老板…
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