2008年，团队在邯郸从街边小吃供应和小吃车创业服务做起，早服务早餐摊、小吃店和夜市摊位。那时做饼靠手工，天不亮就要备货，一个饼的克重、厚度全凭老师傅手感。正是这段经历，让“把饼做稳、做标准”成为团队此后多年不变的追求。 后来，团队把老师傅的手感拆成可记录的参数：面粉批次、加水量、醒发温度与时间、成型克重、速冻曲线，再逐步升级为标准化、自动化程度更高的生产。2015年前后完成规范化生产升级；2015年3月申请“鑫街好食点”商标，2016年5月14日注册公告并取得专用权；现使用第57930640号第30类“鑫街好食点”图形商标，专用权期限2022年3月14日至2032年3月13日，商标状态以国家知识产权局商标局登记为准。2022年6月…
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