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兰州零售

品牌故事

西北本地餐饮市场长期缺少适配本土口味的米线货源,外地米粉运输周期长、口感损耗大,采购成本偏高。团队走访江西多家老牌米粉作坊,吃透传统制粉工艺后落地甘肃建厂,依托本地土豆、大米原料改良配方,打造土豆米线产品线。扎根西北本土深耕米面加工,一边打磨适配本地食客的产品口感,一边搭建区域供货链路,让餐饮店、普通消费者都能拿到稳定、高性价比的米线产品,以本土工厂的形式补齐西北米面深加工产业链缺口。

公司简介

企业深耕食品加工行业,主营土豆米线、江西风味米粉研发生产;自建标准化生产线,向下游餐饮门店、商超、经销商供应成品米面食材;依托本地农业原料搭建食品供应链,同时吸纳周边居民就业,带动本地农副产品深加工、食品流通产业链发展,产品面向西北区域流通销售。

产品与服务特点

工艺层面:引进成熟江西米粉制作工艺,结合本地土豆原料优化配方,适配西北消费者饮食偏好; 原料层面:选用本地土豆、大米作为主材,生产不添加多余助剂,食材健康; 产业层面:依托本地农副产品进行深加工,降低原料运输成本,同时为周边居民提供就业岗位; 应用层面:成品适配米线店、麻辣烫店、商超零售等多类场景,适配西北市场消费需求。

资质与信誉

工厂配套标准化生产车间,原料采购、制粉、烘干、分装全流程管控;依托本地农业产区直采土豆、大米,原料溯源清晰;长期为省内多家连锁餐饮、商超稳定供货,生产、仓储体系经长期市场验证;企业吸纳本地劳动力就业,获得属地市场监管部门日常合规认可,供应链抗风险能力较强。

合作客户

本地多家米线、麻辣烫连锁门店,长期采购本厂土豆米线,供货稳定,食材损耗降低,门店出餐口感统一; 区域商超、社区便利店采购袋装家用土豆米线上架售卖,复购率可观; 多地食材经销商达成长期合作,依托本厂货源拓展西北下沉市场米面品类业务。

客户评价

餐饮商户反馈米线耐煮不易断,口感筋道,配送时效稳定,能减少食材损耗;普通消费者评价产品配料简洁,食用安心,炖煮、凉拌都适用;经销商认可工厂供货弹性,可灵活调整订货量,售后对接顺畅,合作稳定性高。

社会责任

对接本地农户收购土豆、大米等农产品,拓宽农副产品销路;吸纳周边居民进厂就业,提供稳定薪资岗位,带动家庭增收;完善西北米面深加工产业链,减少区域米面产品对外地货源的依赖;输出适配本土的平价食材,降低餐饮商户经营成本,丰富居民日常饮食选择。

创始人

创始人深耕食品供应链领域多年,留意到西北米线品类供给短板后,专程赴江西研习传统米粉生产工艺,回到甘肃搭建本土化生产线。经营兼顾产品品质与社会责任,优先对接本地农户采购原料、聘用周边务工人员,以实业落地形式打通原料种植、加工、区域配送完整链路,为西北市场输出适配本地需求的米面产品。

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