长沙九丰斋食品有限公司

百年传承，匠心致远，长沙九丰斋食品有限公司的故事，始于1897年的九芳斋铺子，作为浏阳当地知名斋铺，与德胜斋、东升斋并称为当地三大特色斋铺，它承载着湖湘大地的烟火气息，历经三个世纪的沉淀，书写着一份坚守与创新的初心。 1897年，九芳斋铺子在浏阳应运而生，与德胜斋、东升斋并肩，凭借手工制作的碱水粽和月饼，以地道风味收获了街坊邻里的喜爱，成为当时当地颇具影响力的斋铺。岁月流转，这份对品质的坚守从未改变，1989年，九芳斋铺子正式升级为长沙九丰斋食品有限公司，开启了规模化、规范化的发展之路。 从刚开始仅生产手工碱水粽和月饼，到如今产品种类繁多、口味丰富，九丰斋历经三十五载风雨，始终顺应时代潮流，积极求变、不断创新。公司坚守传统工艺的同时，优化生产流程，成为我省早期大规模专业生产真空包装粽子、月饼和酥饼的企业，坐落于浏阳市省级农业科技园区，年总产值达2.2亿元。 多年来，九丰斋始终以品质为根基，深耕粽子、月饼生产销售领域，其中湖湘咸水粽和美味鲜肉粽独具特色，凭借独特风味和稳定品质，不仅畅销本省各市州，更远销北京、浙江、福建等多个省市。从手工小铺到市级龙头企业，九丰斋的成长，离不开每一代匠人的坚守，也离不开对食材、工艺的严苛把控。 三十五载砥砺前行，九丰斋既保留了百年斋铺的传统风味，又契合了现代消费者的需求，逐步建立起良好的口碑和卓越的商誉。未来，九丰斋将继续坚守匠心，传承工艺，把地道的湖湘风味带给更多人，让这份百年味道得以延续。

长沙九丰斋食品有限公司在食品生产领域深耕十余年，是长沙市农业产业化市级龙头企业，专业从事月饼生产、代加工与定制服务，为全国各地的品牌商、商超、企业和个人客户提供优质月饼产品与一站式服务。 月饼是九丰斋的核心产品，主要供应中秋节期间的市场需求，适用于企业送礼、员工福利、家庭消费等场景。 我们生产的月饼种类丰富，满足不同客户的需求： 礼盒装月饼——包装精美大气，是企业中秋回馈客户、商务送礼的热门选择。从奢华到简约实惠，多种价位可选，送礼有面子，收礼有诚意。适合企业采购、商务赠礼、渠道维护等场景。 散装月饼——经济实惠，口味多样，适合家庭自用或批量采购。传统广式口味，皮薄馅足，口感细腻。常见的口味包括莲蓉蛋黄、豆沙、五仁等经典款，也有适合大众口味的新式品种。适合超市零售、批发走量、个人购买等场景。 我们的月饼馅料全部由公司自制，从源头把控品质。多年的生产经验和完善的工艺流程，确保每个月饼口感稳定、品质如一。 一、月饼代加工（OEM） 您有自己的品牌，但没有工厂——我们帮您生产贴着您自己品牌标签的月饼。 很多连锁超市、电商品牌、微商团队都有自己的品牌但没有生产线，找九丰斋代加工是比较省事的办法。我们从口味研发、馅料制作、月饼生产到包装设计，一条龙帮您搞定。您只需要负责卖货就行，生产的事交给我们。 公司日产月饼可达数十万个，产能充足，旺季不断供。自有馅料生产线，质量和成本都可控。 适合对象：连锁超市自有品牌、电商品牌、微商团队、食品贸易公司等。 二、月饼礼品定制 每到中秋节，很多公司要给员工发福利、给客户送礼品。自己去市场上零买，价格高、选择少、费时费力。 九丰斋可以帮您一站式解决：根据您的预算和要求，定制专属的月饼礼盒方案。无论是几十份还是上万份，我们都能保质保量按时交付。礼盒包装可以印上公司的Logo和祝福语，既体面又有心意。包装风格、口味搭配、价位档次都可以灵活调整。 适合对象：各类企业、银行、保险公司、酒店、医院、学校、事业单位等。 三、月饼批发供货 九丰斋与华润万家、大润发等大型连锁超市长期合作，同时也为各类中小商超、便利店、批发市场提供稳定货源。每日产能充足，保证供货不断档、品质始终如一。 适合对象：超市采购、批发商、经销商、社区团购团长等。

长沙九丰斋的月饼业务以源头工厂实力和灵活的服务模式为核心，在品质、成本、产能和服务上形成了明显优势，让合作伙伴省心又赚钱。 一、品质优势：用料讲究，品控严格 月饼好不好吃，关键看原料和工艺。九丰斋在这方面下了真功夫。 馅料全部自产自用——市面上很多小型代工厂从外面买现成馅料，我们不一样。从莲蓉到豆沙，所有馅料都是自己生产的，原料自己采购、配方自己调配、工艺自己把控，每个环节都看得见管得着。 原材料精挑细选——生产用水来自大围山天然山泉水，富含矿物质；面粉油脂等辅料均选用知名品牌供应，定期送检。建厂十多年来，国检、省检、市检、市场抽检从未出过质量问题，所有产品均符合国家标准。 品质对比很直观：有客户之前找小型作坊代工月饼，每年中秋前都要派人驻厂盯着，就怕出岔子。转用九丰斋后，完全不需要派人盯着，第三方抽检批次合格率100%，售后投诉率近乎为零，省心程度天差地别。 二、成本优势：工厂直供，没有中间商 九丰斋是源头工厂，不是二道贩子，给到客户的都是出厂价。 代工月饼省多少算得清——以一家连锁超市自有品牌月饼为例：找小厂代工，单盒成本约38元，但品质不稳定，退货率5%以上；找九丰斋代工，单盒成本降到30元左右，品控稳定，退货率几乎为零。按每年1万盒的订单量算，光采购成本就省了8万元，加上退换货损耗的减少，一年整体省下10万以上。 礼盒定制同样省——企业中秋定制礼盒，如果自己去市场零买，同品质的礼盒至少80-120元一盒。找九丰斋源头定制，同样内容、同样品质，出厂价只要50-70元一盒。按500份算，企业一次就能省1.5万到2.5万元。三、产能优势：日产数十万个，旺季不掉链 月饼是节令性极强的产品，中秋前一个月产能就是命门。九丰斋日产月饼可达数十万个，不管是品牌代工的大单、还是企业定制的急单，都能从容应对。 实际案例：2024年中秋，某电商品牌临时追加2万盒月饼订单，从确认到发货仅用10天，比客户预期提前了一周。客户不仅赶上了销售黄金期，还紧急加单了第二批。换作小厂，旺季根本不敢接这种急单。四、服务优势：一站式搞定，省心省力 从口味研发到包装设计，全程不用客户操心。 包装灵活定制——礼盒可以印企业Logo、祝福语，包装风格、材质、内托都可以按需选择，几十份小批量能做，上万份大批量也能做。口味按需调配——想要少糖少油更健康？想要辣味月饼打差异化？想要特定规格？九丰斋都有能力调整

一、官方认证与荣誉 长沙市农业产业化市级龙头企业——2023年获评，由长沙市人民政府认定。这一称号是对九丰斋企业规模、带动能力和综合实力的官方认可，在长沙食品行业属于较高级别的企业资质。 浏阳市质量技术监督局理事单位——2012年起担任，自建厂初期即获认可。理事单位身份意味着企业在产品质量管理方面走在同行前列，能够参与行业标准讨论与质量监督工作。 十二年来质量零事故——从建厂至今，国检、省检、市检、市场抽检、委托检验，所有批次全部合格，从未出现过质量问题。这个记录在食品行业里相当难得，尤其是月饼这种节令性极强的产品，每年旺季大量出货，能做到十几年不出问题，靠的是实打实的品控体系。 二、长期合作客户 九丰斋的月饼产品和服务获得了众多知名客户的认可，建立了长期稳定的合作关系： 华润万家——国内连锁超市头部品牌，全国门店数千家。九丰斋连续多年为华润万家生产自有品牌月饼，每年供货数十万盒，覆盖全国多区域门店。能成为华润万家的长期月饼代工供应商，本身就是对九丰斋生产能力和品控水平的强有力背书。 大润发——另一家全国性大型连锁超市，同样与九丰斋保持多年合作关系，月饼产品通过大润发渠道进入广大消费者手中。 比一比等区域性连锁商超——在湖南及周边区域的商超体系中，九丰斋同样是重点月饼供应商，渠道覆盖广泛。 除此之外，九丰斋还为以下类型的客户长期供货： 多家银行、保险公司——中秋高档客户礼品定制，对包装和品质要求极高 星级酒店——客房月饼伴手礼及对外销售礼盒，品质和服务标准严苛 大中型企业——员工中秋福利月饼定制，年复一年持续合作 电商平台头部卖家——长期代工合作，部分客户合作已持续5年以上 工厂硬件：位于浏阳市两型产业园（省级科技园），全新厂房按食品生产标准建设，拥有完整的月饼生产工艺线、先进的仓储配送中心。项目总投资1.2亿元，建成后年产值预计达1.5亿元。 产能实力：日产月饼可达数十万个，年产月饼200吨以上，在湖南省内月饼代工企业中位居前列。产能规模决定了接单能力和交货保障，旺季大量出货也不掉链子。 原料管控：生产用水使用大围山天然山泉水，糯米采用东北非转基因品种，肉馅选用双汇品牌鲜肉，高山野生箬叶来自原产地直采。所有原料均有固定供应商，定期送检，从源头保障食品安全。

案例一：华润万家 × 九丰斋 —— 连锁超市自有品牌代工 客户背景：华润万家是国内大型连锁超市品牌，在全国拥有数千家门店，每到中秋都需要大量月饼供应门店销售。 客户需求：超市希望推出自有品牌月饼，以更低的价格吸引顾客，同时保证品质不低于知名品牌。但超市本身没有食品工厂，需要找一家靠谱的代工厂长期合作。 解决方案：九丰斋为华润万家提供月饼OEM代工服务，每年生产数十万盒自有品牌月饼，覆盖莲蓉蛋黄、红豆沙、五仁等多个畅销口味。从馅料制作到成品包装，全部由九丰斋完成，超市只需贴上自己的品牌标签。 实际效果：自有品牌月饼售价仅为同品质知名品牌的60%-70%，消费者得到了实惠，超市获得了更高的利润空间。合作多年，从未出现品质问题或交货延误。华润万家后续还将九丰斋列为全国月饼代工供应商之一。 案例二：某电商品牌 —— 旺季急单快速交付 客户背景：某电商月饼品牌在各大平台开店销售，主打中高档礼盒月饼，每年的销售节奏非常紧凑。 客户需求：电商销售的特点是"爆单来得快"。2024年8月，该品牌一款月饼礼盒突然爆单，短短一周内销量翻了三倍，原本备的库存远远不够。客户急需在10天内追加2万盒月饼，否则会大量流失订单，错过整个中秋销售旺季。 解决方案：九丰斋紧急调整生产线，优先安排该客户的订单。从原料调配、生产排期到包装发货，全程加急处理。凭借日产数十万个的产能优势，仅用10天就完成了2万盒月饼的生产和发货。 实际效果：客户比预期提前一周收到货，不仅赶上了销售高峰，还因此追回了原本可能流失的订单。该客户说："旺季临时加单，找了好几家都说排不上了，只有九丰斋接得住。"此后双方签订了长期合作协议。 案例三：某大型企业 —— 中秋福利礼盒定制 客户背景：湖南一家大型企业，员工超过3000人，每年中秋都要给员工发放节日福利。 客户需求：过去这家企业都是到市场零买月饼礼盒，每盒100元左右，3000份就是30万，成本高。而且每年采购流程繁琐，要对比多家供应商、反复确认样品，耗时耗力。企业希望找到一家月饼源头工厂，定制专属的员工福利礼盒，既能控制成本，又能体现公司的用心。 解决方案：九丰斋根据企业的预算（每份60元以内），设计了一款专属月饼礼盒：内含6个月饼（莲蓉蛋黄、豆沙、五仁等口味），搭配企业定制的外包装，印上公司Logo和中秋祝福语。

一、带动就业，助力本地发展 九丰斋扎根浏阳，新厂房项目总投资1.2亿元，建成达产后可带动周边500人实现就业。员工大部分来自浏阳本地及周边乡镇，让老乡们不用背井离乡出去打工，在家门口就能有稳定的工作和收入。 对于浏阳这样的县级市来说，一个能吸纳几百人就业的食品工厂，对当地的意义不小。加上配套的物流、包装、原料采购等关联环节，间接带动的就业岗位更多。 企业从2011年建厂时60万年营业额起步，到2020年突破4000万，再到新厂建设目标1.5亿。企业做大了，员工的工资福利也跟着提升，这是实打实的社会贡献。 二、带动上游农业，助力乡村振兴 九丰斋的月饼生产，每年需要大量农产品原料：糯米、莲子、咸蛋黄、面粉、糖、油等。这些原料大部分从本地或周边地区采购，直接带动了上游种植户和养殖户的收入。 特别是一些偏远山区的农副产品，通过九丰斋的采购进入了食品产业链，有了稳定的销路。企业还带动了当地箬叶采摘、农产品初加工等配套产业，形成了从田间到餐桌的完整链条。这种"企业+农户"的模式，让农民种得出、卖得掉、能增收。 作为长沙市农业产业化市级龙头企业，带动农户增收致富本就是企业的责任之一。 三、坚持品质，守护食品安全 食品行业做的是良心活。九丰斋从建厂至今，国检、省检、市检、市场抽检从未出过质量问题，所有产品均符合国家标准。 在食品安全问题频发的市场环境下，一个食品企业能做到十几年零质量事故，本身就是对消费者负责、对社会负责。企业长期坚持使用大围山天然山泉水、东北非转基因糯米、双汇品牌鲜肉等优质原料，不为了压低成本而牺牲品质，这是对社会基本的贡献。 四、传承传统食品文化 九丰斋的月饼传承自浏阳传统食品工艺。浏阳不仅有花炮、将军之乡的美誉，还有深厚的食品文化底蕴。九丰斋作为浏阳特产的代表企业之一，用现代化的生产和品控体系，把传统月饼手艺做了标准化、规模化的升级，让更多人能品尝到浏阳味道。 好产品就是好的文化传播。九丰斋的月饼通过华润万家、大润发等全国渠道走进千家万户，让浏阳月饼走出了浏阳、走出了湖南，这是对地方传统食品文化的传承。 五、诚信纳税，回馈社会 随着企业规模不断扩大，九丰斋的税收贡献也在持续增长。依法纳税、诚信经营，为地方财政做贡献，是每一个企业基本也比较重要的社会责任。

张泽思，长沙九丰斋食品有限公司创始人兼法定代表人。 从一间小作坊起步，用十几年时间，把一家乡镇食品厂做成了日产月饼数十万个、年产值数千万的农业产业化龙头企业。这条路，张泽思走得踏实又坚定。 创业起点：2011年，浏阳 2011年，张泽思在浏阳创办食品加工厂（浏阳市古港国和食品厂），开始了自己的创业之路。创业初期条件艰苦，厂房不大、人手不多，第一年全年营业额只有60万元。但张泽思从一开始就定下了一个原则：做食品就是做良心，原料要用好的，工艺要讲究的，不能为了省钱砸了招牌。 这个原则，成了九丰斋十几年不变的底线。从小到大：稳步发展 从60万到2000万，这条路走了7年。期间，张泽思带着团队一点点积累客户、打磨产品、完善工艺。到2018年，企业年营业额突破2000万元。 2019年，张泽思正式注册成立长沙九丰斋食品有限公司，企业进入规范化发展阶段。他坚持亲自把控原料采购和品控环节，从大围山天然山泉水到东北非转基因糯米，从双汇品牌鲜肉到高山野生箬叶，每一种原料都亲自选定、长期合作、定期送检。 2020年，企业营业额突破4000万元，规模翻了近70倍。 全新跨越：投资1.2亿建新厂 企业发展起来了，张泽思没有满足于现状。他做了一个大胆的决定：投资1.2亿元，在浏阳市两型产业园建设全新的食品深加工生产基地。新工厂按照现代化食品生产标准建设，配备了先进的月饼生产线和仓储配送体系。项目建成达产后，预计年产值可达1.5亿元，带动周边500人就业。这个决定，让九丰斋从一个乡镇小厂跃升为区域龙头食品企业。 2023年，九丰斋获评"长沙市农业产业化市级龙头企业"，张泽思的坚持得到了权威认可。 经营理念 张泽思常说一句话："好料造好货。"他相信，食品行业没有捷径可走，只有用真材实料才能做出好产品，只有坚持品质才能赢得客户信任。 正是靠着这种务实的态度，九丰斋赢得了华润万家、大润发等大型连锁超市的长期合作，成为众多银行、保险、酒店等企事业单位的月饼供应伙伴。从建厂至今，所有产品抽检从未出过质量问题，这在食品行业是实打实的口碑。 张泽思和他的九丰斋，用十几年时间证明了一件事：在食品行业，坚持品质就是好的生意经。