山东泰山啤酒销售有限公司

泰山啤酒2000年成立，前身是1979年建厂的山东省泰安市啤酒厂。泰山啤酒工业园位于美丽的泰山脚下，于2008年9月投资5.8亿元建成，总占地面积500余亩，年生产能力20万吨。 在消费升级的时代大背景下，中国啤酒行业市场结构和产品结构的变化愈演愈烈。中国啤酒行业在连续五年负增长之后，从关注市场容量转向市场结构变化已经成为业内共识，中市场业已成为各大企业的战略制高点。 泰山啤酒早在2010年，就预见性地判断普通工业啤酒的市场终将逐渐饱和，对中市场的争夺必将成为各大啤酒厂商的重要发展策略。泰山啤酒提前谋划，实施差异化战略定位，于2010年打造出如今风靡全国的大单品“7天原浆”，并坚定不移地进行产品结构升级，走中化路线。 随后泰山啤酒主打短保质期新鲜原浆啤酒，并对推广渠道、渠道模式、物流配送等进行了系统性升级。 传统经销商模式无法承载短周期内的产品销售，泰山啤酒的解题思路是专营门店、自建物流，以数字化手段串联线上线下场景。2016年，泰山啤酒摸索出一套独有的适合短保啤酒的专营模式。专营模式下，总部通过优异的产品力、快速物流配送体系和系统化的扶持给门店赋能，加盟者通过专营店起到开发、教育、沉淀、运营消费者的功能，消费者不再被渠道支配、得以享受高性价比的产品，厂家、专营门店、消费者实现了共赢。 2018年开始，泰山啤酒自建物流公司，搭设智慧物流体系，将啤酒流通环节从“工厂-经销商-门店”的长链路，缩短为“工厂-专营门店-消费者”的短链路。门店经营者按需下单的去库存模式，加上“30分钟新鲜快送”的城市配送物流能力，将“短保”产品直面消费者成为现实，也让泰山啤酒成为了原浆啤酒细分行业的开拓者。 截至2025末，泰山原浆啤酒专营渠道已遍布北京、天津、江苏以及广东等全国28个省市，门店数量超过3000家。同时，泰啤的自建物流已能够实现“7天原浆”啤酒在工厂周边1000公里内当日达，并依托3000多家专营店跑通“30分钟新鲜快送”，让品牌形象更加深入人心。 为更好践行“让消费者喝上新鲜啤酒”的使命，泰山原浆啤酒 从“7天原浆”诞生起，泰啤开创了原浆品类的创新探索。10多年来，泰山啤酒通过性创新，已经手握“7天产品”矩阵、线上线下新零售、三级物流和数字化营销四大优势。未来，泰山啤酒将继续践行“让消费者喝上新鲜啤酒”使命，以依托数字化转型，用数据赋能全国门店布局，领跑中国原浆啤酒行业！

泰山原浆长期专注于短保质期、差异化新鲜原浆啤酒的研发、生产与销售，是国内新鲜原浆啤酒的头部品牌。 2010年，泰山原浆啤酒就在德国酿酒大师格哈特·卢特哈德的带领下，打造出如今风靡全国的大单品“7天原浆”，开创短保原浆啤酒赛道。与长保质期的工业啤酒不同，泰山原浆啤酒采用全麦芽酿造，不添加大米、玉米、淀粉等辅料，保留了啤酒的原始风味，超短保质期也迎合了“白酒越陈越好，啤酒越新鲜越好喝”的行业共识。 差异化发展战略不仅准确预判普通工业啤酒市场终将逐渐饱和、各大啤酒厂商争夺中高市场的趋势，也帮助泰山原浆啤酒提前谋划差异化战略，成功抢占啤酒中高市场；此后陆续上市28天原浆（2018年）、云雾醇香（2024年）、0糖原浆（2025年），并于2026年推出“泰嗨啤”子品牌，打造年轻人“好喝、好拍、好分享”的高质价比精酿。目前产品体系分为三大系列：一是短保系列，以“7天原浆”爆品（黄7、红7、雪啤）占领用户心智，通过“7天+28天”构建短保原浆护城河；二是现打系列，依托用户“现打=新鲜”的心智认知，涵盖专营现打与泰嗨啤现打产品，直营店产品：现打德式小麦、云雾比利时小麦、百香果、菠萝奇兰茶小麦（26年新品）。泰嗨啤现打嗨爽全麦拉格、金色小麦基础产品，及茉莉葡萄小麦、落樱白桃小麦、红石榴芭乐小麦、菠萝椰椰小麦、杨梅乌龙小麦等季节产品，打造品牌新增长点；三是长保系列，涵盖云雾醇香、炫彩马口铁、RAW10、果啤啤酒（百香果、西柚），专注精酿发烧友的黑啤、泰山封禅系列（IPA、烈性艾尔、皮尔森），精酿礼盒金酌、曜·东方草本精酿等瓶装与拉罐产品，覆盖资深精酿用户、女性用户及户外、礼赠等多元人群和场景。 泰山原浆啤酒联结线上线下场景，以30分钟送达的门店物流能力，匹配社群、云店、美团等线上渠道的消费需求，实现网络、社群、门店的三重经营网络，再加上门店经营者按需下单的去库存模式，将“短保”产品直面消费者销售成为现实，也令泰山啤酒成为原浆啤酒细分行业的开拓者。

一是酿造工艺优势。公司35年坚持聘请德国酿酒大师担任总酿酒师，从克利策先生、卢特哈德先生到托马斯先生；国内率先采用上面发酵技术，引进源自全球酵母研发中心——德国科隆的优质上面酵母，以不过滤工艺充分保留新鲜酵母；产品坚持全麦芽酿造，酒体自然浑浊，麦香浓郁，口感醇厚，具有典雅的丁香花香。 二是智能装备与品控优势。工厂配备国际酿造与检测设备，包括德国克朗斯零平面糖化车间与自动化灌装线，从菌种、工艺到设备对标国际标准；美国铂金埃尔默色谱分析系统、日本岛津液相色谱分析系统等，并建有车间数字化大屏、动力EMS系统与包装MES系统，实现生产全流程数字化管控，确保品质稳定如一。 三是新鲜优势。以“新鲜”为标签，泰山啤酒创新性推出“7天鲜活”原浆啤酒，采用纯麦芽酿造，不添加大米、玉米等辅料，采用德国上面酵母发酵，酒体自然浑浊，口感更醇厚，保留了啤酒原始风味与香气。在包装上，泰山啤酒也是一针见血，不仅使用了区别于其他品牌的深褐色玻璃，瓶身上硕大的数字“7”，也在向消费者传递着“新鲜”的信号。依托智慧物流体系，凌晨0:00生产、3:00即发运，“与时间赛跑”，将短保质期原浆啤酒以短时间送达全国门店，从生产到餐桌大限度保留啤酒的鲜活口感，构筑了短保产品难以复制的体验壁垒。 四是产品创新优势。拥有品酒师2名、省级品酒师5名、省市级技术能手4名组成的研发团队。产品连续8年荣获中国国际酒业博览会“青酌奖”，并获中国国际啤酒挑战赛“天禄奖”、山东省科技进步一等奖等权威认可。拥有中国拧盖设计、中国28天短保0糖原浆等多项行业首创，持续引领品类创新；26年推出包含比利时小麦、现打果啤等20余款新品。 五是严苛品质保障。泰山原浆啤酒一直秉持对产品品质的严苛追求，不仅体现在对原料和酿造工艺严格把关，还打造了具有企业特色的“金字塔”型质量和食品安全管理体系，从原料安全保障、生产过程安全保障、市场安全保障三方面进行食品安全工作。为完善产品质量和食品安全，公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证和HACCP关键控制点体系认证。近年来，质量和食品安全工作一直稳步开展。

1、2025年12月，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——山东省首届精酿啤酒创新技能竞赛 山东泰山啤酒股份有限公司的【王文铜】在山东省首届精酿啤酒创新技能竞赛选手成绩摘得前三名，被授予“山东省轻工行业技师”“山东省啤酒行业技术能手”双重荣誉,山东泰山啤酒股份有限公司的【云雾醇香】获得山东省首届精酿啤酒创新技能竞赛产品一等奖 山东泰山啤酒股份有限公司【姜汁啤酒】获得山东省首届精酿啤酒创新技能竞赛产品二等奖 2.2025年11月第八届啤酒评酒选拔考评 泰山原浆啤酒员工鞠云东、鲍姣双双荣膺“啤酒评酒”称号，鞠云东代表泰山原浆啤酒入选全国仅9名的督导员序列 3、2025年9月 2025年啤酒感官质量鉴评大会 泰山啤酒产品，金7、0 糖干啤、10度泰山精酿(红枣枸杞)凭借过硬实力和品质，一举拿下“优级产品”证书！ 4、2025年9月 山东省第九届啤酒评委选拔 泰山啤酒五位精英通过严苛选拔，荣获山东省第九届啤酒评委殊荣 5、2025年3月 “青酌奖” 泰山精酿-红豆薏米-获2024年度“青酌奖”啤酒新品 6、2021年4月 青酌奖 2021年，泰山原浆啤酒15度琥珀双料IPA在众多啤酒新品中脱颖而出，荣膺“青酌奖”。“青酌奖”作为中国国际酒业博览会的重要活动之一，是中国酒业协会官方举办的权威性评选活动，在行业内拥有较为广泛的影响力。 7、2021年 山东名片 2021山东省品牌建设成果发布暨品牌建设高峰论坛发布了“山东名片”品牌影响力TOP榜获奖品牌，山东泰山啤酒股份有限公司作为“山东名片”产品品牌获奖单位受邀参加活动并接受颁奖。据了解，“山东名片”品牌影响力TOP榜的产品品牌获奖名单中，泰山原浆啤酒是独一上榜的啤酒品牌。 8、2023年 青酌奖 2023年度“青酌奖”酒类新品颁奖盛典在第二十届中国国际酒业博览会期间重磅举行。凭借过硬的产品品质和热烈的市场反馈，泰山原浆啤酒的新品“云雾醇香”在众多参选产品中脱颖而出，捧起酒类至高荣誉“青酌奖”。 在“青酌奖”的舞台上，泰山原浆啤酒旗下产品连续多年获奖，是企业强大实力的彰显。品质为王时代，泰山原浆啤酒将持续以过硬的产品品质和匠心坚守，持续推动短保质期新鲜啤酒在百花齐放的市场大放异彩，为行业高质量发展做出新的更大贡献。

啤酒西施（张家港贾总）转型后入局泰山原浆，后 2023 年开拓张家港空白市场，复制抖音 + 优质服务运营模式；2026 年开设泰嗨啤畅饮吧。现有 4 家直营店 + 1 家畅饮吧。凭借短视频引流 + 服务收获大批回头客。虽搬酒配送十分辛苦，但顾客的认可带来满满的踏实幸福感，成为泰山原浆追梦代表人物。 老彭（苏州彭总） 2017 年在苏州加盟泰山原浆。深耕后拓展至九十多家门店，2025年销量达两千吨。总结选址、店长管理、帮扶门店三大运营经验，借助公司店长代培、合伙人模式壮大团队。切实帮门店解决配送、临期品等实际难题，加盟商愿意跟随，实现规模稳步扩张。