湖南三鹏食品有限公司

祁阳米粉传承百年，是湘南地域美食核心符号。三鹏食品植根祁阳本土，以传承发扬祁阳米粉非遗工艺为初心，打破传统米粉作坊小散乱行业局限，用现代化工业标准赋能传统美食。从一粒稻谷到一根米粉，从本地餐桌到全国市场，始终坚守地道口感加安全品质双重底线，以技术创新升级生产效率，以供应链升级拓宽流通边界，致力于让正宗祁阳米粉走出湘南，走进全国千家万户餐桌。

湖南三鹏食品有限公司在米面食品制造领域深耕多年，业务范围广泛，面向 B 端、C 端全渠道客户，致力于为全国客户提供优质米面产品与一体化供应链服务。 我们的主打产品之一是鲜湿米粉系列，主要用于餐饮门店、单位食堂汤粉、卤粉、拌粉、炒粉等各类米粉出品。传承祁阳米粉非遗古法发酵工艺，采用纯粳米原料，做到无明矾、无增白剂、无防腐剂，保留米粉劲道爽滑、米香纯正的地道口感，依托夜间生产、凌晨冷链配送模式，大程度锁住产品新鲜度，广泛应用于学校食堂、连锁米粉餐饮店、机关单位食堂等众多场景。 干米粉系列是我们的核心产品，适配跨区域流通与长周期存储需求，可满足经销商批发、异地餐饮门店、家庭零售使用。通过自动化干燥工艺加工，产品耐煮不糊汤、复水性，泡发之后口感贴近鲜米粉，支持多种规格、包装定制，方便长途运输与储存，适配全国各地区米粉消费市场。 米面制品系列同样表现出色，涵盖各类挂面、杂粮面、特色面条以及面包、糕点等烘焙米面制品，能够满足客户一站式采购需求，适配食堂、商超、经销商批量拿货场景，丰富终端的米面食材供给选择。 速食米面制品方面，粉、面、米相关品类一应俱全。速食米面易泡易煮、复水性稳定，经过熟化灭菌锁鲜封装，加热后口感接近现制米面，保质期长便于储运，既可供餐饮门店备货、经销商批发，也适合家庭消费、应急储备场景，还可根据客户需求完成口味、规格、包装专属定制。 豆制品与调味配套系列，可为客户提供完整的米粉出品配套解决方案。各类豆制品食材品类齐全，搭配定制米粉专用调味包、汤底料包，助力餐饮门店快速实现菜品出品标准化，减少后厨研发调试成本。 此外，还提供多类型配套供应链服务，如大宗框架供货、产品深度定制、全国冷链物流配送、餐饮技术指导、新零售联营合作等。大宗供货可签订长期框架协议，稳定供货量与采购价格；定制服务可调整米粉软硬、粗细、发酵程度以及定制包装印刷，适配连锁品牌个性化需求；配送服务拥有自营冷链车队，省内可凌晨送达，省外联动干线冷链实现全国发货；同时输出米粉煮制、泡发等技术指导，也支持鲜米粉自动售卖联营、一件代发等新零售合作模式，满足不同客户的经营发展需求。

湖南三鹏食品有限公司的米粉及米面制品供应服务，以非遗工艺与智能智造融合为核心，搭配全品类一站式供应与短链配送体系，优势显著。 口感 & 品质双稳： 传统手工作坊生产依赖人工经验，批次口感差异大、出品标准不统一，卫生管控水平参差不齐，食安抽检合格率波动明显。三鹏传承祁阳米粉百年非遗古法工艺，搭配全数控自动化生产线，坚守纯粳米原料、无明矾、无增白剂、无防腐剂的健康标准，既保留劲道爽滑、米香浓郁的地道风味，又实现每批次产品品质高度一致。服务的永州连锁米粉品牌，门店米粉口感统一度提升至 95% 以上；祁阳一中食堂全供货周期内，食品安全抽检合格率达 ，全程零食品安全事故。 采购 & 管理成本双降： 传统餐饮门店、经销商需分别对接米粉、面条、配料等多家供应商，沟通链路长、管理成本高，零散采购议价能力弱，综合采购成本居高不下。三鹏覆盖鲜湿米粉、干米粉、米面制品、豆制品、调味包五大核心品类，提供一站式采购解决方案，大幅削减多供应商对接的沟通与管理成本。永州区域连锁米粉品牌合作后，单店食材采购成本平均降低 12%，配送人工成本显著下降；全品类混批模式也让下游经销商的终端运营效率大幅提升。 配送 & 鲜度时效双优： 普通鲜米粉配送周转环节多、时效慢，鲜度流失快，且大多仅能覆盖本地小范围市场，跨区域供货难以保障产品状态。三鹏打造 “工厂直达终端” 数字化短链配送体系，执行夜间生产、凌晨配送的鲜粉专属调度机制，省内核心区域当日下单、次日清晨送达，湘南地区实现全自营冷链配送。祁阳一中供货项目配送准时率达 99.8%；省外配套干线物流与冷链中转方案，支持全国发货，打破鲜湿米粉流通的地域半径限制。 服务增值能力突出： 行业多数厂商仅提供基础供货服务，无定制研发能力、无终端技术支持，售后响应滞后，难以匹配连锁品牌、大宗客户的个性化需求。三鹏为每位合作客户配备专属对接专员，支持米粉粗细、软硬度、发酵程度、包装全维度定制，同步提供米粉泡发煮制、汤底搭配等出品技术指导，以及经销商销售运营培训；售后工作日 2 小时内响应，质量问题无条件退换货，优质客户还可享受灵活账期支持。目前湘南区域经销商年度复购率达 85% 以上，渠道出货量年增长率超 30%，大宗核心客户续约率持续保持高位。

公司已取得食品生产许可证（SC 认证），覆盖米、面制品制造、速食食品、豆制品等多个食品类别，建立 “原料验收 — 过程巡检 — 成品出厂检验 — 配送复核” 四级品控体系，确保从原材料采购到成品交付的全流程，都遵循严格的食品安全与生产质量标准，产品品质可靠。 同时，公司获评高新技术企业、湖南省专精特新中小企业，持有 8 项米粉生产全流程实用新型专利，在米面制品智能化、标准化生产领域，能满足连锁餐饮、公立单位与政府采购的严苛品质及供货规范。

在合作客户层面，积累了众多本地标杆客户与渠道合作案例。与祁阳市中学长期合作，为其 3 个自营食堂提供每日鲜湿米粉专属供应，覆盖全校 5000 余生早餐需求，全供货周期内食品安全抽检合格率 ，配送准时率达 99.8%，全程零食品安全事故，成为校方米粉品类核心供应商。 为祁阳市职业中等学校提供鲜湿米粉、干米粉、挂面全品类米面制品供应，服务全校 3000 余名在校学生，连续 3 个学期中标校方食材采购项目，履约考核评分位居食材供应商前列，是本地教育系统食材采购的重点合作企业。 与永州本土连锁米粉品牌达成供应链合作，定制专属米粉配方与规格，配套专属汤底调味包并执行分线路统一配送，助力客户全部门店米粉口感统一度提升至 95% 以上，单店食材采购成本平均降低 12%，有效支撑其跨区县门店扩张布局。 同时与湘南区域 17 家核心经销商达成深度渠道合作，产品覆盖下游终端网点超 300 个，合作经销商年度复购率达 85% 以上，渠道出货量年增长率超 30%，搭建起成熟的区域三级流通体系。 这些合作案例，是公司产品品质、供应保障能力与综合服务实力的有力印证。

产品品质稳定，口感地道，供货及时，全品类采购满足了一站式需求，降低了采购管理成本，售后服务响应及时，是值得信赖的长期合作伙伴。

公司采用企业加基地加农户的原料合作模式，带动本地优质稻种植产业发展，帮助本地农户增收。作为祁阳米粉产业标准化规模化发展的核心企业，推动地方特色美食产业升级，带动本地就业与食品产业发展，同时是本地公立单位食材核心供应商，稳定保障校园及公共餐饮的食品安全供应。

创始人谢旺生，深耕祁阳米粉行业多年，以传承祁阳米粉非遗工艺为初心，带领企业从传统作坊发展为湘南地区品类覆盖全、技术领先的现代化食品生产企业，推动祁阳米粉产业向标准化、品牌化、全国化方向发展。