2013 年，新疆新东方烹饪学校正式落地天山脚下，国际西餐研修专业作为承载集团国际化教育愿景的核心精品板块同步打造。依托新东方烹饪教育集团自 1988 年积淀的职教根基，专业从规划之初便确立 “引纯正西餐技艺，育全能复合人才” 的初心，面向年满 16 周岁的学子开设 15 个月学制，打造 “就业 + 升学” 双轨发展路径，以培养厨师长、高级烹饪人才为核心目标，让学子熟练运用西餐菜烹调技法、掌握市场新派西餐菜肴、西点烘焙、调酒、咖啡制作等综合技术，能胜任星级酒店、知名餐饮企业的领班及以上岗位，同时具备独立开店能力，为新疆餐饮市场的国际化发展注入专业力量，让热爱西餐的学子在边疆热土实现职业梦想。 初创之时，西餐在新疆尚属新兴消费领域，专…
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