味钱塘・钱塘浙宴，坐落于之江核心板块，紧邻宋城景区与白金汉爵大酒店。不同于专做游客生意的景区餐厅，这是一家真正被杭州本地人“吃出来”的浙菜馆。 本地人为什么反复推荐？ 1、食材源头直采，新鲜看得见 杭州人吃菜讲究“鲜”。门店所有海江河鲜每日严选直采，从千岛湖淳牌有机鱼头到台州小海鲜、钱塘江江鲜，源头可溯、现点现做。全程坚持无预制菜、无半成品料理，拒绝流水线快餐化出品。本地老饕常说：“味钱塘的鱼头，是真的千岛湖淳牌，一吃就知道不是通货。” 2、老师傅坐镇，还原老底子钱塘味道 各菜品档口均由从业多年的资深浙菜老师傅坐镇，坚守传统匠心工艺，注重火候把控与调味平衡。精准还原本地人记忆中的钱塘风味——口味醇厚稳定，不盲目改良、不迎合网红口味。…
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