云南新东方烹饪学校有限公司

云南新东方烹饪学校，隶属于深耕职业教育38年的新东方烹饪教育，是经教育主管部门批准的正规烹饪类学校，也是云南省内规模领先、度高的烹饪职业教育基地。自2024年成立以来，学校始终秉持“明德尚能，知行合一”的办学理念，以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为使命，扎根云南本地，深耕烹饪职业教育领域，为云南乃至全国的餐饮行业培养了大量的烹饪人才。 学校地处春城昆明，拥有占地约50亩的现代化校园，82间的教学实训场地，标准化的教学示范厅、现代化的操作大厅、理实一体化教室、互动式模拟酒店、情景化的创业示范店，为学生提供了完善的学习实训环境。同时，学校组建了一支由81名专职教师、10名外聘烹饪大师组成的雄厚师资队伍，核心师资均拥有10年以上行业经验，曾获省级/国 家 级烹饪大赛奖项，双师型教师占比高，为学生的技能学习提供了坚实的保障。 办学以来，学校始终坚持以市场需求为导向，不断优化课程体系，开设了中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、菁英西点/中西面点、高星级饭店运营与管理、职教高考班等20多个特色，横跨中餐、西餐、面点、调酒、面塑、雕刻、糖艺、小吃等多个领域，形成了完善的体系。同时，学校采用“技能+学历+就业”的教学管理模式，80%实操+20%理论的教学方式，一人一灶、手把手教学，确保学生扎实掌握技能，毕业即可获得 国家认可的中专毕业证书与职业技能等级证书，实现技能与学历双提升。 在就业服务方面，学校与全国30000+家连锁餐饮、酒店、烘焙品牌建立了深度校企合作关系，入学签订就业协议，毕业推荐对口优质就业岗位，就业率99%+，对口就业率98%，同时为学生提供终身免费就业指导服务。对于有创业需求的学生，学校提供技术输出、选址指导、运营培训、供应链对接等全流程创业扶持，帮助学生实现创业梦想。 凭借着过硬的办学质量、完善的服务体系、良好的行业口碑，云南新东方烹饪学校先后获得了云南省高技能人才培养实训基地、国家紧缺型人才培养基地、AAA级社会组织、云南省烹饪协会优 秀会员单位、中国餐饮30年桃李芬芳奖等多项权威荣誉，得到了社会各界、家长与学生的广泛认可与推崇。未来，学校将继续深耕烹饪职业教育领域，不断提升办学质量，为餐饮行业培养更多高素质、高技能的人才，助力云南餐饮行业的高质量发展。

学校立足职业教育发展定位，以三年制全日制中职学历教育为办学核心，同步配套多元化短期职业技能培训项目，搭建起学历提升与技能成才双向并行、层次完备的现代化职业教育体系。学历板块主打三年制全日制中专教学，学员在校开展系统化封闭式学习，课程遵循实训优先、理论赋能的培养思路；现开设中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、菁英西点 / 中西面点、高星级饭店运营与管理、职教高考班等王 牌特色，学员顺利毕业后，可取得国家教育部官方认可、学信网备案可查的全日制中专毕业证书，学历正规可升学、可考证。 除学历学制外，院校贴合市场用工与个体创业需求，开设系列短期职业技能特训课程，课程品类囊括中式烹调师专修、西点烘焙创业、咖啡调酒专项研习、特色小吃创业实训、食品雕刻糖艺艺术等热门方向，灵活适配在岗进修、转行就业、自主开店创业等各类学习诉求。 全校统一执行80% 实操实训 + 20% 理论精讲的科学授课配比，配备标准化实操教室，落实一人一灶独立实操、讲师手把手点对点带教的教学模式；在校企就业服务层面，学校深耕餐饮文旅行业资源，与全国超 30000 家连锁餐饮、星级酒店、连锁烘焙头部品牌达成长期深度校企合作，构建完善就业保障体系。学员结业后，学校定向推送对口优质就业岗位，同时配备专项创业扶持资源，从技术指导、开店选址到资源对接全 方位助力自主创业，贯穿学员入学、求学、就业、创业全流程，一站式提供全周期职业发展护航服务。

特点 1：集团办学，权威资质有保障 学校隶属于中国东方教育集团，深耕职业教育 38 年，实现全国连锁化办学布局；是云南省高技能人才培养实训基地、国家紧缺型人才定点培养基地，获评 AAA 级社会组织、云南省烹饪协会优 秀会员单位等多项官方权威荣誉，大品牌办学实力雄厚，办学口碑扎实可靠。 特点 2：实操主导教学，课程紧贴市场需求 践行80% 实操 + 20% 理论科学化教学体系，一人配备独立灶台工位，授课老师手把手落地实操教学，零基础学员也能循序渐进夯实技能。课程研发紧跟餐饮行业流行趋势，定期迭代网红菜品、前沿烘焙与烹饪新技术，所学内容贴合当下行业用工与创业市场实际需求。 特点 3：正规中职学历，升学就业双通道 开设全日制中专学历教学班，学员毕业后可取得国家教育部认可、学信网永久可查的全日制中专毕业证书；学员可自愿参加职教高考、高职单招考试，报考全日制大专、本科院校，打通从中职到高等院校的升学路径，同时可凭学历直接对口就业，升学、就业双向兼顾。 特点 4：金牌师资团队，双师授课资源优 校内配置 81 名专职授课教师，特聘 10 位行业资深烹饪大师到校任教；核心任课教师均拥有十年以上一线从业履历，多名教师斩获省级、国 家 级烹饪赛事奖项。合作餐饮企业在职总监定期入校讲学，双师型师资占比突出，教学模式灵活多元，坐拥丰富行业一线资源。 特点 5：校企深度合作，就业创业全扶持 携手全国 30000 余家连锁餐饮、星级酒店、知名烘焙品牌达成深度校企合作，学员入学即可签订正规就业保障协议，毕业定向推荐对口优质岗位，整体就业率超 99%、对口就业率达 98%，终身享受免费就业跟进指导。针对自主创业学员，学校一站式提供技术输出、选址勘测、门店运营培训、食材供应链对接等全流程创业帮扶。 特点 6：完善校园配套，封闭式精细化管理 校区占地约 50 亩，配备 82 间化实训教室，可容纳 2449 名学员住校，校内食宿配套齐全，配备标准化文体休闲场地。实行全封闭半军事化校园管理制度，教职工 24 小时住校值守，学生外出需经家长与班主任双重审批，日常手机统一规范管理，全 方位守护学生在校安全，助力学员养成自律的生活学习习惯。

一、权威资质加持，官方认证办学 学校拥有多项官方认证与行业荣誉，是云南省高技能人才培养实训基地、国家紧缺型人才培养基地，为中国烹饪协会团体会员、省级职业技能等级认定考点，取得云南省民政厅颁发 AAA 级社会组织资质、云南省烹饪协会优 秀会员单位称号；先后斩获中国餐饮 30 年桃李芬芳奖、社会信赖职业教育品牌、全国饭店业校企合作，包揽云南省烹饪技能大赛zui佳组织、zui佳协办奖项，多重权威认证彰显正规办学实力。 二、集团连锁办学，软硬件规模过硬 隶属深耕职教 38 年的中国东方教育集团，依托全国连锁优势搭建标准化课程研发体系。校区占地约 50 亩，配置 82 间实训教室，可容纳 2449 名学员住宿，现有在校生 1671 人，办学规模稳居省内前列。联动全国 30000 + 连锁餐饮、酒店、烘焙品牌，搭建海量就业资源，自建标准化食材采购供应链，严控食材安全，凭借集采优势减少学员实操耗材开支。 三、科学教学体系，持证升学双保障 采用 80% 实操 + 20% 理论教学模式，一人一灶、讲师手把手带教。授课师资大多拥有十年以上行业经验，多名教师斩获省、国 家 级烹饪赛事奖项，合作企业总监、行业大师定期入校授课。校内可考取中式烹调、中西面点、营养配餐等全国通用职业技能证书，课程紧跟餐饮潮流定期更新，所学技术匹配市场需求。 四、38 年老牌名校，本地口碑深耕 依托新东方烹饪 38 年餐饮职教积淀，全国连锁知名职教品牌落地云南；本校是云南本土办学规模、实力领先的烹饪专修院校，在地积淀优良市场口碑；开设中餐、西餐、西点王 牌，深度贴合云南本地餐饮市场用人需求，毕业生广受本地餐饮企业认可；完善就业兜底机制，整体就业率 99%+、对口就业率 98%，行业口碑久经市场验证。 五、头部大 牌校企共建，全国就业互通 长期与喜来登、洲际、索菲特大酒店、云海肴、眉州东坡、好利来等知名品牌深度校企合作，持续为云南本土餐饮企业输送优质人才。校企定向培养、专场招聘、企业实地实训，课程对标企业岗位标准，合作网点遍布全国，实现跨省市就业推荐。 六、全链条育人闭环，一站式成才服务 践行 “技能 + 学历 + 就业 + 创业” 全链条办学模式，以全日制中职学历教育为核心、短期技能培训为辅，覆盖多类学员需求。深化产教融合，把企业岗位标准融入教学内容.

案例一：云南本地知名餐饮连锁品牌长期人才输送合作 1. 客户背景 本土头部连锁餐饮品牌，全省布局 20 余家直营门店，后厨常年存在用工缺口；传统社会招聘模式招人成本高、后厨人员流失率偏高，在岗厨师技能参差不齐，菜品出品不稳定，制约门店扩张与品质升级。 2. 合作内容与成果 我校达成定向校企战略合作，依据企业岗位标准、招牌菜品研发专属定向课程，把品牌后厨实操规范、特色菜式嵌入日常实训教学；一方面定向输出应届毕业生，另一方面定期为企业在职员工开展技能进阶内训。 落地至今累计定向输送 100 余名烹饪人才，学员上岗适配度高、到岗快速上手，企业招聘成本、人员流失率显著下降，全门店菜品标准化落地，品牌口碑与营收稳步提升，实现校企互利共赢。 案例二：全国连锁星级酒店定向委培合作 1. 客户背景 洲际旗下连锁星级酒店，客房配套中西餐、宴会后厨板块，宴会、自助餐业务扩容，急需标准化中西面点、西餐烹调专项人才，零散招聘难以匹配酒店规范化用工标准。 2. 合作内容与成果 校企共建酒店定向班，按照酒店后厨岗位体系定制教学大纲，酒店行政总厨入校授课、同步安排学生入店阶段性顶岗实训；毕业学员通过酒店内部考核即可直接入职。 合作以来累计输送西点、西餐人才 80 余人，定向班就业率 ，有效补齐酒店人才缺口，酒店省去岗前系统化培训成本，后厨团队稳定性大幅提升。

一、初中毕业生家长｜三年制中餐烹饪与营养膳食👍 孩子中考成绩不理想无缘普高，在亲友推荐下选择云南新东方中餐三年制中专。实地参观后，校区环境整洁、实训设备，授课老师责任心强，当场完成报名。入学半年，孩子熟练掌握刀工、热炒等基础厨艺，个人作息与自律性明显提升；学校实行规范化封闭式管理，家长安心无忧。学员毕业后可获取国家认可、学信网可查全日制中专文凭，还能通过职教高考升学深造，兼顾就业与升学，择校选择十分稳妥。 二、社会转行待业人员｜6 个月中式烹调师专修班👍 原先在工厂就职，薪资偏低、职业发展受限，计划转行学习实用技术，多方对比培训机构后选定本校。课程遵循实操为主的授课模式，讲师从零起步手把手教学刀工、火候等核心技能，零基础也能循序渐进掌握烹调技艺；实训食材统一由院校供应，无需学员额外自费采购耗材。学业结业后，学校依托校企资源定向推荐本地知名餐饮后厨岗位，入职薪资较原先实现翻倍增长，顺利完成职业转型。 三、餐饮创业爱好者｜3 个月特色小吃创业班👍 怀揣开店创业想法，但缺少菜品技术与门店运营经验，通过线上咨询报名小吃创业特训班。授课老师细致拆解课程内容与创业帮扶政策，课程内容落地实用，覆盖菜品研制、口味调试、选址评估、成本核算、门店运营全维度干货。结业后校方一对一量身定制开店方案、输出经营建议，学员顺利落地实体小吃门店，门店经营营收稳定，创业扶持落地见效。 四、高中在读学生｜职教高考升学班👍 高中文化课薄弱，仅凭常规高考升学难度大，依托本校职教高考班实现 “技能 + 升学” 双线发展。院校师资兼顾文化课与烹饪课教学，课程排布科学合理，在校期间既系统习得烹饪手艺，又针对性备战职教高考，手握升学与就业双重保障，拓宽未来发展赛道，极大提振升学信心。

一、拓宽升学通道，助力学子圆梦升学 针对文化课薄弱、普通高考升学困难的初高中在读及往届毕业生，学校开设职教高考升学专班，落地文化课 + 烹饪课双轨育人模式。依托云南省职教高考官方考纲定制专属辅导课程，在系统化传授中餐、西点等烹饪实操技能之外，针对性补强文化课短板；配套升学规划、志愿填报、考前备考全链条公益指导服务。办学至今，大批学员顺利通过职教高考考入省内全日制大专院校，既收获正规大专学历，又手握餐饮专项职业技能，打破低分学子升学无路的困境，收获学生与家长一致认可。 二、赋能转行，稳固社会就业底盘 面向工厂待业人员、转行求职者、下岗务工群体开设短期技能专修课程，以 80% 实操的实训教学模式，零基础从刀工、火候入门，低成本习得中式烹调、面点烘焙等刚需手艺。依托全国 30000 余家合作连锁餐饮、星级酒店资源，结业即定向推荐对口岗位，帮助大批待业人员实现薪资翻倍、顺利转型稳定就业，切实缓解地方结构性就业难题。 三、扶持小微创业，助力个体自主增收 面向怀揣餐饮开店想法、缺乏技术与运营经验的创业人群，落地特色小吃、西点烘焙创业专项班，课程囊括菜品研发、口味调试、门店选址、成本核算、供应链对接全流程实用内容，结业后持续提供开店规划、落地帮扶、运营指导一站式创业扶持。众多学员学成落地实体小吃、烘焙门店，依靠自主创业实现增收致富，助推云南本地小微餐饮业态蓬勃发展。 四、政企人才共建，补齐行业人才缺口 作为云南省高技能人才培养实训基地、国家紧缺型人才定点培育基地，深度联动省内各地餐饮协会、本土连锁餐饮、全国连锁星级酒店开展校企共建，定向定制企业委培课程，按需输送标准化烹饪人才，同步为在岗餐饮从业者提供免费技能进阶培训，填补云南餐饮行业后厨人才缺口，助推全省餐饮行业规范化、高质量发展。 五、兜底职教普惠，践行民生育人责任 以全日制中职中专学历教育承载普惠职教使命，实行封闭式精细化校园管理，为中考失利、无升学出路的初中学子提供正规学历教育路径，毕业颁发学信网可查全日制中专证书，兼顾升学、就业双向发展；依托集团供应链优势严控实训食材成本，降低寒门学子就学负担，以职业教育赋能万千家庭，切实履行民办职业院校社会责任。

依托中国东方教育集团三十余年餐饮职教积淀，校区办学负责人深耕云南烹饪职业教育多年，深耕餐饮行业与职业教育领域，立足云南本土餐饮产业发展现状，牵头落地云南新东方烹饪学校全维度办学布局。 创始人深耕餐饮与职教行业数十年，深耕一线烹饪教学与院校运营管理，深谙滇菜发展特色与本地餐饮市场用工、创业需求，依托集团成熟标准化教学体系，结合云南地域饮食特点，搭建起全日制中职学历教育 + 短期创业技能培训双轨办学模式，落地中餐烹饪、西餐西点、高星级酒店管理、职教高考班等适配本地的王 牌。 在办学理念上，坚持以技能成才、职教惠民为核心，秉持 “实操立校、就业为本、升学赋能、创业护航” 的办学宗旨，严格落实 80% 实操 + 20% 理论的科学化教学标准，搭建双师型师资团队，联动全国三万余家知名餐饮、酒店品牌搭建校企就业平台。 立足社会责任层面，牵头开设职教高考升学班，为中考落榜、升学受阻的初高中学子打通学历上升通道；面向转行人员、小微创业者推出普惠技能课程，依托全链条创业扶持政策助力大众就业创业。在其统筹带领下，学校先后获评云南省高技能人才培养实训基地、国家紧缺型人才培养基地、AAA 级社会组织等多项官方荣誉，成长为云南本土标杆烹饪职业院校，以职业教育助力云南餐饮行业人才建设与地方民生就业发展。