品牌故事
一、武夷味精发展历程
1. 1975 年：开始生产味精；
2. 1985 年 1 月 1 日：国营建阳味精厂正式成立，企业雏形诞生；
3. 1996 年 12 月：国营企业改制，正式成立福建武夷味精有限公司；
4. 2001 年：通过 ISO9001 国际质量体系 + 产品双认证，标准化生产起步；
5. 2006 年：正式开拓出口业务，产品销往海外，布局全球市场；
6. 2009 年：“武夷”商标凭借长期的市场沉淀，已成为行业内具备较高知名度的品牌标识；
7. 2011 年：通过 ISO22000 食品安全管理体系认证，完善食品安全管控；
8. 2016 年：斩获南平市政府质量奖，地方制造业标G企业；
9. 至今：成为一家集谷氨酸等多种氨基酸、生物制药原料、发酵生产、味精、鸡精、酱油、复合调味料生产销售及外贸出口为一体的大型综合性企业。
二、品牌故事
品牌扎根闽北无公害水稻生态种植产区，依托本地优质大米原料，从地方国营小厂起步，历经 50 年迭代，突破传统味精高污染短板，打造循环经济绿色生产模式。
品牌理念：山水之间，武夷味道；企业使命为创造健康美味生活，以 “高科技、高品位” 打造国民放心调味品牌，从地方工厂成长为出口 40 多国的综合性调味味龙头企业，目标打造中国味精品牌。
企业文化：
1.企业使命：健康美味生活；
2.企业目标：调味品赛道口碑出众的核心产品；
3.企业精神：公正、品位、进取、勤俭；
4.企业价值观：有为、有爱、有信；
三、福建武夷味精集团企业有:
福建武夷健康科技实业有限公司;
福建益优园调味食品有限公司;
福建武夷味和调味食品有限公司;
福建好与佳生物科技股份有限公司;福建和泉生物科技有限公司(参股33.3%)。
公司简介
福建武夷味精有限公司位于福建省北部风景秀丽的旅游圣地“双世遗”武夷山南麓的南平市建阳区，企业深耕生物发酵领域五十余载，是国内首批氨基酸生产企业之一，企业从年产不到400吨跃升成年产味精100000吨的味精生产基地，成为一家集谷氨酸等多种氨基酸、生物制药原料、发酵生产、味精、鸡精、酱油、复合调味料生产销售及外贸出口为一体的大型综合性企业。公司拥有固定资产5.6个多亿，占地面积800多亩，员工1500多人，年销售产值10个亿，其中出口3个亿。
一、公司产品以及介绍
核心产品：氨基酸、武夷米味精、武夷久煮鲜、武夷松茸鲜、鸡精等复合调味料。
1.绿标米味精系列：大米原料发酵味精，获绿色食品认证，多规格袋装，家用基础增鲜主力产品。
2.味精全系列：99%高纯味精、无盐味精、鲜味增强款、海鲜味精、雪花版味精、强力鲜等，分家用小包、餐饮大包装多规格。
3.鸡精系列：金标鸡精、一点鲜鸡精、小确幸极鲜浓、宫煲鸡精、鸡粉罐装等，适配家庭、快餐店、大型餐饮。
4.久煮系列：久煮鲜底料、高汤料、久煮鲜鸡精等，主打耐炖煮，适配火锅、卤味、面馆、煲汤场景。
5.鲜类调味料：武夷高鲜、鲜味王、造粒复合味精，高鲜度复合调味，适配重餐饮、预制菜工厂。
6.松茸鲜系列：松茸鲜调味料、松茸鲜酱油，健康无添加，加入天然松茸粉提鲜，主打健康家庭消费。
7.复合新品系列：番茄沙司、咖喱、佐餐啤酒、麻辣鲜等西式、川味复合调料，丰富家用调味场景。
8.礼盒系列：2-8件套多规格礼品礼盒，整合味精、松茸鲜、酱油、鸡精、久煮鲜等产品，适配节日送礼、企业福利。
9.功能性食品原料（研发中）：AKG、PQQ、mai角硫因、谷胱甘肽等生物活性原料，依托味精发酵底层技术+高校产研学背书，开发健康功能性食品。
10.外贸专属产品： 味精、不同风味的复合调味汤块、罐装鸡粉，产品通过清真认证适配海外市场。
二、武夷味精服务介绍
1. 国内渠道服务：线下区域经销商代理、KA卖场供货、餐饮连锁门店定制配方；线上全电商平台供货、新零售社交电商配套。
2.工业客户服务：为食品加工厂提供氨基酸、味精原料定制型稳定供货，按需定制纯度、颗粒规格。
3.外贸定制服务：根据中东、非洲、东南亚、欧美饮食偏好调整配方，提供清真合规包装，自主品牌+代工贴牌出口。
4.技术配套服务：向合作客户输出绿色减盐减钠、耐久煮、零添加防腐保鲜调味技术方案。
产品与服务特点
福建武夷味精有限公司现已形成“研发-生产-销售-服务”一体化运营体系，拥有多项自主知识产权创新和产品库，企业长年与江南大学、天津科技大学、福州大学、厦门大学、福建省微生物研究所、福建师范大学等高校院所建立校企合作研发机制，聚焦“大健康”需求，构建多元化氨基酸产品体系。公司积极拓展国际市场渠道，加大生产、装备的投入和自动化升级改造，建成多种产品的自动化生产线六条，产品远销欧美、东南亚、非洲及中东等40余个国家和地区，外贸年创收达3亿元。
一、武夷味精产品核心优势
1.原料与工艺优势：福建闽北无公害生态大米生物发酵，耐久煮产品技术升级，鲜味持久；掌握绿色健康的减盐不减鲜技术，在降低钠含量同时保留鲜味。
2.健康技术壁垒：掌握零添加防腐保鲜技术，松茸鲜等系列均做到零添加；自主研发PQQ二钠盐、AKG细胞级健康产品生产技术，延伸调味品升级至功能性食品赛道。
3.全品类覆盖：从基础味精、鸡精等复合调味料到松茸鲜大健康产品及外贸汤块复合调味料出口，家用、连锁餐饮、预制菜生产、礼品全场景全覆盖，一站式采购。
4.生产资质背书：绿色食品认证、清真认证、ISO双体系认证，内外销产品合规标准双达标；循环生产体系，原料利用率高，产品无工业残留污染。
5.高校产研学技术支持背书：企业长年与江南大学、天津科技大学、福州大学、厦门大学、福建省微生物研究所、福建师范大学等高校院所建立校企合作研发机制，聚焦“大健康”需求，构建多元化氨基酸产品体系。
6.规格灵活：100g家用小包装至25kg批量大包全覆盖，适配个人、餐馆、食品工厂、海外批发商不同需求。
二、武夷味精服务优势
1.全渠道体系优势：线下经销商代理+线上多种类型电商平台+外贸出口40多国渠道，三维立体销售网络，供货稳定、物流配套成熟。
2.定制化能力：餐饮可定制卤料、火锅底料配方；海外可本土化调整咸度、风味，提供自主品牌+贴牌代工一站式服务。
3.绿色供应链优势：废料循环生产肥料、饲料，可同步为养殖、农资合作客户提供附属副产品，降低合作方综合采购成本。
4.智造产能优势：6条全自动产线，年12万吨味精产能，大批量订单交付能力强，供货周期稳定。
资质与信誉
一、企业资质证书
1. 基础经营资质：营业执照、食品生产许可证；
2. 质量安全体系：ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系双认证；
3. 产品权威认证：国家绿色食品认证、双份清真食品认证、出口食品备案证明；
4. 品牌荣誉：中国驰M商标、福建省著名商标、南平市政府质量奖；
二、渠道背书
1. 国内：全国各区域代理商、大型商超 KA 卖场、千万家餐饮门店、全平台线上电商渠道；
2. 海外：覆盖中东、非洲、欧美、东南亚40余个国家，拥有稳定海外经销商网络，外贸营收年3亿元
三、战略合作伙伴
安记、厨邦、味丹、古龙食品、温氏食品、群立集团等国内知名食品龙头企业，为其提供味精、氨基酸、复合调味原料供应。
合作客户
1.江西南昌大经销商
李友明与销售副厂长坐无座h车赴南昌开拓业务，睡h车地板、住廉价旅社，其敬业执着打动该经销商。经销商放弃知名味精企业，选择和武夷味精签订销售合同。
2.湖南祈春大米原料供货商
供货商委托亲戚运送的20吨大米抽检发现部分糠头多、存在黄变米。李友明没有直接退货，安排逐包检验，不合格大米粉碎做饲料。此事令供货商深受感动，后续更加严格把控原料质量。
3.厦门加工企业
1998年上半年，武夷味精发给厦门这家加工企业30吨大包装味精，对方发现部分产品不合格。李友明立即补发新货，将全部30吨货物运回厂内按规定处理，并追查问题根源，企业直接损失一万余元。
4.湖南茶陵新客户
2000年3月，市场遇产品提价，该客户2月份就签订供货合同。客户担心涨价、拿不到货，李友明依旧按照合同原价按时给客户发货。
5.江西抚州客户傅长材
客户傅长材在商业往来中遭遇交易变故，二十余万元货款遭受损失，还一度蒙受不实指控身陷牢狱。李友明了解实情后出资保释，三次奔赴江西向人大、法院反映情况，帮忙聘请律师辩护，帮其讨回公道、追回 20 万货款。傅长材zui终无罪释放，拿到8万元国家赔偿。
6.建阳工行、建瓯老客户、江西客商田建华
企业股改阶段，欠下银行400多万贷款、120万利息。凭借良好信誉，建阳工行签订还息合同并新增30万贷款；建瓯老客户投入数百万元、江西客商田建华投入大几百万资金入股企业，客户转变为企业股东。
客户评价
1. 湖南茶陵新客户：李总重诺守信，让人敬佩。
2. 江西抚州客户傅长材：李总真够仗义，是他的救命恩人。
3. 众多经销商评价：李友明是“zui仗义的人”，对他十分信赖。
社会责任
1.环保循环经济贡献：构建起具备示范意义的绿色生产模式，落实生态化生产管控。将生产废水转化有机肥、米渣制成蛋白饲料，实现生产废料零废弃，大幅降低调味品生产行业污水、固废污染，减少土地、水源环境破坏。
2.地方就业与经济贡献：企业员工1500余人，扎根南平建阳，带动本地就业；年产值10亿元，年利税千万，拉动地方工业、农业、外贸经济发展，持续提供稳定就业岗位，获评南平市政府质量奖，是区域制造业龙头标杆。
3.产业技术赋能行业：自主研发减盐、耐久煮、零添加、AKG/PQQ 生物活性原料等多项调味核心技术，向全行业输出健康调味新技术，推动调味品行业向健康化、绿色化升级。
4.外贸经济贡献：开拓40余国海外市场，年外贸营收3亿元，助力中国本土调味品牌出海，传播中式鲜味饮食文化，带动地方进出口贸易发展。
5.民生健康贡献：聚焦 “健康美味” 研发低盐、零添加产品，推出松茸鲜等天然替代型调料，改善大众高盐、重添加剂饮食现状；布局功能性食品生产与销售，延伸调味品升级至人体健康赛道。
创始人
一、创始人介绍：
李友明
福建省南平市建阳人；
福建武夷味精有限公司董事长（深耕调味品行业40多年），企业创始人，企业灵魂人物。
福建省第九届、第十届、第十yi届、第十二届人大代表；
福建省首届海西创业英才；
福建省优xiu民营企业家；
获福建省2012年度科学技术进步奖二等奖；福建省专利奖二等奖；
南平市政xie委yuan；
南平市科技带头人、市管拔尖人才；
南平市建阳区工商联主xi（商会会长）、建阳区政xie委yuan、建阳区科协副主xi；
二、创始人的故事：
上世纪90年代，建阳味精厂只是一家年产不到百吨、管理落后、濒临倒闭的袖珍小厂。危难之际，李友明临危受命出任厂长，扛起挽救企业的重担。
1. 40 吨不合格味精返工，守住质量底线
1994年刚上任，库存积压40吨不合格味精。过去厂里习惯降价或者掺进正品销售，老员工劝他，这批货相当于全厂一个月产量，返工成本很高，企业本就困难，不要雪上加霜。但李友明坚决决定全部返回重新加工。他认为贪图短期利益会丢掉企业信誉，质量才是企业生命线。这件事彻di扭转全厂的质量与诚信意识，营造全员重视质量的企业氛围。
2.艰苦奋斗开拓市场
企业生存艰难，为打开销路，李友明亲自跑市场，和业务员挤班车、押货运，买不到h车票就睡在h车地板上，出差住经济实惠的旅社。去江西南昌拓展业务时，同行的其他大厂业务员嘲笑他们条件艰苦，但他这份吃苦执着打动当地大经销商，成功拿下订单，打开外地市场。
3.立下 “三不” 准则，把诚信落实制度
他公开对外cheng诺企业做到“不合格原料不投产，不合格产品不出厂，不弄虚作假蒙混过关”。
- 原料进场严格抽检，供货商大米出现质量问题，不简单退货，分类处理，引导供货商重视原料品质；
- 客户反馈产品瑕疵，不计成本整批召回、溯源追责；
- 市场涨价潮中，严格按照签约顺序、原有合同价格履约发货，绝不坐地起价。
4.危难时刻仗义对待客户，收获信任
江西老客户傅长材深陷商事纠纷，不仅货款遭受损失，还蒙受冤屈入狱。李友明得知情况后主动出资办理保释事宜，多方奔走于各相关部门，协助客户进行申诉与辩护，zui终帮助当事人洗清不实指控，挽回相应货款损失。这件事在经销商圈子广为流传，大家都评价他为人仗义，对他高度信赖。
