津沣圆新津菜品牌起源可追溯至 1994 年,范氏姐妹范凤玲、范会玲,在天津王顶堤开启三轮小摊创业,仅有 1‑2 个炉灶,主打家常津菜小炒。创业初心,是让街坊邻里不用高额开销,吃到地道实在的天津味道;创业早期,还为放学无暇做饭的周边家庭提供免费送餐便民服务,这份亲民底色沉淀为品牌核心基因。1996 年小摊升级为 100㎡实体门店,正式定名 “姐妹菜馆”,扎根王顶堤燕园里,确立 “分量足、味道正、待人亲” 的经营准则。 品牌历经四次关键迭代升级:2003 年搬迁王顶堤桥底,门店扩至 400㎡;2016 年迭代为 2000㎡规模门店;2024 年 8 月注册天津姐妹津沣圆餐饮管理有限公司,实缴注册资本 200 万,完成商标注册;2025 …
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