2021 年重庆两江新区光环购物公园商圈快速成熟，大量住宅、写字楼集中交付，常住居民、上班族、逛街游客持续增长，但本地火锅赛道存在明显供需缺口：传统社区火锅环境简陋油烟厚重，只适合简单就餐；网红打卡火锅人均消费 120 元以上，日常聚餐难以长期承担；商场连锁火锅口味标准化，缺少地道牛油火锅风味；同时整片商圈缺少能兼顾年轻人拍照打卡、情吕约会、深夜夜宵、商务宴请、家庭欢聚的综合性火锅门店，大量消费者反馈聚餐只能在 “便宜口味普通” 和 “好看价格高昂” 之间二选一，兼具舒适户外环境、正宗锅底、亲民定价的特色火锅处于市场空缺。2021 年 10 月，门店正式落地光环购物公园尚品时代 3 楼，距离地铁 5 号线重光站仅 230 米，品牌定…
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