马菇拜为注册清真餐饮品牌，是兰州八公里黄焖羊羔肉开创品牌，起源于上世纪八十年代大沙坪。创始人马菇拜先生黄焖羊羔肉烹饪技法，早年大沙坪供水匮乏，为恪守清真洁净标准，安排专人拉水保障出品，“八公里羊羔肉” 成为兰州知名风味。创始人秉持 “独旺不如众旺” 格局，分享技术带动乡邻发展，促成大沙坪餐饮街区兴起。2005 年门店迁至北滨河路，率先践行戒酒经营。历经四十余年发展，品牌拓展出传统牛肉面、烤全羊、铜锅涮肉等丰富产品线，如今开放牛肉面加盟，把西北清真美食与成熟开店体系赋能给全国创业者。…
查看完整介绍 »
