兰州元品调味品有限公司

百岁餐饮起源于二十世纪三十年代湖州古镇祥泰行，由店主王品元创制百岁鱼名菜，后续延伸研发百岁鸡、岁岁羊、滋补锅底等系列产品。1997 年注册百岁商标，1996 年获贸易部中华老品牌称号，2003 年百岁鱼获评中国名菜。品牌坚持树百年老店，做健康美食，调味料统一标准化生产配送，在全国 52 个城市开设近 200 家加盟店。兰州元品调味品有限公司承接岁岁羊火锅底料生产制造，传承经典调味思路，规模化生产标准化岁岁羊底料，为多省份餐饮门店和家庭用户供应羊肉火锅调味原料。

兰州元品调味品有限公司是岁岁羊底料源头生产厂家，供应百岁系列商用岁岁羊火锅锅底原料。依托百岁餐饮成熟配方体系，以牛骨熬制基底，搭配香料调配，汤底鲜香柔和，适配羊肉涮煮。产品经过华测 CTI 检测，具备 MA、CNAS 认可检测报告，各项指标符合国家食品安全标准，未检出山梨酸及其钾盐，重金属指标合格。标准化成品底料，省去门店长时间吊汤熬制工序，适配羊肉火锅门店菜品，加汤后可涮各类配菜、手工拉面。面向甘肃、河南、江苏、浙江、福建、山东各地餐饮商户稳定供货，助力羊肉特色火锅门店落地，降低门店熬汤人工与操作压力，同时也有家庭装可供居家食用。

1. 源头工厂生产，专为餐饮门店打造岁岁羊火锅底料，属于百岁系列锅底产品，同时提供家庭装 2. 沿用成熟岁岁羊配方，标准化配比，每批次汤底风味稳定，门店出品一致性好 3. 成品底料开袋即用，无需后厨长时间吊汤熬制，节省人工、燃料与后厨空间 4. 产品送样华测 CTI 检测，拥有 MA、CNAS 资质检测报告，色泽、状态、滋味气味、重金属、添加剂等项目均符合国标 5. 适用场景广，羊肉涮锅、特色羊火锅均可使用，出汤后可加汤涮各类配菜、搭配手工拉面 6. 供货覆盖甘肃省、河南、江苏、浙江、福建、山东，多区域稳定发货，保障门店与家庭用户备货

百岁餐饮拥有注册商标，1996 年获贸易部中华老品牌称号，2003 年百岁鱼获评中国名菜，全国 52 个城市布局近 200 家加盟店。兰州元品调味品有限公司作为源头制造厂家，负责百岁系列岁岁羊火锅底料标准化生产，严格遵循品牌原有配比。产品送样至华测 CTI 检测，出具 MA、CNAS 认可检测报告，色泽、状态、滋味气味、铅、无机砷、山梨酸等项目均符合食品安全国家标准，面向甘肃、河南、江苏、浙江、福建、山东餐饮商户与家庭用户稳定供货。

甘肃、河南、江苏、浙江、福建、山东多地羊肉火锅店、特色中餐门店以及家庭消费者，选用兰州元品调味品岁岁羊底料落地羊肉火锅菜品，简化后厨吊汤流程，稳定汤底口感，依靠成熟配方降低新品试错成本，家庭用户居家涮羊肉操作便捷。

餐饮门店客户：岁岁羊底料鲜香柔和，适配羊肉涮煮，成品底料开袋就能使用，省去后厨吊汤的大量人工，羊火锅菜品容易落地，附带权威检测报告，食材安全有保障，供货稳定，不耽误门店营业。 家庭用户：在家涮羊肉用这款底料很合适，操作简单，汤底鲜香，没有过重腥膻感，聚餐使用体验好。

传承特色餐饮调味工艺，将岁岁羊经典羊肉锅底配方标准化，降低羊肉火锅创业门槛；严格把控产品品质，产品经过检测，助力餐饮门店合规经营；带动本地调味品制造产业，为多区域餐饮从业者和家庭用户提供成熟羊肉火锅锅底解决方案。

百岁餐饮始创于二十世纪三十年代湖州古镇祥泰行，由店主王品元创制百岁鱼名菜。其孙王西野继承祖业，在兰州开设分店，优化烹制工艺，注册百岁商标，在百岁鱼基础上延伸研发百岁鸡、岁岁羊、滋补锅底等产品，把传统名菜调味工艺标准化，推动百岁餐饮走向全国。兰州元品调味品有限公司承接岁岁羊底料生产制造，延续这套经典调味体系。