湖南冰勋制冷设备有限公司

湖南冰勋制冷设备有限公司是一家集研发、生产、销售、交付于一体的综合制冷制冰设备制造商，国家高新技术企业及“专精特新”小巨人企业。下设湖南冰勋制冷科技有限公司，广州宇德建筑装饰有限责任公司，四川蓉冰科技有限公司。 湖南冰勋制冷设备有限公司专注于大型食用冰制冰机、自动化食用冰生产线及工业制冰机、低温冷冻水机组及高性能超低温冷冻设备的研发生产，所研发的设备均为节能环保制冷设备。 公司拥有6000平方的生产及办公面积，拥有大型食用方冰机、管冰机和大型冰砖机（全氟制冷）3条生产线。职工人数为80人，其中技术研发部门热力学博士2名，教授级高工1名，制冷工程师2名，电气工程师2名，机械自动化工程师1名和助理工程师3名。拥有3个高素质业务团队。公司通过CE认证，ISO9001产品质量认证和ISO14001环境体系认证。 创始团队多年来一直深耕于制冷制冰产业一线，积淀了丰富的产品及解决方案经验。主营食用冰生产线、工业冰生产设备、方冰机、片冰机、管冰机、冰砖机、冷库、速冻库、冷藏库建设等产品及服务。在食用杯自动化生产、混凝土加冰系统，工业生产降温，食品加工冷却等领域积累了丰富的经验和技术。 尤其是近几年，食用冰消费在国际市场稳步增长，国内市场更是迎来爆发式发展，其中冰杯更是成为引领夏季冰品消费的主角，而冰勋制冷因与国内头部饮料及冰品品牌提供成套食用冰生产线而备受市场关注，截至目前已交付超40条全自动食用冰生产线，成为这一细分领域的引领者。 在品质控制上，冰勋制冷更是不遗余力，所有设备零部件从选材到加工到成品都必须经过严格的检测和质量控制，以确保设备的质量。 制冷制冰设备广泛应用于食品生产、水产加工、大型连锁超市、酒店、物流、矿井降温、化工、冰蓄冷等领域，更是创新应用到了如：果汁浅表热流态化冰沙制备技术，混凝土浇筑降温的新兴领域，不断拓展着制冰制冷技术的应用边界，成为推动行业发展的重要力量。 多年的行业积淀，冰勋制冷形成了具有相对优势的成本内控体系，进行形成较强的行业竞争力。产品畅销全国各省市，助推生鲜冷链产业高质量发展。同时也远销非洲、中东、东南亚、澳大利亚、南美等130多个国家和地区，成为国际友商的重要合作伙伴。

冰勋新一代冰沙制作工艺，是一套专为果汁及果品加工企业设计的连续化冷冻成型设备。它将鲜榨果汁或果浆在3～5秒内快速冻结为细腻均匀的冰沙成品，无需预冻，无需破碎，进料即出料。传统工艺需要8～12小时在冷库中缓慢降温不同，闪冻技术的工作温区控制在-6℃～-10℃，冰晶直径稳定在50～100µm，成品绵柔无冰碴感，口感品质达到NFC冻鲜级别。设备接触物料部件采用304食品级不锈钢，集成CIP在线清洗系统，单次清洗周期30～60分钟，无需人工拆机拆卸。 一、一个正在爆发的赛道，一场正在倒计时的机会（市场分析） 行业数据清晰呈现了这轮风口的规模： 中国冰沙与冷冻果汁市场规模已突破百亿元，亚太地区增速排名全球，预计年复合增速在7%至12%之间。即时零售渠道数据更为直观——业内机构预测，2026年冰品冰饮即时零售规模有望突破630亿元，三年累计增速接近40%。 同一时间，上游原料结构正在发生结构性迁移。 以往大量饮品品牌以浓缩还原汁（FC）或果味饮料为主要原料，近年头部连锁品牌已大规模切换至冷冻鲜果路线。多家头部品牌跟进，市场对NFC级别冻鲜原料的采购需求从连锁终端一路传导到产地加工端。 与此同时，NFC鲜榨果汁市场规模从2019年的30亿元增长至2024年约64亿元，供给侧产量从3.9万吨增长至7.4万吨，五年近翻倍。价格带也从高 端向县域市场下探至6至8元区间。 结论很清楚：冻鲜果汁的需求端正在大规模扩容，而能够承接这轮需求的产地加工产线，才刚刚开始建设。

1.效能提升 脐橙、柑橘、芒果等水果的采收窗口，短则21天。传统的果汁冰沙制作设备，冷冻单批周期约为8至12小时。而冰勋新一代果汁冰沙制作工艺，进料和出料，单批果汁冰沙成型时间缩减到3至5秒，没有空转损耗。相比于传统的果汁冰沙制作工艺，在同等条件下，产季高峰日处理能力比传统高出约50%的效能。 2.吃干榨尽每一颗水果， 在水果的主产区二级、三级果的现行收购价，是一级果的30%至50%。外观不达标，但糖分积累因成熟期更长往往优于抢收的一级果。冻鲜果汁的消费者买的是口感和风味，不看果实长相。经冰勋冰勋新一代果汁冰沙制作工艺处理后，冰晶直径50至100微米，成品口感绵柔细腻，果汁冰沙新鲜度高度还原一级果的风味。 3.降本增效 传统冷冻果汁冰沙工作温度在-18℃至-25℃，吨产品能耗约120至150元。冰勋新一代果汁冰沙制作工艺，工作温区只需-6℃至-10℃，吨产品能耗55至70元，电费成本节省30%至40%。如果以日处理10吨规模、年运行200天计算的话，每年节省电费约13万至16万元。 4.全线自动设备清洁 传统设备人工拆机清洁，一次2至4小时，需要停产配合，高峰期排班是个麻烦事。但冰勋新一代果汁冰沙制作设备集成了CIP在线清洗系统，不拆机，30至60分钟完成全线清洁，符合食品级卫生标准，当天清洗当天继续开工。物料接触部分是304食品级不锈钢，清洁效果有材质。 5.交付标准和售后保障 我们的交付标准：安装调试 → 操作人员培训 → 陪跑批正式产品、确认产线稳定运行 → 正式移交。各个节点明确验收标准。售后响应：购后一年内保修+远程诊断+备件供应保障。冰勋深耕制冷装备二十余年，交付过狮子洋通道混凝土降温项目、农夫山泉食用冰生产线升级等项目。

1、2023 年获批湖南省高新技术企业认定 2、2024 年荣获 “湖南省专精特新中小企业” 荣誉资质称号 3、通过了 ISO体系认证 4、获得CE 认证 5、发明专利及实用型专利达十余项 6、2024年参与食用冰团体标准编制

为验证这套方案在真实产线中的可靠性，我们的交付团队深入江西赣南地区开展项目交付。 赣南是中国重要的脐橙主产区之一，年产量位居全国前列，但每年都有相当体量的次级果因外观问题无法进入鲜果渠道，价值长期被低估。 我们进驻当地一家规模领先的冻鲜果汁加工企业，完成从需求调研、产线规划到设备安装调试的全流程交付，根据甲方生产节奏多次优化方案参数，系统稳定运行后正式验收上线。 项目上线后体现三个方面的技术优势： 一是冰晶细。成型速度极快，冰晶直径控制在50到100微米，口感绵柔细腻，接近液氮速冻的效果，但能耗只有液氮方案的零头。消费者喝到的是“绵”而不是“碴”，这是物理层面的品质差异。 二是速度快。连续生产，果汁进去冰沙出来，产季高峰同样的时间可以多处理约50%的原料。旺季结束设备闲着也不浪费，淡季可以接其他果汁品类的订单，一机多用。 三是成本低。薄层闪冻只需零下6到10度即可完成冻结（传统方案需要零下18到25度），单位能耗约55到70元/吨，比传统工艺低30%到40%。设备可选配热能回收系统，回收热量直接供产线其他工序使用。 这次落地确认了一件事：次级果→高品质冻鲜果汁，是一套已经在真实产线中跑通、每天产生效益的成熟方案。 冰勋制冷深耕制冷装备领域二十余年，在工业制冰与食品级冷冻产线交付上积累了从规划、工程到调试的全链条能力。 针对冻鲜果汁生产场景，我们交付四项核心能力： 口感跨级 —— 绵柔细腻、入口顺滑，冰晶直径控制在50到100微米，产品口感直接决定能否溢价进入高 端连锁渠道。 产能释放 —— 连续化作业，3～5s出冰沙，产季高峰无压力。突破间歇式生产的日处理上限，缩短鲜果采收到冷冻锁鲜的时间窗口 成本下降 —— 核心冷冻环节能耗降低30%至40%，加上CIP清洗减少停机、工序精简降低人工，吨产品综合成本明显下降，投资回报周期缩短 批次稳定 —— 参数化标准化运行，每批次口感、色泽与含冰率高度一致，是顺利通过连锁及商超验厂审核、进入大客户供应链的品控基础。