猪小咖是一家发源于广东潮州、以潮汕猪脚饭为核心的中式快餐连锁品牌。品牌的产品根基,来自创始人约20年的一线餐饮经验:从选猪脚、调卤水、煮米饭、炒青菜,到切配、打饭、出餐和清洁,每一个环节都在长期经营中反复打磨。 从一家20多平方米的小店,到今天覆盖潮州、汕头、揭阳和江门的34家门店,猪小咖始终坚持少而精的产品策略,并通过自建供应链、统一配送和门店经营合伙机制,持续守住味道、品质与经营效率。 猪小咖正在从区域连锁迈向全国化发展的新阶段:稳定潮汕根据地,建设总部能力,以总店作为人才训练基地,在外部城市建立可复制、可持续的直营连锁模型。 官方网站: http://zhuxiaoka.cc…
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