品牌故事
广汉市香之道食品有限公司2010经营成都龙川食品有限公司，2015年专注于广汉市香之道食品有限公司，主要从事“龙怡川香”品牌食品、调味品的研发与生产、销售;公司坚持使用先进的设备、新的技术、好的原材料以及独特的管理模式和运营方式，以质取胜，铸就了公司的品质。我们以诚信为基础、求实创新、强化我们的市场竞争力。数年来以优良的品质、务实的态度、真诚的服务，赢得了广大客户的信任与支持。
公司简介
淀粉是高分子碳水化合物，是由单一类型的糖单元组成的多糖。淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。淀粉属于多聚葡萄糖，游离葡萄糖的分子式以C6H12O6表示，脱水后葡萄糖单位则为C6H10O5，因此，淀粉分子可写成(C6H10O5)n，n为不定数。组成淀粉分子的结构单体(脱水葡萄糖单位)的数量称为聚合度，以DP表示。
淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构;后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1,6-糖苷键。
淀粉是人类粮食的主要成分，同时也是重要的工业原料。目前淀粉主要由农作物通过光合作用，将太阳光能、二氧化碳和水转化而成。
淀粉的溶解度是指在一定温度下，在水中加热30 min后，淀粉样品分子的溶解质量分数。淀粉颗粒不溶于冷水，受损伤的淀粉或经过化学改性的淀粉可溶于冷水，但溶解后的润胀淀粉不可逆。随着温度的上升，淀粉的膨胀度增加，溶解度加大。
产品与服务特点
1.高粘附性：淀粉分子结构（直链与支链结合）使其具有优异的粘附力，能均匀包裹肉类，形成酥脆外皮。
2.吸水性弱，保脆性好:天然淀粉颗粒不溶于冷水，油炸时不易吸水软化，保持酥肉长时间脆爽口感。
3.高温稳定性:加热后糊化形成致密网状结构，耐高温油炸，不易焦糊，锁住肉汁。
4.无分支直链淀粉优势:直链淀粉含量高的品种（如马铃薯淀粉）成膜性强，炸后更酥脆；支链淀粉则增强蓬松度。
5.天然健康:纯植物来源，无化学添加剂，符合清洁标签趋势。
6.快速糊化:淀粉在170-190℃油温下迅速糊化，缩短油炸时间，节省能耗。
7.色泽金黄:糊化后透明度低，赋予酥肉诱人金黄色泽，无需额外增色剂。
资质与信誉
作为四川省放心产品示范单位和产品质量合格稳定企业，我们始终将品质视为企业的生命线，每一款产品均严格遵循食品卫生质量标准，确保从原料到成品的全程可追溯。公司荣获“绿色健康放心食品单位”称号，印证了我们对天然、健康理念的坚持，拒绝添加有害物质，让消费者吃得安心。同时，“3.15诚信经营优秀企业”的荣誉，体现了我们在市场经营中的透明与责任，坚持以客户需求为核心，提供稳定可靠的产品与服务。这些权威认可不仅是荣誉，更是我们持续优化工艺、严控品质的动力。选择我们，就是选择一份经得起检验的安心与信赖。
