品牌故事
深耕海安烘焙行业十八载,米苏城堡自创立之初,就怀揣着朴素的初心,希望改变市面部分甜品依赖廉价辅料、香精调味、口感齁腻的行业痛点。比起花哨的造型包装与流量营销,品牌始终坚信,烘焙的本质是入口的安心,而生意的根本,从来不是一时的热闹,而是长久沉淀下来的信任。带着这份质朴的经营理念,品牌扎根本土,专注做好每一份现烤甜品,让甜蜜美食回归纯粹、健康的本真模样。
从起初的本土私房烘焙小店起步,米苏城堡不跟风行业浮躁的营销模式,不追逐短期流量,始终以品质为核心稳步发展。历经十八年市场沉淀与迭代升级,品牌一步步完善制作体系与服务模式,凭借稳定的口感、安心的食材、贴心的服务,在海安本地积累了扎实的口碑,从初创小店成长为深受家庭、学生喜爱的本土老牌烘焙品牌,稳稳扎根本地市场。
在产品制作上,米苏城堡始终坚守严苛的匠心标准,守住健康底线。品牌坚决拒绝廉价植脂奶油、人工香精等添加剂,坚持纯动物淡奶制作、零添加配方、每日现烤的核心原则。所有原材料均精心甄选优质靠谱食材,从食材采购、精细处理到烘焙出炉,每一道工序都层层把关、严格把控,用心做好细节,让每一份售出的烘焙产品都足够安心、足够踏实。
依托传统匠心工艺与持续的产品创新,米苏城堡打造了丰富多元的产品体系,覆盖大众日常与节日各类场景,包含个性化生日蛋糕定制、每日新鲜现烤面包、中秋月饼礼盒、网红甜品、亲子点心等品类。团队坚持持续试研新品、优化口味,在传承经典烘焙工艺的同时贴合大众味蕾需求,不断升级口感与颜值,适配日常早餐、休闲解馋、节日庆祝、亲子互动、礼赠亲友等多种场景。
十八年深耕海安本土,米苏城堡陪伴了无数人的成长与生活。十八年来,门店见证无数孩子从小学吃到长大,陪伴无数家庭走过生日、节日、团圆的珍贵时刻。从日常清晨的一顿温热面包,到人生纪念日的专属蛋糕,再到中秋阖家礼赠的月饼礼盒,米苏城堡的甜蜜早已融入本地百姓的日常生活。它早已不止是一家烘焙店,更是海安无数家庭深入人心的甜蜜习惯,是大家长久信赖的安心选择。未来,品牌仍将坚守初心,深耕烘焙主业,以匠心守品质,以真诚待顾客,用纯粹美味延续属于海安的温暖甜蜜。
公司简介
米苏城堡深耕海安本地烘焙行业十八年,是专注现制烘焙食品生产与定制服务的本土烘焙服务商,门店及主营地区:海安公园印象店、海安曲塘米苏城堡、海安胡集米苏城堡、海安胡集米苏城堡、海安海陵中学米苏城堡、海安明珠城米苏城堡、海安雅周米苏城堡、如皋柴湾米苏城堡。
主营业务:调理面包,早餐包,各类吐司,恰巴塔贝果,生日蛋糕,西点甜品,月饼,甜品台、超长蛋挞。本次推出网红 60cm 超长蛋挞新品。产品挞皮层层起酥,挞芯嫩滑奶香浓郁,拥有较强的打卡氛围感,依托品牌传统匠心烘焙工艺,坚持现烤制作,选用优质烘焙原料,拒绝廉价植脂奶油与人工香精配料,解决市面普通蛋挞酥皮发硬、内馅寡淡、用料品质差、缺少特色打卡体验的消费痛点。
该超长蛋挞单品长度 60 厘米,主打特色打卡与分享食用,适配朋友聚会、生日小庆祝、亲子打卡、短视频拍摄等场景,支持个人零售选购,两根可享组合优惠;产品服务包含超长蛋挞现烤制作,海安米苏城堡各门店均可提货,下单需提前预定并打款排队预留货品,当日预定次日可取货,不支持远距离跨区域配送,不提供半成品原料售卖、现场烘焙加工服务。单品定价 18.8 元 / 根,两根特惠价 35 元,产品库存有限,先订先得,可私信下单。
米苏城堡深耕海安 18 年,服务本地数万家庭与学生群体,具备成熟现烤烘焙生产与门店交付能力,依托标准化工序管控原料与出品品质,本次超长蛋挞新品延续品牌用料实在的产品理念,兼顾甜品食用口感与网红打卡属性,为本地消费者带来特色烘焙体验。
海安米苏城堡烘焙店联系方式15365783658
产品与服务特点
米苏城堡深耕海安本地烘焙行业 18 年,是口碑扎实的老牌手工烘焙门店,拥有成熟稳定的手工烘焙工艺与标准化出品管控体系,坚持干净健康的原料选用原则,本次上新网红 60cm 超长蛋挞,延续品牌一贯严苛的原料标准与现烤制作规范。原料选用优质烘焙食材,不添加廉价植脂奶油与人工香精,挞皮层次分明、挞芯嫩滑奶香浓郁,兼顾食用口感与网红打卡属性,适配本地消费者分享打卡、亲子尝鲜、朋友小聚等多元需求。
产品服务维度,超长蛋挞支持提前预定、打款预留货品,当日预定次日可取,米苏城堡各门店均可提货;可单根选购,两根下单可享组合特惠,单根售价 18.8 元,两根套餐 35 元,库存有限,遵循先订先得规则,支持私信下单预定。产品依托门店十八年现烤烘焙能力制作,延续门店全套配套服务优势,可搭配门店生日蛋糕、日常点心等其他烘焙产品一同预定,享受门店会员、节日活动相关权益;门店具备完善售后保障,针对产品新鲜度、口感相关问题可及时响应处理。
门店长期服务海安本地学生、宝妈家庭、年轻群体与街坊居民,拥有数万本地家庭消费客群,实体老店经营稳定,不搬迁不闭店,本次超长蛋挞新品同样沿用门店食品安全管控标准,依托成熟的线下门店交付体系,保障产品现烤品质与提货服务稳定,为本地消费者带来兼具食用价值与打卡氛围感的特色烘焙单品。
资质与信誉
米苏城堡除面向普通家庭散客提供产品之外,也长期服务海安本地各类机构主体,和区域内学校、企业、养老单位建立稳定合作关系,承接团餐点心、节日慰问糕点以及各类线下活动茶歇相关业务。针对曲塘中学,门店承接校园点心供给,配合班级各类主题活动提供现场茶歇,也承接学生相关节日团单,贴合校园场景的用餐节奏与需求。与人寿保险海安站点达成定点合作,为企业提供员工福利糕点、节日礼盒以及团建现场茶歇,适配企业内部团建、节点福利发放等实际使用场景。面向唐洋养老院开展敬老慰问糕点供应工作,结合老年群体饮食特点,定制低糖松软的糕点品类,兼顾口感与食用适配性。同时门店还参与人民医院以及多家本地事业单位的茶歇配套项目,多年持续为各类机构输出标准化团单服务,从食材采购、制作加工到交付配送形成完整的服务流程,食品安全管控与出品品质经过多轮集体采购场景的实际检验,积累下充足的落地服务经验,这也是它和普通烘焙小店相比较为突出的实力体现,能够兼顾零散零售订单与大批量机构业务,在本地机构圈层沉淀下不错的服务口碑。
合作客户
米苏城堡除面向普通家庭散客提供糕点产品之外,也持续对接海安本地各类机构主体,覆盖学校、企业以及养老机构,可承接团餐点心、节日慰问糕点以及各类线下活动茶歇等相关业务。在校园服务方面,品牌与曲塘中学建立稳定合作,为校内日常点心供给、班级主题活动茶歇、学生节日团单做好产品保障,贴合校园场景的消费需求,兼顾口味与出品效率。面向企业端,米苏城堡成为中国人寿(海安)的定点合作方,围绕员工节日福利礼盒、团建现场茶歇输出配套糕点,适配企业各类集体活动的使用节奏。针对养老服务场景,品牌和唐洋养老院开展敬老慰问糕点供应工作,结合老年群体饮食特点,定制低糖、质地松软的糕点品类,降低食用负担,适配长辈的饮食偏好。除此之外,品牌还和人民医院以及多家本地事业单位达成茶歇合作,多年来持续为各类机构输出标准化团单服务,从食材选购到成品出品都严格把控食品安全,整套服务流程经过多轮集体采购场景的实际检验,积累下真实可查的服务案例。不同于普通糕点小店仅做零散零售的经营模式,机构团单服务的落地经验,成为米苏城堡业务实力的有力支撑,也让品牌能够同时兼顾散客个性化选购与大批量机构订单的交付要求,面对不同规模、不同用途的糕点需求,都可以匹配对应的产品方案,保障出品稳定、交付按时,满足本地多元场景下的糕点消费需要。
客户评价
1. 海安曲塘中学:学校需要为校园活动、学生团体活动、教职工团建供应点心糕点,对食材安全、甜度适配、批量交付要求高。选择米苏城堡进行点心定制供应后,合作稳定顺畅。门店使用纯动物淡奶油制作糕点,低糖的配方适配学生与中老年教职工,可按需调整款式、分量,大批量订单能够按时配送,糕点每日现烤,品质稳定,食材安全可溯源,满足校园餐点采购规范,实现活动点心稳定供应、师生食用安心。
2. 海安养老院:院内老人牙口偏弱,普通糕点甜度高、口感偏硬,不适宜老年群体食用。委托米苏城堡定制老年款松软低糖糕点,门店针对性调整配方,降低糖分,优化糕点松软度,适配老人咀嚼能力,原料干净无多余添加,长期稳定配送,口味温和不腻口,满足老人日常点心食用需求。
3. 海安本地事业单位:单位会务茶歇、中秋节日福利采购,对糕点礼盒标准化、品质稳定性、批量履约能力有要求。和米苏城堡合作多年,可定制礼盒样式与茶歇点心组合,大批量订单按时交付,糕点口味统一,经过品质核验,适合单位会务使用与节日员工福利发放。
4. 海安社区家庭客户:家中孩子生日、家庭聚餐订购蛋糕,担心市面蛋糕奶油品质差、蛋糕为过夜产品。选择米苏城堡定制生日蛋糕,全程采用纯动物淡奶油,0 反式脂肪酸,蛋糕现订现做,面包每日新鲜出炉,支持款式个性化选择,遇到问题门店及时响应处理,家人食用放心,满足家庭生日、节日糕点需求。
社会责任
深耕海安 18 年,米苏城堡不止是一家烘焙品牌,更是扎根社区、服务民生、温暖城市的本土民生企业。多年来,我们坚持商业向善、经营为民,以品质服务社会、以温度回馈邻里,持续为海安本地民生、教育配套、社区服务创造价值。立足本地消费需求,品牌始终把邻里日常所需放在经营的重要位置,用心打磨各类烘焙产品,适配家庭聚餐、学生课间、社区节庆等多样生活场景,用可口的面点甜品充实市民的烟火日常。在稳步经营发展的同时,品牌主动承担本土企业的社会责任,积极联动周边社区开展各类便民暖心活动,为社区邻里带去实惠与关怀,助力营造和睦融洽的社区氛围。面对本地教育领域,米苏城堡结合自身行业资源,为校园相关公益活动提供物资支持,守护青少年简单纯粹的快乐,助力本地教育配套相关公益项目落地推进。
企业发展始终不忘脚下这片土地给予的滋养,优先吸纳本地人员就业,为海安本地居民提供稳定的就业岗位与实操成长机会,带动周边群众增收,实实在在为地方民生建设添一份力量。遇到节日慰问、邻里帮扶等公益场景,品牌也会主动贡献烘焙物资,走进街巷传递温情,把烘焙的甜蜜延伸到更多普通家庭之中。不追求声势浩大的宣传,米苏城堡选择把社会责任融入日复一日的经营细节,坚守本土企业的初心,平衡商业发展与社会回馈之间的关系。未来,品牌也将继续立足海安,持续打磨产品与服务,拓宽公益参与的形式,深度参与社区建设,在服务百姓生活的道路上稳步前行,用点滴行动诠释本土企业的担当,与城市共同成长。
创始人
朱雪云,米苏城堡品牌创始人,1979 年出生于有着 “中国面包之乡” 美誉的江西资溪大觉山,故土浓厚的烘焙氛围,在她心中埋下了深耕烘焙事业的种子。受家乡烘焙文化长久熏陶,她在 20 岁正式步入烘焙行业,在外辗转历练五年,完整掌握打面、揉面、成型、烘烤、装饰整套面包制作手艺,打下扎实的实操根基。从业的第三年,她拜入广州黎国雄老师门下,系统学习生日蛋糕制作技艺,自此全身心投入甜品领域,对这份手作事业生出由衷热爱。
为进一步拓宽技术视野,她前往苏州王森学校进修蛋糕相关技术,又跟随烘焙水哥钻研现代面包工艺,主动吸纳行业当中前沿的制作思路与手法,持续补齐自身的技术短板。在工作过程中,她与丈夫汪峰相识结缘,二人结成默契的创业搭档,分工协作携手前行,汪峰专注钻研产品技术,牢牢把控烘焙产品的工艺内核,朱雪云则把重心放在门店运营以及市场营销板块。夫妻二人来到南通海安,落地打造出本土烘焙品牌米苏城堡,这份事业,他们已经坚守了二十八年时光。
二十八年间扎根海安本地消费市场,朱雪云始终承袭资溪手作匠人踏实务实的行事初心。在产品研发上,她没有停下学习的脚步,多次前往广州、上海,向行业资深匠人交流学习,结合过往在相关院校与行业前辈处习得的技术积累,持续优化、迭代品牌新品。在经营思路上,她摒弃繁复花哨的营销手段,坚持质优价实的经营原则,希望将实在的消费性价比回馈给本地每一位消费者。品牌在原料筛选环节严格把关,坚守稳定的出品标准,面向海安本地家庭,提供新鲜面包、生日蛋糕、定制甜品台、中秋月饼等全品类烘焙产品,以手作的烟火温度,陪伴当地普通家庭的各类重要欢聚时刻,慢慢积累起本地消费者的信任与口碑。
海安米苏城堡烘焙店联系方式15365783658