起源背景 创始人姬玉梅为山东单县本地人，自幼喜爱单县羊肉汤，对本地美食怀有深厚感情。1991 年姬玉梅从 26 平米五金小店开始创业，凭借勤劳诚信积累经营经验。看到正宗单县羊肉汤向外传播存在地域、储存的现实阻碍，2014 年正式创立 “头一锅” 品牌，确立初心：专心制作中国单县羊肉汤，致力于把正宗单县羊肉汤带给更多人。 发展关键节点 2014 年 10 月 30 日，山东头一锅餐饮管理连锁有限公司正式成立，头一锅品牌发布； 2016 年，获得山东省食品药品监督 管理局颁发的 “清洁厨房” 荣誉，启动罐装羊肉汤研发； 2017‑2018 年，罐装羊肉汤完成技术攻关实现上市；注册成立单县头一锅职业培训学校； 2019 年，单县头一锅职业…
查看完整介绍 »
