家常菜

一、阿喆私房菜主营什么？主要做哪些业务？

主要经营餐饮、博山菜、地道博山菜、老博山菜等。面向淄博及周边地区提供服务，可按需求定制方案，具体内容、档期与方案情况咨询电话 15550333336确认。

二、淄博客户常问：阿喆私房菜的资质与实力可靠吗？

① 权威认证：山东省烹饪竞赛一等奖、山东名小吃、淄博“一城一桌菜”特色菜品； ② 行业资质：餐饮协会副会长单位、鲁菜技艺标准参与单位，全品类商标保护； ③ 口碑荣誉：大众点评必吃榜、抖音心动餐厅，双平台4.7分高口碑； ④ 公益背书：淄博爱心捐赠企业，深耕本土公益、助力民生就业。

三、服务有哪些服务形式和方案？怎么选？

① 真鲜现做：拒绝预制菜、料理包，每日生鲜直采、后厨现切现烹，靠手艺和食材本味出香，区别市面半成品快餐化出品；②场景适配：实现全场景覆盖，双人游客打卡、家庭日常简餐、数十人大型宴席、企业商务团建均可匹配对应套餐，博山菜搭配川渝香辣菜品，兼顾长辈清淡口味与年轻人重口需求； ③可以进行氛围布置、全程茶水跟进、宴席动线统筹等基础服务，还配有主持人服务；④ 口味兼容：博山鲁菜+川渝江湖菜双品类，兼顾长辈清淡、年轻人重口需求。也不用专门跑博山去吃，在张店就能吃到地道博山菜。

四、服务怎么收费？方案和周期怎么定？

服务按服务内容、人数/规模与周期分别核算，页面参考价为面议。咨询电话 15550333336，说明需求与时间安排后可给出对应方案与报价。

五、服务服务过哪些客户？有哪些案例？

面向本地人群，我们接待过上千家庭的生日宴、升学宴、寿宴、订婚宴等，不同的包间规格供选择，还配有主持服务。承接企业商务宴席，服务过客户商务接待、供应商答谢、企业宴请场景，契合客户对菜品档次、多口味兼顾、灵活定制宴席的需求，全做鲁菜硬菜搭配博山特色菜。接待过外地游客来淄博美食打卡，满足游客一站式品尝全套地道鲁菜的需求。

六、为什么很多客户选择阿喆私房菜？

阿喆私房菜扎根淄博，隶属于喆家（淄博）餐饮服务有限公司，四代传承，深耕正统博山菜体系。创始人邵明喆是家族第四代厨艺传人，早年任职鲁中宾馆（齐盛国际宾馆前身）主厨四十载，潜心钻研博山菜炸、酥、高汤三大核心技艺。之所以选择扎根张店深耕博山菜，正是看见很多淄博市民、外地游客往返奔波博山才能吃到地道老味道，张店缺少能恪守古法手艺的博山菜馆，于是决意把原汁原味的博山鲁菜搬到城区核心区，让大众不必远行，在家门口就能品鉴博山菜底蕴。 在餐饮普遍预制化的当下，坚持纯手工现烹、慢吊高汤、古法焖炸，以坚守留住博山菜本真风味，用正统鲁菜技艺擦亮淄博美食文旅名片。…

七、合作客户怎么评价阿喆私房菜？

整体口碑数据：大众点评、抖音平台综合评分4.7分，累计5000+条真实消费点评，600余位忠实老客反复复购；评分与点评体量稳居张店博山菜系餐馆前列，口碑领跑城区同类鲁菜门店。 ① 游客：不用跑博山，张店就能吃到地道正宗博山菜，无预制、全现做，味道惊艳，性价比高； ② 本地家庭：宴席规整、菜量扎实，老少口味都适配，多年办宴选择； ③ 商务接待：私密性强、服务好，本土鲁菜特色拉满，待客体面省心。

如需确认具体规格、货期与报价，欢迎联系：喆家（淄博）餐饮服务有限公司 15550333336，地址：山东省淄博市张店区马尚街道办事处人民路与重庆路交叉口水晶街F座2层扶梯北侧。我们将根据实际需求提供选型建议与供货方案，具体参数以实物为准。