品牌故事
一方潮汕老卤，四代匠心坚守。陆彬记品牌前身是“仙河鹅肉”，诞生于潮州烟火市井，由祖父创立于1962年左右，后传至其爷爷。六十余载薪火相传，陆家世代深耕潮汕卤味，只为留住纯粹地道的潮汕本土风味。从祖辈的街头摆摊到如今的品牌化运营，不变的是一脉相承的古法工艺与坚守品质的初心。
1962年至1988年，是陆彬记品牌的沉淀岁月。陆家祖辈秉持纯粹制味初心，坚持传统卤制手艺，走街串巷流动售卖卤鹅。日复一日的文火慢卤、一丝不苟的工艺把控，让鲜香醇厚的卤鹅风味深入人心，仙河鹅肉凭借扎实的口感与口碑，在当地站稳脚跟，为家族卤味手艺的传承与发展夯实了根基。
1988年，品牌迎来重要转折。父母承接祖辈手艺，扎根潮州仙河村开设固定门店，告别流动摆摊的经营模式，让流传数十年的卤香有了安稳归处。数十年本土深耕，家族始终恪守潮汕传统老卤工艺，不偷工、不敷衍，以匠心手艺积攒邻里口碑，让仙河鹅肉成为潮州磷溪一带家喻户晓的特色风味。
匠心代代续，风味岁岁新。2017年，陆键彬、陆彦彬兄弟承接家族使命，正式创立【陆彬记】并成功注册品牌商标，让半世纪的民间老手艺迈向品牌化、规范化发展道路。品牌始终坚守“传承古法、匠心做味”的初心，严选本地优质狮头鹅，搭配天然南姜与秘制香辛料，全程摒弃工业添加剂，沿用传统文火慢卤工艺，大程度还原潮汕卤鹅质朴的家乡本味。
2021年，潮州市陆彬记食品科技有限公司正式成立，扎根素有“卤鹅之乡”美誉的潮州湘桥区磷溪镇。面对行业同质化严重、低价内卷的乱象，品牌主动突破传统小作坊粗放模式，完成转型升级，建立标准化生产体系，搭配真空锁鲜包装技术，同时全面布局线上赛道，打破地域限制，让潮汕卤味走出乡土。
依托正宗风味与硬核品质，陆彬记逐步搭建起电商直播、线上零售、线下批发的多元销售体系，收获近70万线上粉丝的信赖。历经四代匠心传承、六十余年风味坚守，陆彬记始终以传承潮汕美食文化为己任，用心打磨每一份产品，致力将磷溪卤鹅打造为潮汕特色伴手礼名片，让正宗潮州老卤风味走向全国、飘香海内外，让百年潮汕卤味文化在新时代生生不息、焕发新彩。
公司简介
潮州市陆彬记食品科技有限公司成立于2021年，坐落于潮州市湘桥区磷溪镇仙河村，是一家深耕潮汕卤味领域、集研发、生产、销售、服务于一体的全产业链食品科技企业。自创立以来，企业立足潮汕本土卤味文化底蕴，专注狮头鹅卤制加工、预包装卤味生产、食品技术研发、农产品销售、餐饮管理及全渠道食品销售业务，以匠心传承地道潮汕卤味技艺，打造标准化、品质化、多元化的卤味产品与配套服务体系。
公司核心主打正宗磷溪卤狮头鹅系列产品，涵盖整只卤鹅、切块卤鹅肉、鹅掌、鹅翅等多款经典单品，全面适配不同消费场景与食用需求。在产品制作上，企业坚守严苛选材标准，甄选潮汕本地生态散养优质狮头鹅为核心原料，鹅肉肉质紧实、肌理均匀，自带天然鲜香。同时遵循潮汕百年老卤工艺精髓，搭配南姜、蒜头及多种天然香辛料科学配比调制卤水，摒弃人工添加剂，全程文火慢卤、入味透骨，精准把控卤制火候与时长，锁住食材本味。成品鹅肉鲜嫩多汁、肌理紧实，实现肥而不腻、无腥无膻的绝佳口感，大程度留存地道潮汕卤味的醇厚鲜香与原汁原味。
在产品品控与包装上，企业兼顾品质与实用性，所有卤味产品均采用真空独立无菌包装，有效锁鲜保鲜、杜绝污染，延长留存风味的同时，方便储存与携带。产品适配性极强，可满足日常即食、家庭聚餐、宴席配菜、节日送礼等多元场景，口感稳定、品质精良，是潮汕特色美食的优质代表。
依托成熟的全产业链布局，公司搭建了完善的服务与销售体系。除常规零售业务外，专业提供卤味礼盒个性化定制、批量批发服务，支持全国快递配送及海外发货，高效覆盖线下门店、线上电商直播、企业礼品定制等多渠道业务。同时，企业深耕食品领域配套产业，持续开展食品技术开发、秘制调味品生产、食用农产品批发零售等延伸业务，以技术赋能产品升级，以全品类服务满足市场多样化需求。
深耕潮汕卤味行业，陆彬记始终以“传承古法、坚守品质、创新发展”为理念，依托本土原料优势、传统卤制工艺与现代化生产标准，打磨优质卤味产品，凭借多元服务、靠谱品质与高效配送，赢得广大消费者与合作客户的认可，全力打造极具潮汕特色的卤味食品品牌。
产品与服务特点
潮州市陆彬记食品科技有限公司深耕潮汕卤味行业，依托本土资源、古法工艺、标准化生产与完善的销售服务体系，打造出极具竞争力的卤狮头鹅系列产品，在原料工艺、品质保鲜、销售渠道、性价比定制及售后服务五大维度形成核心优势，全面保障产品品质与消费体验。
一、原料工艺纯正，地道风味突出。公司坚守古法卤制标准，原料甄选严苛，专属选用潮汕本地原生态散养狮头鹅，鹅体品质优良、肉质天然健康。卤制配料独具特色，选用 3-5 年红土种植南姜，搭配品牌秘制卤料配方，摒弃工业勾兑调料与各类人工添加剂。全程遵循潮汕传统文火慢卤工艺，精准把控卤制火候、温度与时长，让卤汁层层渗透肌理，充分激发食材与香辛料的醇厚风味。成品鹅肉口感鲜嫩醇香、入味透彻，去除肉质腥味，口感远超市面普通卤鹅，地道潮汕卤味辨识度十足、风味正宗浓郁。
二、生产标准严苛，锁鲜储运可靠。品牌严格把控生产全流程，依托标准化无菌生产车间开展加工制作，从源头杜绝污染，保障食品卫生安全。所有产品均采用专业真空锁鲜独立包装，有效封存卤味原汁鲜香，隔绝空气与细菌，支持常温储存，适配日常存放需求。同时搭配专业冷链配送体系，实现24小时保鲜发货，高效锁住新鲜口感。即便经过远距离、跨区域运输，产品也不易变质破损，企业承诺破损包赔，全面保障消费者权益。
三、销售渠道多元，市场覆盖面广。公司搭建线上线下一体化销售体系，线上布局多平台直播运营渠道，深耕卤味赛道积累优质口碑，沉淀近70万精准粉丝，市场认可度极高，月度卤鹅销量稳定在1300只左右。产品销售版图广泛，全面覆盖全国各省市地区，同时积极开拓海外市场，远销泰国、新加坡、巴西等多个国家和地区，让地道潮汕卤味走出本土、走向国际。
四、高性价比优势，支持个性化定制。作为源头生产厂家，品牌实行厂家直供模式，无中间商加价环节，兼顾产品品质与超高性价比。业务模式灵活多元，可满足零售、批发、礼盒定制等各类需求，支持按需切配、定制化包装。同时推出多款节日专属礼盒，颜值与品质兼具，适配节日送礼、亲友馈赠、企业福利采购、宴席备用等多种场景。
五、服务体系完善，发货售后高效。公司拥有充足现货储备，订单确认后48小时内即可完成发货，依托成熟快递网络实现全国直达。同时提供一站式贴心服务，涵盖专属售后咨询、个性化口味适配调整、礼品代发等增值服务，全程跟进订单流程，及时解决客户问题，以高效、细致的服务体验收获市场好评。
资质与信誉
1. 企业正规资质：具备食品生产许可证（SC10444510201171）、食品经营许可，合规从事卤味生产与销售。
2. 品牌商标认证：拥有第29类和 43 类餐饮住宿图形注册商标，商标使用期限 2023-2033 年。
3. 产业地域背书：扎根潮州磷溪镇（卤鹅之乡），依托本地卤鹅产业资源，传承潮汕百年卤制工艺。
4. 市场口碑背书：线上近 70 万粉丝沉淀，常年远销海内外，收获海内外潮汕同乡及消费者一致好评。
5.2023年潮州市湘桥区文化旅游体育局评选陆彦彬为“卤鹅非遗传承人”。
6.2022年1月，获得潮州市餐饮协会颁发的“特色品牌卤鹅”称号。
7.2022年12月25号，潮州市“溪口卤鹅协会”正式成立，同时任命发起人之一陆彦彬为副会长。
8.2023年4月，获得潮州卤鹅文化周“十大卤鹅名店”。
9.2023年12月，潮州卤鹅及其制品团体标准起草单位之一。
10.2023年12月，湘桥区乡土人才库评选陆彦彬为“创业达人”。
11.2021年至今，潮州市餐饮协会理事单位。
12.2023年潮州市餐饮协会颁发的“旅游接待特色美食店”。13.2025年潮州市餐饮协会颁发“优 秀食品生产企业”。
14.2025年潮州市餐饮协会授予陆彬记卤鹅店“潮州特色美食店”。
15.2024年潮州市湘桥区磷溪镇卤鹅协会授予陆彦彬“潮州卤鹅技术创新奖”。
16.2024年潮州市湘桥区磷溪镇卤鹅协会授予陆彬记食品科技有限公司“潮州卤鹅文化传承突出贡献奖”。
17.2024年潮州市湘桥区磷溪镇卤鹅协会授予陆彬记餐饮店“诚信经营示范店”。
合作客户
1. 香港潮人商会：批量采购 160 余只卤鹅，用于商会聚餐及同乡馈赠。
2. 菲律宾潮汕联谊会：长期采购卤鹅产品，用于日常食用及涉外宾客招待。
3. 全国线上个人客户：覆盖上海、北京、广州等全国各省市，复购率高，作为家庭聚餐、日常解馋优选。
4. 海外潮汕同乡：泰国、新加坡、巴西等海外侨胞长期订购，寄托家乡风味情怀。
5. 本地餐饮门店、礼品公司：长期批发合作，作为门店特色菜品及节日伴手礼货源。
