十尾鲜隶属于南京领晟源控股集团，品牌商标于2024年正式完成注册，2026年7月成功取得商务部特许经营备案，是合规合法、具备实体产业链支撑的成熟餐饮加盟品牌。品牌起源于长三角商场餐饮消费市场，核心初心是让普通大众花小钱，吃到体面、新鲜、丰盛的品质小火锅。 品牌名称取自东方美学意象，寓意深远：“十尾”代表汇聚十方各地优质食材精华，象征菜品丰盛、品类齐全；“鲜”是品牌核心坚守，代表食材看得见的新鲜本味。品牌核心理念凝练为：十分丰盛，十分新鲜，十分十尾鲜。 品牌摒弃行业过度调味的同质化套路，坚守“新鲜可视化”原则，主打现场鲜切水果、大厂原切肉品、每日新鲜时蔬补给，打破消费者“平价自助=劣质食材”的固有认知，让低价消费也能享受高品质食材体验…
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