荻港渔庄的创立源于创始人徐敏利的本土观察与市场判断：作为荻港本地村民，她曾因家乡鱼塘受污染、村民养殖损失严重，萌生修复家乡生态、带动村民发展的想法；同时捕捉到乡村旅游兴起后，荻港古村游客就餐与配套服务不足的，决定创办渔庄。项目回应传统桑基鱼塘系统荒废、农耕文化传承断层的行业现状，探索农业文化遗产的活化利用路径，助力乡村产业转型与村民增收。 项目发展历程中有多个关键节点：2004年启动筹建；2006年一期工程开业，主打餐饮与垂钓业态；2010年发起举办首届鱼文化节；2017年助力浙江湖州桑基鱼塘系统入选全球重要农业文化遗产；2019年成立湖州鱼桑文化研学院；2022 年搭建“共富工坊”平台，探索村企共建共富发展模式；2023年荻港陈家…
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