一城烟火，一味江南。扎根杭州老城巷陌二十余载，新周记以纯粹匠心坚守本土风味，从老街街坊小排挡，稳步成长为杭州本土口碑出众的江浙融合菜连锁品牌，用心守护老杭州地道醇厚的江南烟火味。 品牌初心始于2002年，初代门店“周记排挡”落地杭州十五奎巷鼓楼老街。依托老城浓厚市井氛围，门店主打家常江浙风味，凭借新鲜稳定的出品、扎实的菜品分量与亲民服务，收获街坊食客广泛认可。经过四年深耕积累，依托扎实品质与良好大众口碑，品牌于2006年正式升级为“新周记”，告别传统排挡模式，开启规范化、品牌化发展之路。 二十余载深耕本土餐饮，新周记始终坚守“巷子里的江南味”的品牌定位与“琢以至味”的匠心理念，恪守餐饮初心与品质底线。为保留地道江南烟火气，品牌摒弃行…
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