湖南悦湖市集商业运营管理有限公司

在长沙，提起菜市场，人们总会想到那些藏在街巷深处、充满市井喧嚣的“老口子”记忆。而在悦湖看来，长沙的烟火气，值得被赋予更多美好的可能。 去年，悦湖正式落子长沙。在本地人眼中，我们或许是个年轻的新面孔，但在这份年轻的背后，却藏着一份沉甸甸的“老兵”履历。在来到湘江之畔前，悦湖的足迹早已遍布全国多个省会级大城市。我们累计开发面积超过50,000平米，成功运营了13家标准化门店，将新鲜与便捷送到了超过500万社区居民的餐桌上。 这5万平米的砖瓦，这13家门店的日夜，这500万个家庭的三餐四季，是我们引以为傲的勋章，也是我们扎根长沙的大底气。我们深知，一个的菜市场，绝不仅仅是摊位的简单堆砌，而是选址、开发、招商、运营全链条的精密咬合。我们将这套经过全国市场反复验证的成熟模式，毫无保留地带到了长沙。

长沙悦湖市集位于岳麓区咸嘉湖路核心地段，主打菜市场商铺出售、摊位门面全流程运营两大核心业务，以 “高品质、平价、好环境” 为定位，辐射周边 440 个成熟小区、服务约 70 万常住人口，配套多元增值服务，构建 15 分钟社区便民生活圈。 主要服务如下： 一、核心业务：菜市场商铺出售 主营市集内标准化菜市场商铺、临街门面、生鲜摊位的产权及使用权出售，涵盖生鲜专属铺、餐饮小吃铺、便民百货铺等多种业态铺型。铺位适配生鲜零售、熟食卤味、特色小吃、品牌餐饮、日杂百货等各类民生经营，依托城芯稳定刚需客流、星级商场级购物环境与成熟运营体系，为经营者提供优质稳定的实体经营场地。 二、菜市场摊位门面全流程运营 专为市集所有摊位、门面、商铺提供一站式标准化、智能化托管运营服务，保障市集良性经营、商户稳定盈利，具体包含： 1.招商租赁与业态管理：统一负责摊位门面招商、业态整体规划、租赁统筹，科学分区布局，规避业态恶性竞争；建立商户准入、信用评级体系，筛选优质商户，保障市集整体经营品质。 2.标准化全域管理：落地 300 余项标准化运营准则，统一管控场内环境卫生、食品安全、经营秩序、设备运维，告别传统菜场脏乱差问题，依托中央空调、全域新风、定制排水系统，维持场内干爽无异味的高品质经营环境。 3.智慧化赋能运营：所有摊位标配智能电子秤、溯源终端、聚合支付系统，实现称重、收银、开票一体化；搭建智慧公示大屏、质检室，提供食材免费检测、全程溯源服务，保障价格透明、食品安全。 4.营销与流量赋能：统筹线上线下多维营销策划，依托社区线上社群、线下客流优势，持续为商铺摊位引流拓客，提升门店经营人气与销量。 5.供应链与降本管理：整合农产品供应链、仓储物流资源，通过数字化后台分析客流、销量数据，指导商户备货，降低货品损耗与运营成本，提升经营效益。 三、配套增值业务 同步经营全品类生鲜智慧零售、社区便民服务，涵盖精品水果、有机蔬菜、鲜肉水产、熟食粮油、烘焙特产等全品类生鲜零售，同时提供线上社群配送、15 分钟便民配送、智能收银结算等一站式民生服务，完善市集业态生态，赋能商户长效经营。

一、投资优势：低门槛入局，稳健现金流回报 1、超低投资门槛：主打纯一楼产权摊位，总价 10 万起，中小均可轻松入局，投资压力小，入手门槛远低于传统临街商铺。 2、刚需稳收益，抗风险强：生鲜属于民生刚性需求，不受经济周期波动影响，消费持续稳定。市场摊位空置率极低，租金收益稳定，现金流可控、可预测性强。 3、省心托管，轻资产投资：项目全程统一运营管理，业主无需自主招商，无需打理经营，无需承担高额装修及维护成本，真正实现买铺即收租，躺赚式投资。 二、产品硬件优势：星级商场级硬件，传统菜场 1、全新 5.0 星级市集标准：告别传统菜场脏乱差，全域配备新风系统、中央空调、定制给排水系统。 2、专属排水工艺：采用地面坡度加三级沉淀处理系统，全场无积水、无异味，干爽通透。 3、购物环境：打造商场级整洁购物体验，环境优于传统农贸市场，大幅提升客流停留时长与复购率。 三、差异化优势：长沙 5.0 智慧农贸系统赋能 1、长沙可售 5.0 智慧生鲜市集，软硬件双重领先，区别于老旧传统菜场，具备极强市场竞争力。 2、全摊位智能设备标配：每个摊位配备智能溯源电子秤、聚合支付系统、票据打印终端，称重、收银、打单一键完成。 3、全程食品安全溯源：食材从田间到餐桌全链路溯源，配套免费食品安全检测，消费放心，口碑稳定。 4、大数据智慧运营：依托客流、销量智能分析后台，指导商户备货，降低货品损耗，提升盈利，保障摊位持续旺租。 5、公开透明化经营：智慧公示大屏实时公示价格、商户信息、质检数据，市场规范正规，信任度高。 四、区位与优势：城芯核心地段，海量稳定客流 1、坐落岳麓区咸嘉湖路核心生活圈，成熟主城地段，无新区空置风险。 2、深度辐射 440 个成熟小区，服务约 70 万常驻人口，常住人口基数大，日常消费刚需旺盛。 3、自带稳定高频社区客流，区别商圈商铺流量不稳定，受季节、行情影响大的弊端。 五、运营保障优势：全维度统一运营，保障商铺保值增值 1、300 余项标准化运营管理：统一管理环境卫生、经营秩序、食品安全、商户考核、信用评级，市场长期高品质运转。 2、招商业态规划：科学分区，业态合理布局，杜绝恶性竞争，保障每家摊位良性经营。 3、线上线下多维引流：社群运营、线上配送、线下活动策划，全天候为摊位持续引流，降低空置风险。 4、成熟供应链赋能：整合农产品

1、主体资质背书：项目由湖南悦湖市集商业运营管理有限公司操盘运营，注册资本 800 万元，具备集贸市场管理、摊位租赁、供应链管理、商业运营完整经营范围，物业为整栋购置商业用房，网签手续办结，产权清晰，可合法销售产权摊位与商铺。 2、政策规划背书：项目契合长沙市农贸市场升级改造、国家食品安全示范城市建设要求，属于西湖街道重点关注的社区民生配套，打造 15 分钟便民生活圈核心节点，硬件、智慧系统对标长沙农贸市场建设相关导则建设。 3、硬件技术背书：作为长沙可售 5.0 智慧生鲜市集，配备中央空调、全域新风、三级沉淀定制给排水系统。全摊位标配智能溯源秤、聚合支付终端，设置智慧公示大屏与独立质检室，提供食材溯源、免费食品安全快检，实现交易、监管、检测一体化。 4、区位客群背书：地处岳麓区咸嘉湖路主城成熟板块，深度辐射周边 440 个成熟小区，服务约 70 万常驻人口，均为已入住成熟居住区，无需等待人口导入，生鲜刚需高频消费，客流基础扎实稳定。 5、运营体系背书：实行统一托管运营模式，拥有 300 余项标准化运营督导体系，覆盖业态规划、商户信用评级、环境卫生、食品安全管控。团队负责招商管理，线上社群配送、线下活动双向引流，依托农产品供应链与大数据分析，帮助商户降低损耗，稳定出租率与租金收益。 6、产品差异化背书：区别长沙多数只租不售的智慧菜场，项目推出产权式摊位商铺，总价 10 万起，低门槛布局城芯民生资产。集合生鲜、熟食、餐饮、日用百货多元业态，既是农贸市集，也是一站式社区便民商业中心。 7、投资逻辑背书：生鲜属于民生刚需，抗经济周期波动，市场空置率低，现金流稳定。购置后由运营方统一打理，无需自行招商运维，降低投资管理成本，保障资产保值增值。

痛点一：传统商业只售不管，投资缺乏保障 传统商铺、菜市场多为散售模式，开发商售铺后退出管理，导致市场业态混乱、空置率高、租金不稳，普遍存在买铺容易、守铺难的问题。 长沙悦湖市集门面解决方案：项目采用30% 物业自持 + 8:2 收益分成模式，运营方持有核心物业，与业主利益深度绑定，杜绝跑路弃管风险。项目全程统一招商、统一运营管理，业主享有 8 成租金收益，运营方仅留存 2 成收益，倒逼精细化运营，长期稳定保障门面出租率与租金回报。 痛点二：项目培育期无收益，资金压力大 多数新商业培育周期长，前期无租金收益，业主还需承担各项杂费，回本周期拉长，投资风险较高。 长沙悦湖市集门面解决方案：项目推出11% 高额培育补贴兜底收益。招商装修期补贴 4%，运营培育期补贴 7%，补贴可直接抵扣房款，大幅降低前期投入成本，对冲空租风险，减轻资金压力。 痛点三：传统菜场环境脏乱差，优质客群流失 传统菜场异味重、地面潮湿、环境老旧，只能依赖中老年客群，无法吸引年轻家庭及高净值人群，客单价和复购率低，商铺增值乏力。 长沙悦湖市集门面解决方案：采用商场级星级硬件标准，全域配备新风、中央空调及定制三级排水系统，地面科学找坡，全场无积水、无异味。以优质购物环境吸纳年轻、高净值社区客流，为门面稳定赋能。 痛点四：传统经营粗放，商户损耗高、对账繁琐 传统菜场人工收银、手写记账，对账易错、效率低，商户备货仅凭经验，货品损耗大，严重压缩经营利润。 长沙悦湖市集门面解决方案：落地5.0 智慧农贸系统，所有门面摊位标配智能溯源秤、聚合支付设备，称重、收银、打票一键完成，交易数据云端留存。依托大数据销量、客流分析，指导商户科学备货，有效降低损耗，提升经营利润。 痛点五：食安信息不透明，缺乏消费信任 传统菜场食材来源、价格、质检无公示，消费者顾虑多、信任度低，复购不稳定，长期影响商铺经营收益。 长沙悦湖市集门面解决方案：搭建全链路食安溯源体系，设立快检室每日抽检。场内智慧大屏实时公示菜价、质检报告、商户信用，食材全程可溯源，公开透明的消费环境大幅提升客户信任度与复购率，稳固门面长期价值。

一、商铺业主（稳健投资上班族 35 岁） 我属于稳健型，不敢碰商铺和网红商圈铺。对比过长沙很多菜市场商铺，大多只售不管、后期乱套。后选择悦湖市集，打动我的就是运营方自持物业、8:2 收益分成，不是卖完就跑路，是真正和我们业主捆绑共赢。而且项目有官方培育期补贴，大大降低了我的投资压力。不需要自己招租、不需要自己打理，全程统一托管运营。生鲜是刚需生意，周边几十万常住人口，客流稳定、空置率极低，每月租金收益稳稳当当，是非常省心的稳健型资产。 二、自营经营商户（多年生鲜从业者 43 岁） 我做农贸生意很多年，传统菜场环境差、竞争乱、损耗大、对账麻烦。入驻悦湖市集之后，明显感觉经营环境提升太多。商场级干净环境，新风、空调、排水，店里干爽无异味，顾客愿意进来逛、愿意停留。市场配备5.0 智慧农贸系统，智能称重、自动对账、全程溯源，不用手写记账，账目清清楚楚。后台还有销量和客流数据，帮我们备货、减少损耗。 市场管理正规、业态规划合理，不允许恶性低价竞争，运营团队还会线上社群引流、线下做活动，主动帮我们商户拓客。相比传统菜场粗放式管理，在这里做生意更安心、更好做、利润也更高。 三、社区消费客群（周边小区常住居民 42 岁） 我是周边多年老住户，以前买菜只能去老旧菜场，环境脏乱、味道大、价格不透明，食材也不放心。自从悦湖市集开业，我全家买菜基本都在这里。这里环境干净通透、通风无异味，像商场一样舒服。 重要的是买菜安心、透明，所有食材可以溯源，市场还有免费食品快检，价格实时公示，不会乱喊价。生鲜、肉类、水产、熟食、小吃品类齐全，日常买菜、买零食、吃简餐一站式搞定，不用东奔西跑。 15 分钟就能买到所有生活食材，服务贴心、环境舒适、食材新鲜，现在已经成为我们小区居民固定的买菜地。 四、资深商铺业主（本地个体户 47 岁） 我投资商铺多年，怕市场没人管、业态乱、租不稳。悦湖市集是我见过运营扎实的农贸项目。三百多项标准化管理，环境、卫生、食品安全严格把控，长期留住人气。运营团队用心做市场、做流量、做口碑，商户生意稳，我们业主租金就稳。不靠炒作、不靠噱头，靠实实在在的民生刚需和长期运营，非常适合长期持有。

针对传统菜市场“环境差、溯源难、管理乱”的痛点，悦湖市集以科技重构农贸生态。我们引入全域新风系统、定制排水系统与智慧公示大屏，告别脏乱差，让市民在星级环境中享受买菜如逛商场的便捷。同时，通过一键查询商户信用、产品追踪溯源等智慧体系，我们大程度守护了交易与食品安全，让老百姓买得安心、吃得放心，切实提升了城市居民的生活幸福感。 稳就业促繁荣，社区经济 悦湖市集致力于构建丰富多元的业态矩阵，涵盖生鲜、美食、日杂等全时段消费需求。通过统一、的标准化运营管理，我们为众多小户、个体经营者提供了稳定、优质的创业与就业平台。这不仅有效盘活了社区周边的闲置商业资源，更以“刚需赛道”的繁荣，为城市创造了可观的就业岗位，激发了基层经济的微观活力。 践行社会责任，传递品牌温度 商业向善，是悦湖不变的底色。除了提供优质的商品与服务，悦湖市集还积极融入社区基层治理，关注“一老一小”等民生焦点。我们倡导并参与社区公益行动，例如联合社会力量开展青少年公益托管服务，为双职工家庭排忧解难，用切实的陪伴与关怀擦亮社区服务名片。

悦湖市集创始人：李先生；80后；江苏人 一、行业资历：从沪上打工者到农贸操盘手的进阶之路 李老板拥有十余年农贸行业实战经验。2008 年从上海基层零售岗位起步，亲历传统零售行业发展。2015 年转战南京，操盘自营菜市场，完成从打工人到创业者的转型。之后深耕合肥市场，主导市场智慧化升级，打通线上线下数字化运营链路。现操盘长沙悦湖市集，融合上海、南京、合肥多地实战经验，兼具传统农贸实操功底与现代商业运营能力。 二、能力：全链路商业闭环的打造者 熟悉农贸市场硬件升级建设，精通新风、定制排水等系统落地。擅长把控招商节奏与业态配比，整合农产品供应链、商业集群及仓储物流资源，搭建 15 分钟便民生活圈。具备成熟数字化管理能力，运用客流大数据、食材溯源、社群运营等工具，把传统收租模式升级为精细化赋能模式，助力商户降本增效。 三、管理风格：治市与温情服务的结合体 管理上对内严格管控，推行超 300 项标准化运营督导细则，对环境卫生、食品安全、商户信用严格管理。对外温情服务商户与消费者，践行统一运营加智慧赋能模式，配套硬件升级、补贴、灵活租金分成，和商户构建利益共同体。坚持平视式管理，深入一线摊位，协助商户解决经营损耗等实际经营难题。 四、创新思维：拒绝盲目扩张的单品主义 不追求粗放式连锁扩张，坚持单品主义。打造长沙悦湖市集时，融入岳麓书院中式文化美学，结合 5.0 智慧农贸系统。把握年轻群体消费趋势，将市集定位为社区社交角、生活美学空间，通过业态跨界融合，赋予传统菜场全新商业活力。 五、行业荣誉与影响力：城芯民生标杆的 依托扎实运营能力，悦湖市集辐射周边 440 个小区，服务约 70 万常驻人口。项目守护居民菜篮子，在稳定物价、带动本地就业方面发挥民生作用。坚持高品质、平价、好环境定位，打造长沙智慧农贸，收获周边居民良好口碑，为传统农贸市场智慧升级提供可参考的悦湖样本。