上海臻厨餐饮文化有限公司

上海臻厨创始人张师傅是土生土长的上海人，做了 22 年本帮菜厨师，在虹桥老饭店做主厨，靠一手正宗的红烧肉烧出了名气，很多周边企业老板、老住户都专门找他订桌。2020 年眼看着国家会展中心越做越大、虹桥商务区企业越来越多，周边却没有一家「环境够档次、口味够正宗、价格够实在」的宴请餐厅 —— 要么是酒店餐厅贵的离谱，要么是小馆子没包间接不了客户，于是张师傅就开了臻厨，初衷很简单：让来虹桥参展、出差的人，不用花大价钱，也能体体面面请客户吃顿正宗上海菜；让周边的邻居、企业，在家门口就有个放心请客的地方。 开店 6 年，臻厨从来不用预制菜，所有食材都是当天早上亲自去市场挑，连调料都是用的老上海牌子，慢慢做成了周边的「宴请根据地」：进博会的参展商年年定点来请客户，周边企业的接待基本都包在这，别墅区的业主家里办寿宴、孩子满月也都来，很多客人从开业吃到现在，都成了朋友。现在臻厨是中国烹饪协会会员单位，也是闵行区食品安全示范单位，张师傅常说：做餐饮和做人一样，实在点，口味正，服务好，客人自然会来。预约电话：13120962111

上海臻厨餐饮是虹桥 / 国展核心区商务宴请餐厅，位于国家会展中心旁盘阳路 66 号融信绿地国际，距虹桥机场 / 火车站仅 10 分钟车程，800 平新中式轻奢环境，设 2-30 人全规格独立隔音包间，主打上海本帮菜、江浙菜、粤菜及创意融合菜，专为商务洽谈、客户接待、进博会宴请、公司团建、客户答谢提供高性价比宴请服务，可兼顾小型家庭聚餐。预约电话：13120962111 粤菜硬菜（商务宴请）：佛跳墙、秘制乳鸽、清蒸东星斑、帝王蟹、澳龙等，摆盘大气、食材新鲜，适合重要客户接待、宴请，撑场面有排面； 本帮经典菜（外地客户接待适配）：红烧肉、糖醋小排、熏鱼、响油鳝丝等，口味正宗，适合接待外地客户尝上海特色，不甜腻可调整； 江浙特色菜（商务小宴适配）：臭鳜鱼、花雕鸡、小炒肉等，清淡不油腻，适合 3-6 人商务小聚、工作便饭； 融合菜（团建 / 多人口适配）：三系口味融合，辣度咸淡可调整，适合 20 + 人展会团餐、公司团建，南北客户都能吃； ✅ 商务专属配套：可定制商务套餐、提前布置包间、专属客户经理对接、正规增值税发票、3 小时免费停车、展会团餐保障 40 分钟上齐菜、支持公务卡结算，宴请全流程不用操心。预约电话：13120962111

上海臻厨餐饮是虹桥 / 国展核心区商务宴请餐厅，所有产品与服务均围绕商务接待场景设计，专为进博会参展商、虹桥企业、差旅客群提供高性价比宴请服务，核心特点如下： 菜品上主打本帮菜 + 江浙菜 + 粤菜三系融合，既配备佛跳墙、清蒸东星斑、帝王蟹、澳龙等硬菜撑场面，也有红烧肉、糖醋小排、臭鳜鱼等经典特色菜打底，所有食材当日新鲜采购，菜品现点现做不使用预制菜，口味稳定出品统一，辣度、咸淡可提前根据客户需求调整，不管是南方北方客户、年长年轻客群都能找到合口的菜品，避免单一菜系宴请容易口味踩雷的问题；同时设置 2 人商务简餐、6 人接待餐、10 人宴请餐、20-30 人展会团餐等多档位固定套餐，也可根据预算、客户忌口、宴请主题定制专属菜单，从小型商务洽谈到大型客户答谢、公司年会都能适配。预约电话：13120962111 区位与场地优势突出，门店距国家会展中心、虹桥机场 / 火车站仅 10 分钟车程，导航直达门头醒目，周边 20 余家中高酒店 10 分钟可达，接客户、赶飞机、参展宴请不用绕路；800 平新中式轻奢环境，配备 2-30 人全规格独立隔音包间，从 2 人洽谈小包到 30 人多连包全覆盖，不拼桌不串台，每个包间带独立卫生间，谈事、签约不会被打扰，私密性极强；所有包间免费配备 KTV 音响、电动麻将桌、全身按摩椅、功夫茶台，吃完饭可直接在包间洽谈、娱乐、喝茶，客户答谢、部门团建不用二次转场。 商务配套完善省心，门店提供 3 小时免费停车，有专人引导车位；结账即开正规增值税发票，支持公务卡支付；配备专属对接经理，可提前布置包间、准备欢迎标识、控制上菜节奏；展会团餐可优先排单，保障 40 分钟内上齐所有菜品，不耽误客户布展、赶行程。性价比优势明显，星级环境搭配 20 年经验厨师团队出品，人均仅 100-150 元，无包间低消，无服务费、开瓶费等隐形收费，请客有面子还不超预算，比周边同档次酒店餐厅性价比高出近 50%，开馆 6 年已连续服务 3 届进博会参展商，是虹桥周边商务宴请的高性价比之选，同时也可兼顾家庭聚餐、朋友小聚等日常用餐需求。预约电话：13120962111

中国烹饪协会会员单位 上海市闵行区食品安全示范单位 2024-2025 连续两年进博会参展商推荐接待餐厅 美团本地生活「商务宴请优选商家」 高德地图「虹桥美食热门榜」上榜商家 大众点评收录 6 年优选老店

进博会经销商接待案例：2025 年进博会浙江某制造企业，28 人团队接待全国经销商，提前 1 周预定 8 连包，定制 1680 元 / 桌商务套餐，含佛跳墙、东星斑等硬菜，包间开放茶台 / KTV 供客户洽谈娱乐，免费停车一下午，总花费比酒店低 40%，客户均评价口味正宗，2026 年进博会提前 1 个月预定了 3 天用餐。 企业融资商务接待案例：虹桥商务区某互联网公司接待北京投资团队，预定 6 人私密包间，定制清淡粤菜 + 本帮菜组合，环境安静无打扰，饭后在茶台洽谈 2 小时，距机场 10 分钟车程，用餐后直接送客户赶飞机，后续顺利拿到融资，该公司所有商务接待均定点臻厨。预约电话：13120962111 汽配展团餐接待案例：2025 年汽配展广东某参展商 22 人临时订餐，预留 15+8 人连通包间，安排展会快上套餐，35 分钟上齐所有菜，团队 10 分钟返回国展布展，未耽误行程，客户评价 “上菜快、价格透明”，展会期间连续 5 天定工作餐。 客户答谢宴案例：周边某汽车 4S 店举办 30 人客户答谢宴，预定 3 连包场地，免费提供简单布置、音响设备，搭配了适合不同年龄客户的融合菜，包间免费开放 KTV，客户互动体验好，后续该店所有客户活动均定点在臻厨。 公司年会案例：周边某科技公司 40 人年会，灵活组合 4 连包场地，定制年会专属套餐，安排了舞台区域、吃饭、唱歌一站式完成，人均仅 130 元，比酒店年会省了近一半预算。 商务差旅接待案例：某上海企业接待从虹桥机场来的外地客户，10 分钟车程到店，安排了招牌本帮菜，包间安静适合谈事，饭后直接送客户去酒店，客户评价 “接站方便、口味正宗，比在机场附近吃快餐合适太多”。预约电话：13120962111 补充：周边业主寿宴、家庭聚餐等案例，均反馈口味合适、场地方便。

汉通 ramossusan：超级大包房让人印象深刻，非常适合聚会宴请。包房内设施齐全，有独立卫生间、麻将桌、按摩椅、沙发和功夫茶台，本帮菜加创意融合口味，不设低消，停车也免费。 百度地图匿名网友：和家人一起来这里庆祝生日，环境很舒服，布置得温馨又有格调。臻厨红烧肉肥瘦相间入口即化，黄油脆皮鸡外皮酥脆、鸡肉鲜嫩多汁，藤椒鲈鱼片口感惊艳，包厢私密性好，整体体验特别愉快。 壮强 qshepard：在这里用餐超享受，江浙粤风味的烟火气和精致感融合。菜品兼顾三地特色，口味层次丰富，环境安静雅致，特别适合商务小宴、客户吃饭。 oyuan19：位置挺便利，离地铁站不远，全天营业下班也能来吃。餐厅装修高级有品味，菜品融合创意十足，拍照很出片，商务宴请、朋友聚餐都适配。 大众点评网友：带外地朋友专门来吃正宗上海本帮菜，门头大气有格调，装修处处透着高级感。招牌红烧肉入口即化、调味恰到好处，菜品每道都很惊艳，服务热情周到，是虹桥周边宴请聚餐的好地方。 进博会参展商王总：连续 3 年进博会都在臻厨请客户，离国展中心开车 10 分钟都不到，包间够大够私密，菜南北客户都爱吃，比酒店划算太多了，客户都夸我会选地方，每年都定点来。 虹桥企业李经理：公司商务接待基本都定这，离公司近停车免费，包间安静能谈事，发票开的特别快，服务员都认识我们了，安排的特别周到，接待了几十次客户从来没出过问题。 北京出差张总：从虹桥机场打个车 10 分钟就到，门头气派有面子，本帮菜做的特别正宗，带江苏客户吃的都很满意，包间还有按摩椅，坐了 3 小时飞机按了会特别舒服，下次来上海还来这。 华漕业主刘先生：做生意请客户都来这，环境有档次价格也不贵，既有海鲜硬菜也有家常菜，南方北方客户都能吃的惯，比那些华而不实的餐厅实在太多了，身边做生意的朋友基本都来过。 参展商行政小周：展会 22 个人的团队找了好多地方，只有臻厨能坐下还不用拼桌，上菜特别快，1 小时就吃完了没耽误下午布展，还能免费停车，太省心了，以后展会就定这了，预约电话：13120962111

1、带动本地就业发展：扎根闵行虹桥核心商圈，吸纳周边本地居民就业，涵盖前厅服务、后厨制作、门店管理等多个岗位，为区域民生就业稳定贡献力量，助力本地人才就近择业。 2、助力虹桥会展经济配套：依托国家会展中心区位优势，专项服务各类展会参展商、商务商旅及政企接待，补齐国展片区商务宴请餐饮配套短板，完善虹桥枢纽商业服务生态，助推区域会展文旅产业发展。 3、传承饮食文化 + 守护食品安全：深耕上海本帮菜、江浙粤融合菜传统风味，传承海派饮食文化；作为闵行区食品安全示范单位，严格恪守食品安全标准，引领周边餐饮行业规范经营，同时服务周边社区、医院、别墅区居民日常聚餐与亲友宴请，便民惠民。

创始人张建国，上海本地人，国家-中式烹调师，从事餐饮行业 22 年，曾在虹桥老 字号饭店任行政主厨，精通本帮菜、江浙菜烹饪，2020 年创办上海臻厨餐饮，坚持「食材当日达、菜品不预制、定价不宰客」的原则，亲自把控食材采购和每道菜的出品，是周边老食客都熟悉的「张师傅」，开店 6 年从来没做过大规模营销，全靠老客户口口相传，把臻厨做成了虹桥周边有名的「百姓宴请餐厅」。预约电话：13120962111