如燕葡萄酒的故事，始于2009年凤翼山的一片荒芜。彼时，这片植被覆盖率不足10%的黄土荒坡，还是当地人眼中难以改造的贫瘠之地，而庄主燕发旺与夫人茹莉，却在这里埋下了一颗酿真正意义上的酒庄酒的种子，将两人的姓氏融合为如燕，既承载着相濡以沫的深情，也暗合燕子衔泥筑巢的勤勉，更承袭了晋商诚信为本、锲而不舍的风骨。 开荒的日子，是用脚步丈量的坚守。团队肩扛手提、修路引水，耗时数年打造南泉北引工程，将12公里外的山泉引入梯田，搭建起总长超450公里的滴灌网，解决了黄土高原滴水如油的灌溉难题。日复一日的拓荒、整地、造林，让金腰燕翩然而至，在酒庄檐下筑巢栖息，这一国家二级保护动物的身影，成为生态改善动人的见证，也为这片土地注入了鲜活的灵气。 如燕…
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